CBO 6324-20 — Trabalhador da exploração de pupunha
Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Trabalhador da exploração de pupunha (CBO 632420) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.
Conhecimento (2/8) i
Habilidade (2/8) i
Atitude (2/8) i
Ocupação (2/8) i
Sinônimos: Palmiteiro • Pupunheiro
Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário
💰 Salário de Trabalhador da exploração de pupunha no Brasil
Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil
Piso salarial i
R$ 2.063,03
Média salarial i
R$ 1.842,55
Mediana i
R$ 1.878,00
Teto salarial i
R$ 2.084,58
Jornada média
44h
semanais
Profissionais
160
na base CLT
Escolaridade mais comum
Médio Completo
Curso recomendado
Não especificado
🏆 Melhor salário por estado
PR
R$ 1.899,30 média
📥 Estado que mais contrata
PR
55 admissões
🏙️ Melhor salário por cidade
Mallet/PR
R$ 1.899,27 média
🏢 Setor que mais contrata
Cultivo de Plantas Permanentes
37 profissionais
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🏢 Salário por Porte da Empresa
Trabalhador da exploração de pupunha • Brasil • Regime CLT
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| Porte da Empresa i | Q1 (25%) i | Sal. Médio i | Q3 (75%) i |
|---|---|---|---|
| Micro (até 9 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Pequena (10-49 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Média (50-249 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Grande (250+ func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil | |||
📋 O Que Faz um Trabalhador da exploração de pupunha
O Trabalhador da exploração de pupunha realiza exploração e cultivo da pupunheira - palmeira nativa da Amazônia e adaptada para cultivo em outras regiões do Brasil -, para extração de palmito e de frutos. Atua em sistema extrativista, demarcando a área e colhendo, principalmente, cachos de frutos. Atua em sistema agrícola, realizando plantio e tratos culturais, para colheita de frutos e, principalmente, extração de palmitos. Faz beneficiamento inicial e participa da comercialização de frutos e palmitos. Programa as atividades, selecionando recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção de incêndios e de preservação ambiental.
Funções detalhadas — CBO 6324-20
Programa a colheita de frutos e de palmito da palmeira pupunheira. Seleciona instrumental e recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados.Realiza extrativismo de plantas nativas para colheita – principalmente de frutos - na região Amazônica. Faz o reconhecimento geral de área - em terrenos de terra firme -, para localizar concentração de pupunheiras. Demarca a área de extração. Estima a capacidade produtiva da área. Pode desenhar mapa e registrar área de coleta, identificando pontos que possam servir de referência - como rios e estradas – e, se possível, fazendo levantamento das coordenadas geográficas com uso do GPS-Sistema de Posicionamento Global (Global Position System).
Pode realizar o plantio de pupunheiras, definindo qual o produto almejado - fruto ou palmito -, para estabelecer a forma de conduzir o plantio. No caso de frutos, não faz o corte dos perfilhos (brotações) e deixa a planta crescer praticamente sem desbaste, atingindo grande altura. No caso de palmito, corta estipes de forma precoce e continua explorando por vários anos a palmeira, que tem a capacidade de rebrotar.
Realiza o plantio em áreas de clima quente e, de preferência, com chuvas distribuídas ao longo do ano. Pode realizar o plantio de modo consorciado com outras culturas, como a da banana. Prepara o terreno, fazendo aração e gradagem. Coleta amostras do solo para análises laboratoriais e aplica as fórmulas de adubação, correção e proteção do solo recomendadas. Faz a integração da área de plantio com canais e sistemas de irrigação – principalmente por gotejamento -, quando necessário. Prepara e planta sementes, selecionando, de preferência, as que vão produzir mudas sem espinhos no caule ou nas folhas. Efetua controle de plantas invasoras e outros tratos culturais. Realiza tratamento contra fungos e doenças, como antracnose e podridão da estipe. Identifica e combate pragas, como broca-do-olho-do-coqueiro e broca-rajada.
Colhe cachos de frutos, observando seu grau de maturação. Pode colher os frutos de forma convencional, escalando as palmeiras. Usa cinto com bainha para guardar o facão e apoia-se em instrumentos auxiliares da escalada, como peconhas e escadas. Corta os cachos de frutos, trazendo-os ao solo.
Pode realizar colheita de frutos semimecanizada, com uso de tratores e plataformas de elevação.
Para realizar a colheita de palmito, seleciona as pupunheiras que atingiram altura de 1,65 m - medida da superfície do solo até a inserção da primeira folha aberta - ou diâmetro do caule ao nível do solo de aproximadamente 12 cm. Faz corte do caule das pupunheiras, para retirada do palmito. Enfeixa os palmitos.
Faz beneficiamento inicial, desmanchando os cachos e selecionando os frutos. Pode pesar e acondicionar os frutos “in natura”. Pode preparar os frutos para consumo, cozinhando-os em água e sal ou utilizando-os na fabricação de geleias, sucos e compotas. Pode fazer extração de óleo e produção de farinha. Pode extrair sementes dos frutos, para venda.
Descasca os palmitos de pupunha e os classifica de acordo com o tamanho. Prepara o palmito para venda “in natura”, aproveitando o fato de ele não escurecer rapidamente após o corte.
Pode participar da comercialização de frutos e palmitos.
Conserva a limpeza, a higienização e a organização das instalações.
Mantém ferramentas, utensílios e instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso e funcionamento. Providencia o serviço de manutenção de equipamentos, quando necessário.
Executa práticas para mitigação de danos ambientais, já que o cultivo da pupunha substitui a colheita de modo extrativista de plantas – como a juçara - que morrem com a extração do palmito, o que tem contribuído à quase extinção de suas espécies.
Trabalha com segurança, prevenindo acidentes e usando equipamentos de proteção individual. Pode prestar primeiros socorros.
📚 Conhecimentos Exigidos
Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 2/8
Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)
Domínios de formação geral e/ou transversal (13)
| Área i | Campo i | Conhecimento i | Prof. i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Biologia | Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas da pupunha | 3 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de biologia - fases de desenvolvimento das plantas de pupunha: vegetativa, reprodutiva e maturação | 3 | 3 | 3 | ||
| Ecologia e gestão ambiental | Meio ambiente | 3 | 3 | 3 | |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - pesos e medidas | 2 | 2 | 2 |
| Matemática e estatística | Matemática aplicada | 2 | 2 | 2 | |
| Química | Outros conhecimentos de química - química aplicada | 3 | 3 | 3 | |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 2 | 2 | 2 | |
| Internet | 2 | 2 | 2 | ||
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Legislação aplicada à área ocupacional | 2 | 2 | 3 |
| Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 2 | 3 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação oral e escrita | 2 | 3 | 3 |
| Português instrumental | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal | Tecnologias estratégicas | Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - cultivares de pupunha com melhoramento genético: variedades precoces, de menor porte e sem espinhos | 3 | 3 | 3 |
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (53)
| Área i | Campo i | Conhecimento i | Prof. i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Administração e gestão | Outros conhecimentos de administração e gestão - calendário agroflorestal | 3 | 3 | 3 |
| Logística | Outros conhecimentos de logística - noções de logística da produção e transporte de pupunha | 3 | 3 | 3 | |
| Qualidade e produtividade | Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade em produção agrícola | 3 | 2 | 3 | |
| Saúde e segurança | Primeiros socorros | 2 | 2 | 2 | |
| Saúde ambiental | 3 | 3 | 3 | ||
| Saúde ocupacional | 3 | 3 | 3 | ||
| Segurança no trabalho | 4 | 4 | 4 | ||
| Trabalho em altura | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndio | 3 | 3 | 4 | ||
| Processos de comércio | Comercialização | Outros conhecimentos de comercialização - negociação de preços e venda de produtos silvestres: canais e estratégias | 3 | 3 | 3 |
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Automação em agropecuária e florestal | Automação em área florestal | 2 | 2 | 2 |
| Instalações e equipamentos | Mecanização agrícola | 2 | 2 | 2 | |
| Mecanização florestal | 2 | 2 | 2 | ||
| Operação de máquinas e equipamentos agrícolas | 2 | 2 | 2 | ||
| Operação de máquinas e equipamentos florestais | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agricultura e extrativismo | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - embarcações de pequeno porte para acesso aos pupunhais e transporte da produção: construção e tripulação de canoas e outros tipos | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões e armazéns de insumos e materiais de agricultura | 3 | 2 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instrumentos artesanais confeccionados ou adaptados pelos trabalhadores com fibras naturais ou materiais poliméricos, metálicos e de madeira: peconha para auxílio na escalada de árvores, varas, hastes, paneiros, cestos, redes, esteiras, sacolas e outros | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instrumentos e utensílios para cultivo, extração e tratamento inicial de pupunha: preparo de mudas, plantio, corte, descasque, debulha, desfolhamento, desencapamento de palmito, limpeza, cozimento, separação, pesagem, embalagem, ensacamento, enfeixamento da produção | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, implementos e sistemas automatizados ou semimecanizados para cultura e tratamento inicial de pupunha: preparo do solo, plataformas de elevação, sistemas de hastes com lâminas para corte de galhos e colheita de cachos e outros | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas de sinalização e iluminação de áreas de cultivo e de extração | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - veículos agrícolas e florestais para transporte da produção de pupunha | 3 | 3 | 3 | ||
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas da produção agrícola e do extrativismo | 3 | 2 | 3 | |
| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura | Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção de pupunha | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - tratamento inicial de pupunha no campo - debulha, desfolhamento, descasque e desencapamento de palmeiras, despolpa e maceração de frutos, limpeza, separação, pesagem, embalagem, ensacamento, enfeixamento | 4 | 4 | 4 | ||
| Processo de produção agrícola | Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - consórcio de culturas na produção de pupunha – bananeira e outras fruteiras | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - cultivo da pupunha - características da espécie bactris gasipaes kunth, var. gasipaes henderson | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - cultivos de pupunha em estações chuvosas e entressafra | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de campos, quadras, ruas e estradas de pupunha | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de cultivo de pupunha: preparo profundo do solo e plantio direto | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - técnicas e procedimentos de preparo de sementes e mudas e plantio de pupunha | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - tipos de pupunha conforme a coloração dos frutos - vermelho intenso, alaranjado, amarelo, rajado, verde-amarelo | 3 | 3 | 3 | ||
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Processos de armazenagem de produtos | 3 | 3 | 3 | |
| Processos de embalagem de produtos | 3 | 3 | 3 | ||
| Produção florestal | Extrativismo florestal | 3 | 3 | 3 | |
| Técnicas florestais | 3 | 3 | 3 | ||
| Utilização de produtos florestais | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - aplicação de produtos químicos e orgânicos em silvicultura | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - aplicações industriais, agroindustriais e agropecuárias da pupunha | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - características e organização da extração de pupunha | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - características nutricionais da pupunha | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - colheita florestal semimecanizada e mecanizada | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - condução de veículos utilizados na exploração e no transporte da produção florestal | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de adubos, fertilizantes e defensivos no cultivo de pupunha | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de doenças da cultura da pupunha: antracnose (fungo colletotrichum gloeosporioides.), podridões da estipe (fungos phytophthora palmivora butler ou fusarium spp.), amarelecimento e manchas foliares (fungos do gênero curvularia spp.), entre outras | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de pragas da cultura da pupunha: broca-do-olho-do-coqueiro (rhyncophorus palmarum), broca-rajada (metamasius sp), cochonilhas, lagartas, abelhas arapuá (trigona spinipes), entre outras | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - noções de manutenção de equipamentos de exploração florestal | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - organização e delimitação de área de extração florestal | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - sistemas produtivos de pupunha: irrigado ou de sequeiro, cultivado ou extrativismo | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção florestal - técnicas e procedimentos de colheita de pupunha: escalada em árvores com auxílio de peconha e facão ou com hastes e garras semimecanizados e corte de estipes | 4 | 4 | 4 | ||
| Uso de solo e água | Drenagem | 2 | 2 | 2 | |
| Outros conhecimentos de uso de solo e água - irrigação no cultivo da pupunha: microaspersão, gotejamento e outros sistemas em pupunhais tecnificados | 3 | 3 | 3 |
🎯 Habilidades
Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 2/8
Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)
Habilidades cognitivas (8)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 3 | 3 |
| Expressão oral | 3 | 3 | |
| Compreensão escrita | 3 | 3 | |
| Expressão escrita | 3 | 3 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 3 | 3 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 2 | 2 | |
| Trabalho com números | Compreensão numérica | 3 | 3 |
| Expressão numérica | 3 | 3 |
Habilidades práticas (8)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 3 | 3 |
| Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... | 3 | 3 | |
| Cooperação | 3 | 3 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de instruções simples e rotineiras | 4 | 4 |
| Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 | |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 2 | 2 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 3 | 3 |
| Análise de riscos | 4 | 4 |
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (27)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Coordenação corporal bruta | 4 | 4 |
| Equilíbrio corporal bruto | 4 | 4 | |
| Flexibilidade de extensão | 4 | 3 | |
| Flexibilidade dinâmica | 4 | 4 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 4 | 4 | |
| Força explosiva | 3 | 3 | |
| Vigor (estamina) | 5 | 5 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 4 | 4 |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 3 | 3 | |
| Destreza manual | 4 | 4 | |
| Coordenação multimembros | 4 | 4 | |
| Tempo de reação (ou de resposta) | 3 | 3 | |
| Velocidade de movimento dos membros | 4 | 4 | |
| Velocidade de pulso-dedos | 4 | 4 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 3 | 3 |
| Reconhecimento de fala | 3 | 3 | |
| Clareza de fala | 3 | 3 | |
| Sensibilidade ao brilho | 3 | 3 | |
| Percepção de profundidade | 4 | 4 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 3 | 3 | |
| Visão periférica | 3 | 3 | |
| Discriminação de cor visual | 4 | 4 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - tolerância ao trabalho em altura | 5 | 5 |
| Outras - tripulação e condução de embarcações extrativistas de pequeno porte | 4 | 4 |
🧭 Atitudes
Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 2/8
Imp. = Importância (1-5)
| Categoria i | Atitude i | Imp. i |
|---|---|---|
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação | 3 |
| Trabalho sob supervisão direta | Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia | 3 |
⚙️ Condições de Trabalho
Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres trabalham como autônomos ou por conta própria em atividades extrativistas. Atuam em mutirão ou grupo familiar, sem supervisão. O trabalho é executado a céu aberto, em horários irregulares, durante o dia. Exceto o trabalhador da exploração de castanha, os demais trabalham em grandes alturas. Estão sujeitos a ataques de animais silvestres e peçonhentos.
🎓 Exigências de Formação e Mercado
O exercício dessas ocupações requer escolaridade de até quarta série do ensino fundamental. A qualificação é obtida na prática e o pleno desempenho ocorre após um a dois anos de experiência.
📌 Funções e Atividades
Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6324-20
🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações
CBO 6324-20 é o código da ocupação de trabalhador da exploração de pupunha que pertence ao grupo dos extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.
👥 Profissões da Família Ocupacional
Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres
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