CBO 6324-15 — Trabalhador da exploração de pinhão

📋 O Que Faz um Trabalhador da exploração de pinhão

O Trabalhador da exploração de pinhão realiza exploração de pinhão – no bioma Mata Atlântica, com predominância na Região Sul do Brasil -, demarcando área de extração, colhendo pinhas na árvore e recolhendo as que caíram no solo, retirando pinhões das pinhas, selecionando pinhões, armazenando pinhões, e participando da comercialização. Programa coleta, selecionando recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados. Pode realizar plantio de araucárias e tratos culturais, para colheita de pinhas. Pode usar pinhões para produção de alimentos diferenciados. Ao executar plantio e exploração não madeireira de araucária, contribui para reverter o forte declínio populacional da espécie. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção de incêndios e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 6324-15

Programa a colheita florestal de pinha - fruto da araucária - para extração de pinhões, durante a safra, que ocorre nos meses de inverno. Seleciona instrumental e recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados.

Localiza a concentração de araucárias e faz o mapeamento do local, identificando as árvores produtivas e verificando os caminhos de acesso. Demarca a área de extração e estima sua capacidade produtiva. Pode desenhar mapa da área de coleta, identificando pontos que possam servir de referência - como rios e estradas – e, se possível, fazendo levantamento das coordenadas geográficas com uso do GPS-Sistema de Posicionamento Global (Global Position System).

Pode realizar o plantio de araucárias em área de reflorestamento, em sistemas agroflorestais, em linhas simples nas divisas de propriedades rurais com estradas, e de modo consorciado com outras espécies, como erva-mate e plantas medicinais. Pode utilizar “software” – “Sis Araucária”, desenvolvido pela Embrapa Florestas -, para apoiar o planejamento e o gerenciamento da plantação de araucárias. Prepara o terreno, drenando, roçando e capinando o solo e desbastando o mato para semeadura e abertura de covas e sulcos. Maneja restos culturais, quando for o caso. Coleta amostras do solo para análises laboratoriais e aplica as fórmulas de adubação, correção e proteção do solo recomendadas. Faz a integração da área de cultivo com canais e sistemas de irrigação, quando necessário. Executa a propagação por sementes ou aplica técnica para enxertia por borbulhia destinada à produção precoce de pinhão com plantas de porte reduzido. Realiza tratos culturais. Identifica e combate fungos e doenças - como podridão de raízes e armilariose – e pragas, tais como formigas-cortadeiras, lagartas e brocas.

Examina o grau de maturação das pinhas para iniciar a coleta.

Colhe os frutos de forma convencional, escalando as árvores com uso de escada de apoio, para corte das pinhas com facões. Pode fazer uso de hastes metálicas com lâminas ou outro instrumento similar, para corte das pinhas. Recolhe pinhas caídas no solo. Pode fazer a colheita semimecanizada, com recurso de tratores e plataformas de elevação. Usa técnicas que causem os menores danos possíveis nas árvores e que permitam a coleta apenas das pinhas do ano.

Deixa pinhas nas árvores – normalmente na copa ou em outros locais de difícil acesso - para alimentação da fauna.

Após a coleta, debulha as pinhas, extraindo os pinhões.

Faz a seleção dos pinhões, eliminando os brocados, brotados, malformados ou estragados. Escolhe, para comercialização, os pinhões maduros, com casca brilhando, limpos e sem falhas.

Levando em conta que o pinhão perde água e germina com facilidade, faz o armazenamento em ambiente de câmara fria, com controle artificial de temperatura e umidade. Porém, para conservação por curto prazo, pode fazer o armazenamento em local seco, ventilado e ao abrigo de luz, colocando os pinhões acima do solo e protegidos de animais.

Pode participar da comercialização da produção, inclusive em festas tradicionais da região.

Pode descascar e cozinhar pinhão para consumo ou usá-lo em alimentos, como biscoitos e produtos da panificação.

Conserva a limpeza e a organização dos locais de trabalho. Mantém ferramentas e instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso e funcionamento. Faz conservação de veículo, máquinas e equipamentos e providencia serviço de manutenção, quando necessário.

Executa práticas com grande impacto ambiental ao realizar o plantio e a exploração não madeireira de araucárias, contribuindo para reverter o forte declínio populacional da espécie, causado pela exploração intensiva para abastecimento do mercado madeireiro e pelo desmatamento para a expansão da agropecuária.

Trabalha com segurança, prevenindo acidentes e usando equipamentos de proteção individual. Pode prestar primeiros socorros.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 2/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (14)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Ciências biológicas	Biologia	Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas do pinhão	3	3	3
		Outros conhecimentos de biologia - fases de desenvolvimento das araucárias: vegetativa, reprodutiva e maturação	3	3	3
	Ecologia e gestão ambiental	Meio ambiente	3	3	3
Ciências exatas e informática	Física	Outros conhecimentos de física - pesos e medidas	2	2	2
	Matemática e estatística	Matemática aplicada	2	2	2
	Química	Outros conhecimentos de química - química aplicada	3	3	3
	Tecnologia da informação e comunicação	Informática	2	2	2
		Internet	2	2	2
		Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - software – sistema de apoio ao planejamento e ao gerenciamento de plantação de araucárias (sis araucária)	3	3	3
Ciências sociais aplicadas	Direito	Legislação aplicada à área ocupacional	2	2	3
		Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho	2	3	3
Linguística, letras e artes	Línguas	Português: comunicação oral e escrita	2	3	3
		Português instrumental	3	3	3
Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal	Tecnologias estratégicas	Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - cultivares de araucárias com melhoramento genético: variedades precoces e de porte reduzido	3	3	3

Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (52)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Administração, gestão e negócios	Administração e gestão	Outros conhecimentos de administração e gestão - calendário agroflorestal	3	3	3
	Logística	Outros conhecimentos de logística - noções de logística da produção e transporte de pinhão	3	3	3
	Qualidade e produtividade	Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade em produção agrícola	3	3	3
	Saúde e segurança	Primeiros socorros	2	2	2
		Saúde ambiental	3	3	2
		Saúde ocupacional	3	3	3
		Segurança no trabalho	4	4	4
		Trabalho em altura	4	4	4
		Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndio	3	3	4
Processos de comércio	Comercialização	Outros conhecimentos de comercialização - negociação de preços e venda de produtos silvestres: canais e estratégias	3	3	3
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Automação em agropecuária e florestal	Automação em área florestal	2	2	2
	Instalações e equipamentos	Mecanização agrícola	2	2	2
		Mecanização florestal	2	2	2
		Operação de máquinas e equipamentos agrícolas	2	2	2
		Operação de máquinas e equipamentos florestais	2	2	2
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agricultura e extrativismo	2	2	2
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões e armazéns de insumos e materiais de agricultura	3	3	2
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instrumentos artesanais confeccionados ou adaptados pelos trabalhadores com fibras naturais ou materiais poliméricos, metálicos e de madeira: esporas para auxílio na escalada de árvores, paneiros, cestos, redes, esteiras, sacolas e outros	4	4	4
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instrumentos e utensílios para cultivo, extração e tratamento inicial de pinhão: preparação da área, do solo e de mudas, plantio, desrama, desbaste, colheita ou tiragem, quebra e debulha de pinhas, limpeza, descasque, pilagem e cozimento de pinhão, separação, pesagem, embalagem e ensacamento da produção	4	4	4
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, implementos e sistemas automatizados ou semimecanizados para cultura e tratamento inicial de pinhão: máquinas de preparo do solo, plataformas de elevação, sistemas de escadas e hastes com lâminas para corte de ramos e colheita ou tiragem de pinhas e ramos e outros	3	3	3
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas de sinalização e iluminação de áreas de cultivo e de extração	3	3	3
		Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - veículos agrícolas e florestais para transporte da produção de pinhão	3	3	3
	Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas da produção agrícola e do extrativismo	3	3	2
	Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura	Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção de pinhão	3	3	3
		Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - tratamento inicial de pinhão no campo ou floresta - quebra e debulha de pinhas, limpeza, descasque, pilagem e cozimento de pinhão, separação, pesagem, embalagem e ensacamento da produção	4	4	4
	Processo de produção agrícola	Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - consórcio de culturas na produção de pinhão – espécies precoces de extração de madeira, fruteiras, pasto apícola e outras	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - cultivo e extração do pinhão – fruto da araucária (araucaria angustifolia)	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de campos, talhões, quadras, ruas e estradas de araucárias	4	4	4
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de cultivo de araucária: preparo profundo do solo e plantio direto	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de safras no cultivo e na extração de pinhão	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - técnicas e procedimentos de preparo de sementes e mudas e plantio de araucária	4	4	4
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - tipos de pinhão: caiano, amendoim, branco, roxo e pinhão-farinha	3	3	3
	Processos para embalagem e armazenagem de produtos	Processos de armazenagem de produtos	3	3	3
		Processos de embalagem de produtos	3	3	3
	Produção florestal	Extrativismo florestal	3	3	3
		Técnicas florestais	3	3	3
		Utilização de produtos florestais	2	2	2
		Outros conhecimentos de produção florestal - aplicação de produtos químicos e orgânicos em silvicultura	4	4	4
		Outros conhecimentos de produção florestal - aplicações industriais, agroindustriais e agropecuárias do pinhão	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção florestal - características e organização da extração de pinhão	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção florestal - características nutricionais do pinhão	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção florestal - colheita florestal semimecanizada e mecanizada	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção florestal - condução de veículos utilizados na exploração e no transporte da produção florestal	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de adubos, fertilizantes e defensivos no cultivo de pinhão	4	4	4
		Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de doenças da cultura do pinhão: amarelecimento, podridão negra e outros tipos de podridão, armilariose, doenças fúngicas em geral	4	4	4
		Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de pragas da cultura do pinhão: lepidópteros dos tipos cydia araucariae (pragas das sementes), dirphia araucariae e fulgurodes sartinaria (pragas das acículas), elasmopalpus lignosellus (pragas do colo das plantas jovens), formigas-cortadeiras, lagartas, brocas e insetos em geral	4	4	4
		Outros conhecimentos de produção florestal - noções de manutenção de equipamentos de exploração florestal	3	3	4
		Outros conhecimentos de produção florestal - organização e delimitação de área de extração florestal	4	4	4
		Outros conhecimentos de produção florestal - sistemas produtivos de pinhão: cultivado ou extrativismo	3	3	3
		Outros conhecimentos de produção florestal - técnicas e procedimentos de colheita e tiragem de pinhão: escalada em árvores com auxílio de esporas, hastes metálicas, bastões, facões, garras e outros	4	4	4
	Uso de solo e água	Drenagem	2	2	2
		Irrigação	3	3	3

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 2/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (8)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
comunicação	Compreensão oral	3	3
	Expressão oral	3	3
	Compreensão escrita	3	3
	Expressão escrita	3	3
Raciocínio	Raciocínio concreto para seguir instruções	3	3
	Raciocínio abstrato para resolução de problemas	2	2
Trabalho com números	Compreensão numérica	3	3
	Expressão numérica	3	3

Habilidades práticas (8)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades interpessoais	Trabalho em equipe	3	3
	Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas...	3	3
	Cooperação	3	3
Habilidades operacionais	Aplicação de instruções simples e rotineiras	4	4
	Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas	3	3
	Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade	2	2
Habilidades organizacionais	Análise de garantia de qualidade	3	3
	Análise de riscos	4	4

Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (26)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades físicas	Coordenação corporal bruta	4	4
	Equilíbrio corporal bruto	4	4
	Flexibilidade de extensão	4	3
	Flexibilidade dinâmica	4	4
	Força de tronco	3	3
	Força dinâmica	3	3
	Força estática	4	4
	Força explosiva	3	3
	Vigor (estamina)	5	5
Habilidades psicomotoras	Estabilidade (firmeza) braço-mão	4	4
	Destreza dos dedos (ou digital)	3	3
	Destreza manual	4	4
	Coordenação multimembros	4	4
	Tempo de reação (ou de resposta)	3	3
	Velocidade de movimento dos membros	4	4
	Velocidade de pulso-dedos​​	4	4
Habilidades sensoriais	Atenção auditiva	3	3
	Reconhecimento de fala	3	3
	Clareza de fala	3	3
	Sensibilidade ao brilho	3	3
	Percepção de profundidade	4	4
	Visão a distância	4	4
	Visão de perto (ou a curta distância)	3	3
	Visão periférica	3	3
	Discriminação de cor visual	4	4
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)	Outras - tolerância ao trabalho em altura	5	5

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 2/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria i	Atitude i	Imp. i
Avaliação de trabalho ou atividade	Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação	3
Trabalho sob supervisão direta	Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia	3

⚙️ Condições de Trabalho

Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres trabalham como autônomos ou por conta própria em atividades extrativistas. Atuam em mutirão ou grupo familiar, sem supervisão. O trabalho é executado a céu aberto, em horários irregulares, durante o dia. Exceto o trabalhador da exploração de castanha, os demais trabalham em grandes alturas. Estão sujeitos a ataques de animais silvestres e peçonhentos.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

O exercício dessas ocupações requer escolaridade de até quarta série do ensino fundamental. A qualificação é obtida na prática e o pleno desempenho ocorre após um a dois anos de experiência.

📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6324-15

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 6324-15 é o código da ocupação de trabalhador da exploração de pinhão que pertence ao grupo dos extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

👥 Profissões da Família Ocupacional

Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres

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Extrativistas florestais