CBO 6323-20 - Trabalhador da exploração de buriti - Descrição do cargo, funções, competências e atividades exercidas pelos extrativistas florestais de espécies produtoras de fibras, ceras e óleos

O profissional no cargo de Trabalhador da exploração de buriti CBO 6323-20 realiza exploração florestal de buriti - espécie de palmeira de origem amazônica e presente na maior parte do território brasileiro, delimitando e mapeando a área de produção, colhendo frutos amadurecidos, selecionando frutos, transportando frutos para beneficiamento, executando a extração de óleo da semente e da polpa do fruto, e comercializando o óleo para aplicações na produção do biodiesel e nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica Programa colheita florestal e beneficiamento dos frutos, selecionando instrumental e recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados.

Pode realizar plantio de buriti Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção de incêndios e de preservação ambiental

CBO 6323-20 é o Código Brasileiro da Ocupação de extrativistas florestais de espécies produtoras de fibras, ceras e óleos que pertence ao grupo dos pescadores e extrativistas florestais, segundo o Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia.

Confira funções, descrição do cargo de Trabalhador da exploração de buriti, atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para os Extrativistas florestais de espécies produtoras de fibras, ceras e óleos CBO 6323-20 em todo Brasil.

Divisões de categorias profissionais do CBO 6323-20

• Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca.
• • Extrativistas florestais de espécies produtoras de fibras, ceras e óleos.
• • • Pescadores e extrativistas florestais.

O que faz um Trabalhador da exploração de buriti

O Trabalhador da exploração de buriti CBO 6323-20 programa a colheita florestal dos frutos da palmeira de buriti, anualmente Seleciona instrumental e recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados para as etapas de colheita e de beneficiamento.

Realiza a colheita dos frutos em aglomerados de plantas - buritizais, normalmente em áreas inundadas, como veredas e brejos.

Delimita a área de produção, com descrição do tamanho da área de manejo e da quantidade de buritis produtivos Mapeia a área para planejar a coleta, usando GPS-Sistema de Posicionamento Global (Global Position System).

Pode utilizar uma nova tecnologia - Modelo Digital de Exploração Florestal (Modeflora) -, que integra GPS e outros sistemas remotos, para planejar, executar e monitorar as atividades de manejo florestal com alta precisão Antes da coleta, realiza a limpeza embaixo das palmeiras para evitar acidentes com animais peçonhentos.

Recolhe os cachos no alto da palmeira ou os frutos no solo, após a queda.

Escala a palmeira com o uso de instrumentos auxiliares para a subida - tais como peconhas, esporas, plataformas, andaimes e escadas – e realiza o corte dos cachos com tesouras florestais ou outros instrumentos similares Pode realizar o cultivo de palmeiras de buriti, em plantio racional ou reflorestamento, associado à prática extrativista.

Prepara o terreno, drenando, dessecando e destocando o solo para abertura de covas.

Aplica fórmulas de adubação, correção e proteção do solo Prepara as sementes em viveiro Planta as mudas, construindo os campos de cultivo.

Realiza tratamento contra fungos, doenças e pragas da espécie Verifica a maturidade das plantas e dos frutos e define o ponto de colheita Programa e executa a colheita dos frutos caídos e dos cachos.

Debulha os cachos e executa a seleção dos frutos, descartando os frutos verdes, os estragados e os muito maduros Para o transporte dos frutos selecionados, utiliza caixas plásticas, baldes ou cestos de palha limpos e higienizados.

Realiza o beneficiamento da polpa de buriti, na produção artesanal do óleo vegetal Lava e esmaga os frutos selecionados Lava, coa e, novamente, lava a massa dos frutos esmagados.

Em seguida, cozinha a massa em água, retirando e passando o óleo para outro vasilhame Depois, apura, refina e resfria o óleo do vasilhame Após o esfriamento, filtra ou coa o óleo novamente.

Envasa o óleo em recipiente definitivo e rotulado, para ser armazenado e comercializado Pode transformar também a semente em óleo vegetal Pode usar, no processo de extração de óleo, prensas mecanizadas e despolpadores com motores elétricos.

Pode realizar o aproveitamento do buriti para produzir grande variedade de outros itens Utiliza as folhas do buriti na cobertura de casas, na fabricação de utensílios - como peneiras, esteiras e cestas – e de artesanato, como bolsas, chinelos e redes Extrai do tronco do buriti vinho e um líquido açucarado, que pode se transformar em açúcar e em xarope, chamado de “mel de buriti” Com a polpa, produz bolos, geleias, sorvetes e outros alimentos Utiliza o pecíolo - parte da folha que a prende ao ramo ou ao tronco - para fabricar brinquedos e outros produtos.

Comercializa o óleo e os demais produtos, negociando os preços Conserva a limpeza e a organização dos locais de trabalho, principalmente de beneficiamento dos frutos Mantém ferramentas, utensílios e instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso e funcionamento Faz a conservação e providencia os serviços periódicos de manutenção de máquinas e equipamentos Executa práticas para mitigação de danos ambientais e combate a incêndios, fazendo reflorestamento de áreas degradadas Trabalha com segurança, usando equipamentos de proteção individual, tais como botas ou perneiras, luvas, chapéu, camisas e calças compridas grossas Pode prestar primeiros socorros.

Funções do cargo

O funcionário CBO 6323-20 deve demonstrar competências pessoais.

Condições de trabalho dessas profissões

Extrativistas florestais de espécies produtoras de fibras, ceras e óleos trabalham predominantemente em silvicultura, exploração florestal, agricultura, pecuária e serviços relacionados a essas atividades. O trabalho é desenvolvido em equipe, com supervisão ocasional, a céu aberto, no período diurno. No exercício das atividades, os trabalhadores estão sujeitos a ruídos intensos, altas temperaturas e posição desconfortável por longos períodos. Os trabalhadores da exploração de andiroba, piaçava e coco-da-praia desenvolvem suas atividades em alturas elevadas expondo-os a riscos.

Exigências do mercado de trabalho para o CBO 6323-20

O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional.

Atividades exercidas por um Trabalhador da exploração de buriti CBO 6323-20

Um Trabalhador da exploração de buriti (ou sinônimo) deve apresentar força física para subir em árvores, demonstrar concentração em manuseio de equipamentos cortantes e máquinas, apresentar resistência física, adaptar-se a ambientes silvestres, suportar trabalhos em alturas elevadas.