CBO 223420
CBO 2234-20 — Farmacêutico de alimentos
Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Farmacêutico de alimentos (CBO 223420) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.
CBO 2234-20
Conhecimento (7/8) i
Habilidade (7/8) i
Atitude (7/8) i
Ocupação (7/8) i
Sinônimos: Farmacêutico bromatologista • Farmacêutico em alimentos funcionais e nutracêuticos • Farmacêutico em análise de alimentos • Farmacêutico em banco de leite • Farmacêutico em controle de qualidade de alimentos • Farmacêutico em indústria de alimentos • Farmacêutico em microbiologia de alimentos • Farmacêutico em nutrição animal • Farmacêutico em pesquisa e desenvolvimento de alimentos • Farmacêutico em produção de alimentos
Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário
💰 Salário de Farmacêutico de alimentos no Brasil
Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil
Piso salarial i
R$ 2.435,15
Média salarial i
R$ 6.663,49
Mediana i
R$ 4.211,45
Teto salarial i
R$ 7.208,39
Jornada média
39h
semanais
Profissionais
29
na base CLT
Escolaridade mais comum
Superior Completo
Curso recomendado
Não especificado
🏆 Melhor salário por estado
SP
R$ 7.241,96 média
📥 Estado que mais contrata
SP
4 admissões
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🏢 Salário por Porte da Empresa
Farmacêutico de alimentos • Brasil • Regime CLT
🔒 Os valores reais são exclusivos para assinantes. Ver planos de acesso →
| Porte da Empresa i | Q1 (25%) i | Sal. Médio i | Q3 (75%) i |
|---|---|---|---|
| Micro (até 9 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Pequena (10-49 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Média (50-249 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Grande (250+ func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil | |||
📋 O Que Faz um Farmacêutico de alimentos
O Farmacêutico de alimentos realiza ações específicas na fabricação de alimentos, atuando para que processo e produto atendam ao Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) preestabelecido, nos aspectos higiênico-sanitários e nutricionais. Participa no controle de qualidade de processos e produtos. Atua no processo de “marketing” da indústria alimentícia. Realiza pesquisa clínica em alimentos. Prepara documentação, elaborando Boas Práticas de Fabricação (BPF) de alimentos, mantendo atualizados os Procedimentos Operacionais Padrões (POP) e aprontando documentos que garantam estar a fabricação de produtos dentro dos padrões de identidade e qualidade. Supervisiona o trabalho de equipes. Atua com ética profissional. Cumpre legislação, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de biossegurança e de preservação ambiental.
Funções detalhadas — CBO 2234-20
Participa no planejamento da produção de alimentos, indicando os procedimentos a serem seguidos no ciclo de produção para garantir a identidade e a qualidade dos produtos. Seleciona e qualifica fornecedores. Responsabiliza-se pela aprovação ou rejeição de insumos, com base nas normas estabelecidas em Boas Práticas de Fabricação. Seleciona equipamentos e instrumentos, verificando se passaram por programa de calibração e aferição periódica.Monitora os processos de produção, para certificar-se de que os métodos estabelecidos estejam sendo seguidos. Acompanha os processos de embalagem, de armazenamento – para conservação de produtos acabados - e de transporte da produção. Adota os procedimentos adequados de sanitização e higiene em todas as fases da produção. Assume a responsabilidade pelo correto preenchimento da documentação de fabricação, garantindo a rastreabilidade dos lotes.
Supervisiona equipes de trabalho, avaliando seu desempenho. Promove programas de treinamento, especialmente os relacionados à correta aplicação das Boas Práticas de Fabricação.
Participa do controle de qualidade de processos e produtos, atuando de forma articulada com o setor de garantia da qualidade. Utiliza o Sistema de Avaliação dos Perigos em Pontos Críticos de Controle (APPCC) para identificar, avaliar e controlar perigos de contaminação de alimentos. Monitora os processos de produção, para minimizar a possibilidade de ocorrência de erros, investigar os erros constatados, e corrigir procedimentos. Efetua monitoramento da qualidade do produto, coletando-o e executando análise laboratorial, com objetivo de verificar sua conformidade com o padrão sanitário requerido, com o Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) e com o Regulamento Técnico do produto (RT). Determina o descarte de produtos não conformes.
Atua no processo de “marketing” da indústria alimentícia, prestando suporte técnico sobre o consumo de alimentos, promovendo programas de treinamento técnico para o quadro de representantes e vendedores da empresa, e avaliando - eticamente e de acordo com a legislação vigente - a propaganda de alimentos. Mantém-se informado a respeito das reclamações recebidas pelo Serviço de Atendimento ao Consumidor.
Realiza pesquisa clínica em alimentos, avaliando a qualidade e a segurança de um determinado produto para consumo. Promove programa de treinamento para o pessoal envolvido na pesquisa. Monitora a aplicação dos procedimentos relacionados ao descarte das sobras de alimentos. Participa da regularização da pesquisa clínica junto aos órgãos competentes.
Mantém-se atualizado na sua área de atuação, tomando conhecimento e avaliando novos produtos e novas tecnologias – como as inovações decorrentes dos avanços da biotecnologia e da nanotecnologia –, bem como novas demandas do mercado, tais como suplementação alimentar para fins esportivos e clínicos, alimentos para nutrição parenteral, entre outras.
Prepara documentação, elaborando Boas Práticas de Fabricação (BPF) de alimentos, mantendo sempre atualizados os Procedimentos Operacionais Padrões (POP) – tais como os referentes às operações de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, ao controle de potabilidade da água, ao controle integrado de vetores e pragas urbanas, ao manejo dos resíduos, ao recolhimento de produto, entre outros – e aprontando documentos que garantam estar a fabricação de produtos dentro dos Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ).
Arquiva documentos e registros, em meios físico e eletrônico, utilizando sistemas informatizados.
📚 Conhecimentos Exigidos
Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 7/8
Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)
Conhecimentos avançados — Grupo II (200)
| Área i | Campo i | Conhecimento i | Prof. i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências agrárias | Ciência e tecnologia de alimentos | Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 |
| Avaliação e controle de qualidade de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Padrões, legislação e fiscalização de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Química, física, físico- química e bioquímica dos alimentos e das matérias-primas alimentares | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Toxicidade e resíduos de pesticidas em alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Valor nutritivo de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (ciência de alimentos) biotecnologia industrial | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciência de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (ciência de alimentos) normas nacionais e internacionais de boas práticas de fabricação de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Tecnologia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Embalagens de produtos alimentares | 5 | 5 | 5 | ||
| Tecnologia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Tecnologia de alimentos dietéticos e nutricionais | 5 | 5 | 5 | ||
| Tecnologia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (tecnologia de alimentos) boas práticas de fabricação (bpf) na produção de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Tecnologia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (tecnologia de alimentos) processos industriais bromatológicos e biotecnológicos | 5 | 5 | 5 | ||
| Engenharia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Armazenamento de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Engenharia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Instalações industriais de produção de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciências biológicas | Biofísica | Biofísica molecular | 4 | 4 | 4 |
| Biofísica molecular | 4 | 4 | 4 | ||
| Biofísica celular | 4 | 4 | 4 | ||
| Biofísica celular | 4 | 4 | 4 | ||
| Biologia geral | Biologia geral | 4 | 4 | 4 | |
| Biologia geral | 4 | 4 | 4 | ||
| Bioquímica | Química de macromoléculas | 5 | 5 | 5 | |
| Glicídeos | 5 | 5 | 5 | ||
| Química de macromoléculas | 5 | 5 | 5 | ||
| Lipídeos | 5 | 5 | 5 | ||
| Química de macromoléculas | 5 | 5 | 5 | ||
| Proteínas | 5 | 5 | 5 | ||
| Metabolismo e bioenergética | 5 | 5 | 5 | ||
| Bioenergética | 5 | 5 | 5 | ||
| Metabolismo e bioenergética | 5 | 5 | 5 | ||
| Metabolismo | 5 | 5 | 5 | ||
| Biologia molecular | 4 | 4 | 4 | ||
| Biologia molecular | 4 | 4 | 4 | ||
| Enzimologia | 4 | 4 | 4 | ||
| Enzimologia | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos do campo bioquímica | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (bioquímica) bioquímica experimental | 4 | 4 | 4 | ||
| Botânica | Botânica aplicada | 4 | 4 | 4 | |
| Botânica aplicada | 4 | 4 | 4 | ||
| Farmacologia | Farmacologia geral | 4 | 4 | 4 | |
| Farmacocinética | 4 | 4 | 4 | ||
| Farmacologia geral | 4 | 4 | 4 | ||
| Biodisponibilidade | 4 | 4 | 4 | ||
| Farmacologia bioquímica e molecular | 4 | 4 | 4 | ||
| Farmacologia bioquímica | 4 | 4 | 4 | ||
| Farmacologia bioquímica e molecular | 4 | 4 | 4 | ||
| Farmacologia molecular | 4 | 4 | 4 | ||
| Toxicologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Toxicologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Toxicologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (toxicologia) toxicocinética | 5 | 5 | 5 | ||
| Toxicologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (toxicologia) toxicologia de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Fisiologia | Fisiologia dos órgãos e sistemas | 3 | 3 | 4 | |
| Fisiologia cardiovascular | 3 | 3 | 4 | ||
| Fisiologia dos órgãos e sistemas | 4 | 4 | 4 | ||
| Fisiologia da digestão | 4 | 4 | 4 | ||
| Fisiologia dos órgãos e sistemas | 3 | 3 | 4 | ||
| Fisiologia da respiração | 3 | 3 | 4 | ||
| Fisiologia dos órgãos e sistemas | 4 | 4 | 4 | ||
| Fisiologia endócrina | 4 | 4 | 4 | ||
| Fisiologia dos órgãos e sistemas | 4 | 4 | 4 | ||
| Fisiologia renal | 4 | 4 | 4 | ||
| Genética | Genética humana e médica | 4 | 4 | 4 | |
| Genética humana | 4 | 4 | 4 | ||
| Microbiologia | Biologia e fisiologia dos micro-organismos | 5 | 5 | 5 | |
| Bacteriologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia aplicada | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia de fermentação | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia aplicada | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia industrial | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia aplicada | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (microbiologia aplicada) biossegurança | 5 | 5 | 5 | ||
| Microbiologia aplicada | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (microbiologia aplicada) microbiologia aplicada à farmácia e produção de alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Morfologia | Citologia e biologia celular | 4 | 3 | 3 | |
| Citologia e biologia celular | 4 | 3 | 3 | ||
| Histologia | 4 | 3 | 3 | ||
| Histologia | 4 | 3 | 3 | ||
| Anatomia | 4 | 4 | 4 | ||
| Anatomia humana | 4 | 4 | 4 | ||
| Ciências da saúde | Farmácia | Farmacognosia | 3 | 3 | 4 |
| Farmacognosia | 3 | 3 | 4 | ||
| Análise toxicológica | 5 | 5 | 5 | ||
| Análise toxicológica | 5 | 5 | 5 | ||
| Bromatologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Bromatologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Bromatologia | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (bromatologia) análises bromatológicas | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos do campo farmácia | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (farmácia) biofarmácia | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos do campo farmácia | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros elementos (farmácia) história da farmácia e aspectos atuais da profissão farmacêutica | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros elementos do campo farmácia | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (farmácia) normas técnicas aplicadas à área de farmácia | 4 | 4 | 4 | ||
| Nutrição | Bioquímica da nutrição | 5 | 5 | 5 | |
| Bioquímica da nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Dietética | 5 | 5 | 5 | ||
| Dietética | 5 | 5 | 5 | ||
| Análise nutricional de população | 4 | 4 | 4 | ||
| Análise nutricional de população | 4 | 4 | 4 | ||
| Desnutrição e desenvolvimento fisiológico | 3 | 3 | 3 | ||
| Desenvolvimento fisiológico | 3 | 3 | 3 | ||
| Desnutrição e desenvolvimento fisiológico | 3 | 3 | 3 | ||
| Desnutrição | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros elementos do campo nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (nutrição) alimentos funcionais e nutracêuticos | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos do campo nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (nutrição) banco de leite humano | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos do campo nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (nutrição) composição nutricional dos alimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos do campo nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (nutrição) nutrição enteral e parenteral | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos do campo nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (nutrição) nutrigenômica | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos do campo nutrição | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (nutrição) suplementos alimentares | 5 | 5 | 5 | ||
| Saúde coletiva | Saúde pública | 4 | 4 | 4 | |
| Saúde pública | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos do campo saúde coletiva | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (saúde coletiva) prática em atenção básica à saúde | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos do campo saúde coletiva | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (saúde coletiva) vigilância sanitária | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciências exatas e da terra | Ciência da computação | Metodologia e técnicas da computação | 4 | 4 | 4 |
| Banco de dados | 4 | 4 | 4 | ||
| Física | Física geral | 5 | 5 | 5 | |
| Outros elementos (física geral) física aplicada à farmácia | 5 | 5 | 5 | ||
| Geociências | Outros elementos do campo geociências | 3 | 3 | 3 | |
| Outros elementos (geociências) meio ambiente e preservação ambiental | 3 | 3 | 3 | ||
| Matemática | Álgebra | 4 | 5 | 5 | |
| Outros elementos (álgebra) cálculos algébricos | 4 | 5 | 5 | ||
| Análise | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (análise) noções de cálculo para farmácia | 4 | 4 | 4 | ||
| Probabilidade e estatística | Estatística | 4 | 4 | 5 | |
| Outros elementos (estatística) fundamentos de estatística | 4 | 4 | 5 | ||
| Probabilidade e estatística aplicadas | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (probabilidade e estatística aplicadas) bioestatística aplicada à farmácia | 4 | 4 | 4 | ||
| Química | Química orgânica | 5 | 5 | 5 | |
| Outros elementos (química orgânica) estrutura e propriedades de compostos orgânicos | 5 | 5 | 5 | ||
| Química orgânica | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (química orgânica) química orgânica aplicada à farmácia | 5 | 5 | 5 | ||
| Química inorgânica | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (química inorgânica) química geral e inorgânica aplicada à farmácia | 5 | 5 | 5 | ||
| Química analítica | 5 | 5 | 5 | ||
| Instrumentação analítica | 5 | 5 | 5 | ||
| Química analítica | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (química analítica) química analítica e instrumental aplicada à farmácia | 5 | 5 | 5 | ||
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 4 | 5 | 5 | |
| Informática | 4 | 5 | 5 | ||
| Internet | 4 | 5 | 5 | ||
| Internet | 4 | 5 | 5 | ||
| Software específico | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (software específico) sistemas para gestão da cadeia de suprimentos | 5 | 5 | 5 | ||
| Software específico | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (software específico) sistemas para gestão do processo de produção | 5 | 5 | 5 | ||
| Software específico | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (software específico) softwares de digitalização de processos | 5 | 5 | 5 | ||
| Ciências humanas | Filosofia | Ética | 4 | 4 | 5 |
| Ética | 4 | 4 | 5 | ||
| Ciências sociais aplicadas | Administração | Outros elementos do campo administração | 3 | 3 | 4 |
| Outros elementos (administração) fundamentos de gestão | 3 | 3 | 4 | ||
| Direito | Outros elementos do campo direito | 4 | 4 | 4 | |
| Outros elementos (direito) legislação aplicável ao exercício e fiscalização das atividades farmacêuticas | 4 | 4 | 4 | ||
| Engenharias | Engenharia de produção | Gerência de produção | 3 | 3 | 3 |
| Outros elementos (gerência de produção) higiene, saúde e segurança no trabalho | 3 | 3 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Letras | Língua portuguesa | 4 | 4 | 4 |
| Outros elementos (língua portuguesa) elaboração de documentos técnico-científicos | 4 | 4 | 4 | ||
| Línguas estrangeiras modernas | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (línguas estrangeiras modernas) inglês | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologias estratégicas | Métodos e procedimentos científicos | Outros elementos (métodos e procedimentos de pesquisa) | 5 | 5 | 5 |
| Instrumentos e aparelhos de pesquisa | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (métodos e procedimentos de pesquisa) | 5 | 5 | 5 | ||
| Metodologia científica | 5 | 5 | 5 | ||
| Outros elementos (métodos e procedimentos de pesquisa) | 4 | 3 | 4 | ||
| Metodologia de pesquisa | 4 | 3 | 4 | ||
| Metodologia de projetos | 4 | 4 | 4 | ||
| Desenvolvimento de projetos | 4 | 4 | 4 | ||
| Metodologia de projetos | 4 | 4 | 4 | ||
| Elaboração de projeto | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologias estratégicas | Tecnologias estratégicas | 4 | 4 | 4 | |
| Análise de riscos | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologias estratégicas | 4 | 4 | 4 | ||
| Biotecnologia | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologias estratégicas | 4 | 4 | 4 | ||
| Nanotecnologia | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos do campo tecnologias estratégicas | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros elementos (tecnologias estratégicas) nanotecnologia aplicada às ciências da saúde | 4 | 4 | 4 |
🎯 Habilidades
Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 7/8
Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)
Habilidades cognitivas (17)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Escuta ativa | 4 | 4 | |
| Expressão oral | 4 | 4 | |
| Compreensão escrita | 4 | 4 | |
| Habilidade de orientar serviços | 4 | 4 | |
| Habilidade de ensinar | 3 | 3 | |
| Raciocínio | Raciocínio analítico | 5 | 5 |
| Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) | 5 | 5 | |
| Raciocínio crítico | 3 | 3 | |
| Raciocíonio científico | 4 | 4 | |
| Trabalho com números | Transcrição de dados | 5 | 5 |
| Comparação de dados | 5 | 5 | |
| Classificação de dados | 5 | 5 | |
| Compreensão numérica | 5 | 5 | |
| Expressão numérica | 5 | 5 | |
| Análise de dados | 5 | 5 | |
| Sintetização de dados | 5 | 5 |
Habilidades práticas (18)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 5 | 5 |
| Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... | 4 | 4 | |
| Fornecimento de informações | 4 | 4 | |
| Cooperação | 5 | 5 | |
| Facilitação e mediação de aprendizagem | 3 | 3 | |
| Supervisão | 4 | 4 | |
| Coordenação | 4 | 4 | |
| Percepção da realidade social | 3 | 3 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas | 5 | 5 |
| Aplicação de princípios científicos ou tecnológicos para solução de problemas | 5 | 5 | |
| Aplicação de conhecimento de um campo de estudo científico | 5 | 5 | |
| Aplicação de conhecimento científico de alta complexidade | 2 | 2 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 5 | 5 |
| Análise sistêmica | 4 | 4 | |
| Gerenciamento de recursos materiais | 5 | 5 | |
| Gerenciamento de recursos financeiros | 4 | 4 | |
| Gerenciamento de recursos humanos | 4 | 4 | |
| Análise de riscos | 4 | 4 |
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (14)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Coordenação corporal bruta | 3 | 3 |
| Equilíbrio corporal bruto | 3 | 3 | |
| Flexibilidade de extensão | 4 | 4 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Precisão de controle | 3 | 3 | |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 3 | 3 | |
| Destreza manual | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 4 | 4 |
| Reconhecimento de fala | 3 | 3 | |
| Clareza de fala | 4 | 4 | |
| Percepção de profundidade | 5 | 5 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 5 | 5 | |
| Discriminação de cor visual | 5 | 5 |
🧭 Atitudes
Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 7/8
Imp. = Importância (1-5)
| Categoria i | Atitude i | Imp. i |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia em contextos de trabalho complexos, que podem exigir novas abordagens estratégicas. | 3 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, assumindo autodesenvolvimento | 5 |
| Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores, gerenciando o desenvolvimento profissional deles | 4 | |
| Supervisão do trabalho de outros | Supervisão de profissionais em contextos de trabalho complexos, que podem exigir novas abordagens estratégicas. | 3 |
⚙️ Condições de Trabalho
Farmacêuticos trabalham em instituições públicas ou privadas, em farmácias e redes de distribuição de remédios, nas indústrias de produtos farmacêuticos e correlatos, nas indústrias de produtos alimentares, de cosméticos, dentre outras. Trabalham majoritariamente com carteira assinada, mas também podem trabalhar por conta própria ou como empregador.
🎓 Exigências de Formação e Mercado
O acesso a essas ocupações requer curso superior em Farmácia. Atualmente a formação é única, substituindo as duas formações anteriores: a de farmácia e a de bioquímica.
📌 Funções e Atividades
Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 2234-20
Realizar análises - clínicas, toxicológicas, fisico-químicas, biológicas, microbiológicas e bromatológicas
Desenvolver produtos e serviços farmacêuticos
Efetuar pesquisas técnico-científicas
Coordenar política de assistência farmacêutica
Produzir em escala industrial e magistral produtos farmacêuticos
Atuar na regulação e fiscalização de estabelecimentos, produtos e serviços farmacêuticos
Administrar estabelecimentos farmacêuticos
Demonstrar competências pessoais
Gerenciar armazenamento, distribuição e transporte de produtos farmacêuticos
Prestar serviços farmacêuticos
Controlar qualidade de produtos e serviços farmacêuticos
Gerenciar documentação
Implantar política de serviço farmacêutico
Orientar no cumprimento das normas
Coletar amostras
Comprovar origem dos produtos
Monitorar processos
Desenvolver fórmula padrão
Estruturar protocolo
Elaborar procedimento operacional padrão
Especificar condições de armazenamento
Notificar desvios de qualidade de produtos e serviços
Elaborar formulários e normas técnicas
Preparar amostras
Contornar situações adversas
Demonstrar capacidade de organização
Administrar recursos humanos, financeiros e materiais
Definir especificações técnicas de matéria prima, embalagem, materiais, equipamentos e instalações
Definir logística de distribuição
Colher dados
Instituir normas de fiscalização
Corrigir procedimentos
Desenvolver método analítico e bioanalítico
Adquirir matéria prima, materiais e equipamentos
Selecionar fornecedores
Cultivar microorganismos
Estudar viabilidade de pesquisa
Administrar estoques
Montar equipe
Definir especificações da embalagem
Orientar coleta de amostras
Determinar procedimentos de produção industrial
Eleger método de análise
Participar do registro de produtos farmacêuticos
Diagnosticar áreas de interesse
Realizar estudo de estabilidade do produto
Efetuar análise crítica dos resultados
Demonstrar habilidade de comunicação
Demonstrar criatividade
Divulgar produtos e serviços farmacêuticos
Supervisionar envase, embalagem e acondicionamento
Preparar reagentes, equipamentos e vidraria
Emitir laudo de resultados de análises
Demonstrar credibilidade
Validar produtos, processos, áreas e equipamentos
Analisar resultados
Estabelecer prazo de validade do produto
Demonstrar destreza manual
Demonstrar habilidade técnico analítico
Elaborar projetos
Validar método de análise
Demonstrar capacidade de atentar para detalhe
Executar análises
Participar do licenciamento de estabelecimentos farmacêuticos
Avaliar conformidades de produtos e equipamentos
Emitir laudos, pareceres e relatórios
Produzir insumos e matéria prima
Tomar decisões
Participar da apuração de denúncias
Realizar vigilância pós-comercialização em produtos farmacêuticos
Realizar gerenciamento de resíduos
Analisar indicadores de qualidade
Captar recursos
Avaliar conformidades de instalações físicas - certificar área
Programar produção industrial
Trabalhar com biossegurança
Fornecer informações técnicas para registro de produto
Participar de comitê / comissão de ética em pesquisa
Demonstrar empatia
Determinar descarte de produtos
Operar equipamentos
Definir indicadores de qualidade
Trabalhar em equipe
Supervisionar processo de produção
Inspecionar estabelecimentos, produtos e serviços
Mostrar capacidade de liderança
Desenvolver métodos e procedimentos de produção
Sugerir mudança de processos
Qualificar fornecedores
Determinar procedimentos de manipulação
Manipular alimentos e cosméticos
🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações
CBO 2234-20 é o código da ocupação de farmacêutico de alimentos que pertence ao grupo dos farmacêuticos, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.
2
Profissionais das ciências e das artes
22
Profissionais das ciências biológicas, da saúde
223
Profissionais da medicina, saúde
2234
Farmacêuticos
223420
Farmacêutico de alimentos
👥 Profissões da Família Ocupacional
Farmacêuticos
Farmacêutico
R$ 4.497 média
Farmacêutico Bioquímico
Farmacêutico em Homecare
R$ 4.615 média
Farmacêutico em Nutrição Parenteral
R$ 4.615 média
Farmacêutico em Pesquisas Clínicas
R$ 4.615 média
Farmacêutico em Radioisótopos
R$ 4.615 média
Farmacêutico Nuclear
R$ 4.615 média
Farmacêutico Hospitalar e Clinico
R$ 4.615 média
Farmacêutico Pré-hospitalar em Serviços de Urgência e Emergência
R$ 4.615 média
Radiofarmacêutico
R$ 4.615 média
🔗 CBOs Relacionados
Profissionais da medicina, saúde
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Cirurgião dentista - auditor
CBO 2232-08
Cirurgião dentista - clínico geral
CBO 2232-12
Canalista
CBO 2232-16
Cirurgião dentista - epidemiologista
CBO 2232-20
Cirurgião dentista - estomatologista
CBO 2232-24
Cirurgião dentista - implantodontista
CBO 2232-28
Cirurgião dentista - odontogeriatra
CBO 2232-32
Cirurgião dentista - odontologista legal
CBO 2232-36
Cirurgião dentista - odontopediatra
CBO 2232-40
Cirurgião dentista - ortopedista e ortodontista
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