Apicultura — CNAE 0159-8/01 — Salários Brasil

Pesquisa cargos e salários de empresas do segmento de Apicultura em todo Brasil — CNAE 0159-8/01 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 0159-8/01

Atualizado em • 1.020 movimentações

📥 Contratações i

521

📤 Demissões i

499

⚖️ Saldo líquido i

+22

🔄 Situação i

Com altíssima demanda

💰 Salário médio do setor i

R$ 2.011

todos os cargos

🎯 Cargos distintos i

17

ocupações no setor

📊 Amplitude salarial i

23%

piso → teto

👥 Profissionais i

1.020

últimos 12 meses

🔥 Índice de contratação i

1,04

setor aquecido

🔁 Rotatividade i

48.9%

alta — setor dinâmico

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 3.419

estimado com encargos

📅 Período analisado i

06/2025

até 05/2026

51

🎯 IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 22 • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 48,9% • Volume: 1.020

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 06/2025 a 05/2026

Empresas do segmento de Apicultura contrataram 521 profissionais em regime CLT e desligaram 499 nos últimos 12 meses no Brasil, totalizando 1.020 movimentações — dado essencial para gestores de RH, consultores de remuneração e diretores que acompanham a saúde do setor. Fonte: CAGED/MTE.

O setor está com altíssima demanda. No comparativo entre 06/2025 e 05/2026, registrou um aumento de 14.63% nas contratações — pressão competitiva por talentos que exige de gestores de RH uma revisão da política salarial, benefícios e marca empregadora.

Os estados que mais contratam profissionais neste setor são ES, SP, MG — referência geográfica relevante para consultores, headhunters e empresas planejando expansão ou recrutamento regionalizado.


Perfil & Tendências do Setor

Como este setor está mudando • últimos 12 meses • Brasil • Trimestres: 06/2025 a 05/2026

De acordo com dados do Portal Salário / CAGED, o setor de Apicultura (CNAE 0159-8/01) movimentou 1.020 vagas CLT no Brasil nos últimos 12 meses, empregando profissionais em 17 cargos distintos, com salário médio setorial de R$ 2.011. A ocupação mais contratada no setor é Trabalhador da avicultura de corte, com 249 contratações e salário médio de R$ 1.938 — referência central para benchmarks de remuneração e dimensionamento de workforce em empresas do setor.


50

Índice de Futuro Setorial i

Estável
💰

Salário real do setor i

-0,5%

R$ 1.800 → R$ 1.791

Estável
📈

Volume de contratações i

-25,7%

152 → 113 admissões

Desacelerando
📚

Escolaridade i

+0,43

5,86 → 6,29 (índice)

Estável
🎂

Idade média i

-0,6 anos

34,1 → 33,5 anos

Estável
👥

Gênero (% feminino) i

+6,5 p.p.

40,7% mulheres no trimestre

Mais mulheres
🕐

Jornada semanal i

+1,2h

43h → 44h semanais

Aumentando

No Brasil, nos últimos 12 meses (trimestres 06/2025 a 05/2026), o setor apresentou as seguintes transformações: volume desacelerando e mais mulheres.

Como usar esses indicadores: para gestores e diretores de RH, a evolução da escolaridade e da jornada sinaliza mudanças estruturais que exigem ajuste em descrições de vagas, requisitos e políticas de benefícios. Para consultores de remuneração e headhunters, o salário real do setor e a variação de volume delimitam a pressão salarial esperada em processos de recolocação. Para CEOs, diretores executivos e estrategistas de negócio, o Índice de Futuro Setorial, o perfil etário e a diversidade de gênero antecipam transformações competitivas, sucessão de talentos e tendências de consumo do próprio setor. Pesquisa exclusiva Portal Salário com base nos microdados oficiais do CAGED/MTE.


Metodologia — Perfil & Tendências Setoriais
Pesquisa exclusiva Portal Salário
Os indicadores de perfil e tendências do setor (CNAE 0159-8/01) são calculados pelo Portal Salário a partir dos microdados oficiais do CAGED (Ministério do Trabalho), considerando exclusivamente profissionais contratados em regime CLT nos últimos 12 meses.
Pesquisa salarial geral vs Tendências — diferenças importantes
A pesquisa salarial geral do Portal Salário (salários, volumes, cargos, perfis, IPS) utiliza movimentações completas — somando admissões e desligamentos no período de 12 meses. Já o bloco Perfil & Tendências (Índice de Futuro Setorial e os indicadores de transformação) utiliza apenas novas admissões, pois retrata o perfil de quem o setor está contratando agora. Por isso, os números deste bloco não devem ser comparados diretamente com os cards de salário médio do setor ou com a tabela salarial geral.
Período e trimestres comparados
A análise cobre os últimos 12 meses disponíveis. Para calcular as tendências, comparamos os 3 primeiros meses (06/2025) com os 3 últimos (05/2026), identificando o que mudou no perfil de novos contratados no setor no Brasil.
Índice de Futuro Setorial — indicador exclusivo Portal Salário
Pontuação de 0 a 100 que mede o grau de transformação do setor, combinando evolução da escolaridade dos contratados, crescimento ou redução de vagas, variação do salário real e mudança no perfil etário. Classificações: Transformando (80+), Evoluindo (65-79), Estável (45-64), Resistente (30-44), Tradicional (0-29).
IPS vs Índice de Futuro — diferenças
O IPS (Índice Portal Salário do Segmento) exibido no topo da página avalia a saúde econômica imediata do setor (saldo de empregos, rotatividade, volume) — baseado em admissões e desligamentos. Já o Índice de Futuro Setorial mede a direção da transformação com base apenas nas novas contratações — se o setor está evoluindo ou mantendo-se tradicional. São indicadores complementares.
Salário real — por que usamos mediana
O salário analisado no bloco de tendências é a mediana de admissão — valor que divide os novos contratados ao meio (metade ganha mais, metade ganha menos). Usamos mediana porque ela não é distorcida por poucos salários muito altos ou baixos, refletindo melhor a realidade de quem está sendo contratado pelo setor hoje.
Salário base CLT
Consideramos somente o salário base registrado em carteira. Não entram adicional noturno, periculosidade, insalubridade, bônus, comissões, horas extras ou nenhum outro tipo de adicional salarial.
Atualização
Os dados são atualizados mensalmente conforme divulgação do CAGED pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Pesquisa exclusiva Portal Salário • salario.com.br • CAGED/MTE.

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🏙️ Pesquisa por Cidade

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🏅 Cargos e Salários Gerenciais

Gestão e liderança • Brasil

Benchmark salarial de posições gerenciais no setor — essencial para diretores executivos, CEOs e consultores de remuneração executiva calibrarem pacotes de C-Level, planos de sucessão e políticas de bônus.

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⚙️ Cargos e Salários Operacionais

Operacional e técnico • Brasil

Benchmark salarial da base operacional do setor — referência direta para gestores de RH e consultores dimensionarem escalas, estruturas de cargos e salários e políticas de benefícios.

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🔗 Setores relacionados

Segmentos com atividade similar ou complementar


🗂️ Hierarquia CNAE — Classificação Nacional de Atividades Econômicas

CNAE 0159-8/01 é o código da atividade econômica de Apicultura, que pertence à divisão de Agricultura, pecuária e serviços relacionados, segundo a CNAE 2.0 do IBGE/CONCLA.

A Agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aqüicultura
01 Agricultura, pecuária e serviços relacionados
01.5 Pecuária
01.59-8 Criação de animais não especificados anteriormente
0159-8/01 Apicultura

📋 Escopo de atuação do segmento de Apicultura — CNAE 0159-8/01

Escopo de atividades do setor e do segmento conforme a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 2.0)

Como funciona o setor de Agricultura, pecuária e serviços relacionados

Este setor abrange o cultivo de lavouras e a criação e produção animal.

No cultivo de lavouras são identificados quatro segmentos (grupos): produção de lavouras temporárias (grupo 01.1); horticultura e floricultura (grupo 01.2); produção de lavouras permanentes (grupo 01.3); produção de sementes e mudas certificadas (grupo 01.4), onde estão incluídos os processos de cultivo tradicional, orgânico, bem como o cultivo de plantas modificadas geneticamente.

Na criação e produção animal identifica-se um único grupo: pecuária (grupo 01.5), onde também se inclui a criação de animais modificados geneticamente.

A produção de sementes e mudas das lavouras, quando associada ao cultivo, classifica-se na mesma classe CNAE do cultivo. As unidades especializadas na produção de sementes e mudas certificadas, inclusive modificadas geneticamente, são classificadas em categoria própria (grupo 01.4).

O processamento, na unidade de produção agrícola, de produtos agrícolas ou pecuários provenientes de produção própria classifica-se no mesmo código da atividade da produção.

Quando o processamento é desempenhado por terceiros, classifica-se na seção C - indústrias de transformação.

Atividades complementares do setor

Este setor abrange ainda a caça tradicional e com armadilha, as atividades de apoio à agricultura e à pecuária e às atividades de pós-colheita.

As atividades de apoio à agricultura - preparo do solo, plantio, colheita, etc. - e de apoio à pecuária - manejo dos animais, inseminação artificial, etc. - executadas sob contrato estão incluídas neste setor em categorias específicas de serviços de apoio à agricultura (01.61-0) e à pecuária (01.62-8). Estes serviços, quando executados em unidades de produção agrícola ou de pecuária com recursos próprios, ficam incluídos na mesma classe onde se classifica a unidade de produção.

Por atividades pós-colheita (01.63-6) entende-se a preparação primária de produtos agrícolas para o mercado (limpeza, ornamentação, classificação, desinfecção).

O que entra neste segmento

  • a criação de abelhas para a produção de mel, cera e de outros produtos apícolas
  • a criação de animais de estimação
  • a criação de escargô
  • a criação de bicho-da-seda, tanto para a produção de ovos ou de larvas, quanto para a produção de casulos para fiação
  • a criação de coelhos
  • a criação de minhocas e a correspondente produção de húmus
  • a criação de animais para pesquisas (biotério) e para produção de vacinas e soros
  • a criação de animais silvestres (capivara, tartaruga, javali, paca, cateto e outros animais, exceto aves)

Atividades que não fazem parte deste CNAE

  • a criação de caprinos (01.53-9)
  • a criação de aves silvestres (01.55-5)
  • a criação de rãs (03.22-1)
  • a criação de jacarés (03.22-1)
  • o abate dos animais deste segmento e a preparação de suas carnes (10.12-1) e (10.13-9)
  • o beneficiamento e fiação da seda (13.12-0)
  • o curtimento e outras preparações do couro (15.10-6)
  • o adestramento de cães de guarda (80.11-1)
  • o alojamento e cuidado de animais de estimação (96.09-2)

Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE/CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.


Apicultura - CNAE 0159-8/01