Tecnólogo em Viticultura e Enologia — Salário Brasil

R$ 3.947,14 /mês média +7,9% em relação a 2025

CBO 3250-05 • Atualizado em • 96 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 2.411,15 (piso) até R$ 6.646,00 (teto) • Jornada média: 44h/semana

📋 Piso salarial i

R$ 2.411

acordos coletivos

📊 Mediana i

R$ 3.178

50% acima / abaixo

🏆 Teto salarial i

R$ 6.646

maiores salários

👥 Profissionais i

96

últimos 12 meses

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 6.710

salário + encargos CLT

💵 Salário líquido (est.) i

R$ 3.158

após INSS + IR médio

📈 Amplitude salarial i

176%

dispersão piso→teto

🔥 Índice contratação i

1,23

mais admissões

38

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Retracao

Saldo: 10 vagas • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 44,8% • Volume: 96

Hoje um Tecnólogo em Viticultura e Enologia ganha em média R$ 3.947,14 para uma jornada de 44h semanais, com base em 96 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Tecnólogo em Viticultura e Enologia pode variar entre o piso salarial médio de R$ 2.411,15 e o teto salarial de R$ 6.646,00.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Tecnólogo em Viticultura e Enologia em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 04/2025 a 03/2026

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📍 Salário por Estado

📍 Salário por Cidade

Outras cidades →

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📋 Descrição sumária do CBO 3250-05

O Tecnólogo em Viticultura e Enologia planeja, executa e orienta as atividades relacionadas à fabricação do vinho e ao estudo para melhoria contínua dos processos de produção e dos produtos obtidos. Orienta viticultores quanto a aspectos técnicos para formar vinhedos de melhor produtividade e maior qualidade. Organiza a elaboração de vinhos e derivados de uva e vinho, definindo tipos de produtos e orientando processos de produção. Controla a qualidade de insumos. Promove a execução de análises sensoriais e análises de controle físico, químico, bioquímico e microbiológico. Desenvolve atividades de pesquisa e coordena ações para cumprimento de normas legais. Presta suporte técnico a clientes internos e externos. Pode supervisionar equipe de trabalho. Segue boas práticas de fabricação. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

⚙️ Funções no exercício da profissão

  • Desenvolver atividades de divulgação
  • Controlar processos de elaboração de vinhos e de derivados da uva e do vinho
  • Coordenar ações para o cumprimento de normas legais
  • Coordenar atividades de viticultura
  • Desenvolver atividades de pesquisa
  • Controlar qualidade de insumos e matérias-primas
  • Prestar suporte técnico a clientes internos e externos
  • Demonstrar competências pessoais
  • Demonstrar criatividade
  • Fornecer subsídios técnicos para cálculos de custo e de rentabilidade
  • Definir mesclas de vinho
  • Prestar serviços técnicos em órgãos oficiais de pesquisa e de fiscalização do setor vitivinícola
  • Autocontrolar-se
  • Definir sistemas de plantio adequados às variedades escolhidas para testes
  • Analisar qualidade dos estabilizantes e conservantes
  • Elaborar sucos de uva concentrados
  • Definir equipamentos para elaboração de vinhos e de derivados da uva e do vinho
  • ver mais...

📉 Série histórica — Tecnólogo em Viticultura e Enologia CBO 3250-05

Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+49,1% desde 2021 (2021→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED


🗺️ Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 04/2025 a 03/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED


📋 Tabela salarial — Tecnólogo em Viticultura e Enologia

Salário base CLT • 96 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 2.411 R$ 28.934 R$ 603 R$ 10,96
Média salarial R$ 3.947 R$ 47.366 R$ 987 R$ 17,94
1º Quartil R$ 2.743 R$ 32.913 R$ 686 R$ 12,47
Mediana R$ 3.178 R$ 38.130 R$ 794 R$ 14,44
3º Quartil R$ 5.000 R$ 60.000 R$ 1.250 R$ 22,73
Teto salarial R$ 6.646 R$ 79.752 R$ 1.662 R$ 30,21
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 3250-05 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

🎯 Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)

CBOFunção/EspecializaçãoSalário
3250-10 Aromista 9.655,38
3250-15 Criadores de perfumes 1.747,88
A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE.

🏭 Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 3250-05 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa

Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

📈 Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
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Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Tecnólogo em Viticultura e Enologia