CBO 3250-10: Aromista
O código CBO 3250-10, também escrito 325010, identifica a ocupação de Aromista na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 3250, enólogos, perfumistas e aromistas.
Salário de Aromista no Brasil
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Pela média do cargo
Na amostra de 12 meses
A mais comum no cargo
R$ 12.870 de média
28 admissões
Salário de Aromista por nível e porte da empresa
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteO que faz um Aromista
O Aromista desenvolve aromas para alimentos e bebidas, interpretando demandas de consumidores, avaliando perfil gustativo e olfativo das matérias-primas e dos produtos, estabelecendo a estrutura de formulação da composição de matérias-primas, e definindo a dosagem (peso e quantidade) dos componentes da formulação. Elabora procedimentos para fabricação de produtos com os novos aromas. Examina a estabilidade dos aromas após aplicação nos produtos. Desenvolve atividades de pesquisa de novas formulações e novas matérias-primas. Coordena ações para cumprimento de normas legais. Presta suporte técnico a clientes internos e externos. Segue boas práticas de fabricação. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções detalhadas do CBO 3250-10
Funções detalhadas do CBO 3250-10Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.
Assinar e ver sem anúnciosConhecimentos exigidos
Nível de conhecimento 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Área | Campo | Conhecimento | Profundidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências agrárias | Ciências agrárias | Ciência dos alimentos | 3 | 3 | 4 |
| Ciências biológicas | Biologia | Biologia aplicada | 3 | 3 | 4 |
| Ciências biológicas | Bioquímica | Biologia molecular | 3 | 3 | 4 |
Mais 51 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosHabilidades
Nível de habilidade 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Habilidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|
| Comunicação | Compreensão oral | 3 | 3 |
| Comunicação | Escuta ativa | 2 | 2 |
| Comunicação | Expressão oral | 3 | 3 |
Mais 31 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosAtitudes
Nível de atitude 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Atitude | Importância |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças | 3 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, assumindo autodesenvolvimento | 3 |
Condições de trabalho
Enólogos, perfumistas e aromistas trabalham na fabricação de produtos alimentares e bebidas (enólogo) e na fabricação de produtos químicos (aromista e perfumista). São empregados com carteira assinada e trabalham sem supervisão. O enólogo trabalha de forma individual e os demais em equipe. Os especialistas cumprem suas funções em ambiente fechado e em horário diurno. Eventualmente, o aromista e o perfumista estão expostos a materiais tóxicos.
Formação e experiência exigidas
Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade de nível médio (aromistas e perfumistas). No caso do enólogo, a formação pode se ampliar até o nível pós-secundário de tecnologia. O desempenho pleno das atividades ocorre após cinco anos de experiência profissional. É fundamental aptidão para análise sensorial.
Funções e atividades de Aromista
Atividades descritas para o CBO 3250-10 na tabela do MTE.
- Interpretar briefing - necessidades do cliente
- Avaliar perfil olfativo das matérias-primas, do produto final e das primeiras produções
- Avaliar perfil degustativo das matérias-primas, do produto final e das primeiras produções
- Avaliar compatibilidade entre matérias-primas - compostos químicos, naturais e sintéticos
- Avaliar compatibilidade das matérias-primas com a base - produto final
- Definir quantidade de matérias-primas em cada fórmula
- Pesar fórmulas em laboratório para avaliação
- Avaliar estabilidade de aromas após aplicação na base - produto final.
- Elaborar procedimentos de produção de novos aromas
Mais 28 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.
Assinar e ver sem anúnciosOnde o CBO 3250-10 fica na classificação
O CBO 3250-10 é o código de aromista, que pertence ao grupo de enólogos, perfumistas e aromistas, segundo a tabela CBO do MTE.
- Grande grupo 3Técnicos de nível médio
- Subgrupo principal 32Técnicos de nível médio das ciências biológicas, bioquímicas, da saúde
- Subgrupo 325Técnicos de bioquímica e da biotecnologia
- Família 3250Enólogos, perfumistas e aromistas
- 3250-10Aromista
Cargos que usam o CBO 3250-10
Cada cargo abre a pesquisa salarial dele.
Ocupações da mesma família
Família 3250: Enólogos, perfumistas e aromistas.
| Ocupação | CBO | Média no Brasil |
|---|---|---|
| Enólogo | 3250-05 | R$ 0.000 |
| Criadores de perfumes | 3250-15 | R$ 0.000 |
Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.
Assinar e ver sem anúnciosCBOs relacionados
Técnicos de bioquímica e da biotecnologia.
Perguntas sobre o CBO 3250-10
O que faz o CBO 3250-10?
O CBO 3250-10 é o código de Aromista, que desenvolve aromas para alimentos e bebidas, interpretando demandas de consumidores, avaliando perfil gustativo e olfativo das matérias-primas e dos produtos, estabelecendo a estrutura de formulação da composição de matérias-primas, e definindo a dosagem (peso e quantidade) dos componentes da formulação. Elabora procedimentos para fabricação de...
Qual é o salário base do CBO 3250-10?
A média salarial de Aromista no Brasil é de R$ 11.007 por mês, com piso salarial de referência de R$ 2.808 e teto de R$ 29.800, para uma jornada de 43 horas semanais.
Qual a diferença entre o CBO 3250-05 e o 3250-10?
O CBO 3250-05 é o código de Enólogo e o 3250-10 é o de Aromista. Os dois pertencem à mesma família ocupacional (3250). A média salarial é de R$ 3.887 no primeiro e de R$ 11.007 no segundo.
Qual a formação exigida para Aromista?
Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade de nível médio (aromistas e perfumistas). No caso do enólogo, a formação pode se ampliar até o nível pós-secundário de tecnologia. O desempenho pleno das atividades ocorre após cinco anos de experiência profissional. É fundamental aptidão para análise sensorial.
Quais cargos usam o CBO 3250-10?
Além de Aromista, o CBO 3250-10 cobre títulos como Flavorista, Técnico em aromas.
O CBO 3250-10 é o mesmo que 325010?
Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (3250-10) e sem hífen (325010), como aparece no eSocial e no CAGED.
Pesquisa salarial completa de Aromista
Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.
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