Salário de Flavorista
Um Flavorista ganha em média R$ 11.006,94 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 2.807,62 ao teto salarial de R$ 29.800,00, com base em 82 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais desligamentos que admissões
Tabela salarial de Flavorista
Salário base CLT para a jornada de 43 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 1.915 | R$ 2.808 | R$ 4.395 | R$ 11.007 | R$ 17.788 | R$ 29.800 |
| Anual | R$ 22.980 | R$ 33.691 | R$ 52.734 | R$ 132.083 | R$ 213.456 | R$ 357.600 |
| Semanal | R$ 479 | R$ 702 | R$ 1.099 | R$ 2.752 | R$ 4.447 | R$ 7.450 |
| Hora | R$ 8,91 | R$ 13,06 | R$ 20,44 | R$ 51,20 | R$ 82,73 | R$ 138,60 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Flavorista.
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Flavorista por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Flavorista em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de -8 vagas, rotatividade de 54,9% e volume de 82.
Série histórica do salário de Flavorista
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2023.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2023.
Liberar a sérieGráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Flavorista no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de FlavoristaContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Flavorista
Setores que mais contratam FlavoristaOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Flavorista
Descrição sumária do CBO 3250-10.
O Flavorista desenvolve aromas para alimentos e bebidas, interpretando demandas de consumidores, avaliando perfil gustativo e olfativo das matérias-primas e dos produtos, estabelecendo a estrutura de formulação da composição de matérias-primas, e definindo a dosagem (peso e quantidade) dos componentes da formulação. Elabora procedimentos para fabricação de produtos com os novos aromas. Examina a estabilidade dos aromas após aplicação nos produtos. Desenvolve atividades de pesquisa de novas formulações e novas matérias-primas. Coordena ações para cumprimento de normas legais. Presta suporte técnico a clientes internos e externos. Segue boas práticas de fabricação. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Rastrear falhas nos aromas, nas fragrâncias e na base - produto final
- Manter-se atualizado quanto a legislação específica do setor
- Interpretar briefing - necessidades do cliente
- Sugerir modificações nos aromas, nas fragrâncias e na base - produto final
- Demonstrar capacidade sensorial aguçada
- Avaliar perfil olfativo das matérias-primas, do produto final e das primeiras produções
- Ministrar cursos, treinamentos, palestras e conferências em sua área de atuação
- Qualificar pessoal nas atividades de laboratório de criação e de aplicação
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Enólogo | 3250-05 | R$ 3.887 |
| Criadores de perfumes | 3250-15 | R$ 1.841 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Flavorista
Quanto ganha um Flavorista no Brasil?
A média é de R$ 11.007 por mês no Brasil, para uma jornada de 43 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Flavorista no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 2.808 por mês e o teto salarial é de R$ 29.800. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Flavorista ou Enólogo?
Flavorista. A média de Flavorista é de R$ 11.007 e a de Enólogo é de R$ 3.887 no Brasil.
Quanto ganha um Flavorista por hora?
Em média R$ 51,20 por hora, considerando a jornada de 43 horas semanais.
O que faz um Flavorista?
Desenvolve aromas para alimentos e bebidas, interpretando demandas de consumidores, avaliando perfil gustativo e olfativo das matérias-primas e dos produtos, estabelecendo a estrutura de formulação da composição de matérias-primas, e definindo a dosagem (peso e quantidade) dos componentes da formulação. Elabora procedimentos para fabricação de...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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