Profissões relacionadas:
Salário de Auxiliar de Nutrição e Dietética - Série histórica no estado do Rio Grande do Sul
O que faz um Auxiliar de Nutrição e Dietética
- especializar-se;
- controlar qualidade de alimentos;
- descrever normas de trabalho;
- selecionar fornecedores;
- testar preparações dietéticas e culinárias;
- definir perfil de pessoal;
- participar de reuniões técnicas;
- supervisionar estágios;
- fornecer informações sobre nutrição e alimentação a mídia;
- subsidiar desenvolvimento de produtos alimentícios;
- definir metodologia de trabalho;
- selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios;
- identificar perigos e pontos críticos de controle - appcc;
- controlar higienização de ambiente;
- planejar área física;
- desenvolver pesquisa de campo;
- prescrever complementos e suplementos nutricionais;
- controlar higienização de equipamentos e utensílios;
- enviar material de divulgação;
- estabelecer plano de cuidados nutricionais;
- supervisionar recepção de gêneros;
- participar de entidades de classe;
- orientar familiares e cuidadores;
- sugerir melhorias de produtos e serviços;
- conferir adesão a orientação dietético-nutricional;
- criar mecanismos de comunicação interna;
- demonstrar liderança;
- capacitar estagiários;
- transmitir segurança;
- avaliar etapas de trabalho;
- ver mais...
Tabela salarial para Auxiliar de Nutrição e Dietética
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.731 | 20.766 | 433 | 8,04 | |
| Média Salarial | 1.779 | 21.349 | 445 | 8,26 | |
| 1º Quartil | 1.495 | 17.941 | 374 | 6,94 | |
| Salário Mediana | 1.839 | 22.068 | 460 | 8,54 | |
| 3º Quartil | 1.992 | 23.901 | 498 | 9,25 | |
| Teto Salarial | 2.412 | 28.950 | 603 | 11,21 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para Nutrição
Auxiliar de Nutrição e Dietética é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Rio Grande do Sul nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos um aumento de 27.27% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Nutrição e Dietética segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Porto Alegre | 44 | 1.802,08 | 1.852,68 | 2.799,82 | 8,48 | 469 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Auxiliar de Nutrição e Dietética no estado do Rio Grande do Sul
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.784,61 | 1.834,72 | 2.772,69 | |
| 8532-5/00 | Educação superior - graduação | 1.288,96 | 1.325,15 | 2.002,61 | |
| 8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 1.550,75 | 1.594,29 | 2.409,34 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 2.185,33 | 2.246,69 | 3.395,26 | |
| 8532-5/00 | Educação superior - graduação e pós-graduação | 1.774,39 | 1.824,22 | 2.756,81 | |
| 9602-5/02 | Atividades de estética e outros serviços de cuidados com a beleza | 1.939,54 | 1.994,00 | 3.013,39 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.047,51 | 2.105,00 | 3.181,14 | |
| 8660-7/00 | Atividades de apoio à gestão de saúde | 1.313,13 | 1.350,00 | 2.040,16 | |
| 1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 2.266,85 | 2.330,50 | 3.521,92 | |
| 8650-0/02 | Atividades de profissionais da nutrição | 2.213,84 | 2.276,00 | 3.439,56 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Descrição da ocupação de Auxiliar de Nutrição e Dietética
Profissionais no cargo de Auxiliar de Nutrição e Dietética prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.
Condições de trabalho
Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.
Exigências do mercado de trabalho para Auxiliar de Nutrição e Dietética
Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.
Principais funções dos nutricionistas
Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Nutrição e Dietética devem comunicar-se, planejar unidades de alimentação e nutrição, efetuar controle higiênico-sanitário, gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros, estruturar atendimento ao consumidor, administrar unidades de alimentação e nutrição, demonstrar competências pessoais, prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos, exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento.
Quanto ganham profissionais de Nutrição por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 663 profissionais admitidos e desligados no estado do Rio Grande do Sul. A relação abrange somente Auxiliar de Nutrição e Dietética em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 576 | 44 | 220 | 1.815,11 | 8,25 |
| 61 | 36 | 180 | 1.450,19 | 8,06 |
| 14 | 42 | 210 | 1.658,46 | 7,90 |
| 6 | 39 | 195 | 1.794,31 | 9,20 |
| 3 | 30 | 150 | 2.256,67 | 15,04 |
| 1 | 38 | 190 | 1.735,00 | 9,13 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Nutrição
Um Auxiliar de Nutrição e Dietética Nível I ganha em média R$ 1.819,16, o Nível II recebe cerca de R$ 2.094,28, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.143,99 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.806,09 | 1.943,65 | 2.468,51 |
| Pequenas | 1.817,16 | 1.954,72 | 2.479,58 |
| Médias | 1.768,19 | 1.905,74 | 2.430,60 |
| Grandes Empresas | 1.791,20 | 1.928,76 | 2.453,62 |
|
|||
Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Rio Grande do Sul
O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de Nutrição e Dietética no estado do Rio Grande do Sul é de R$ 1.730,51 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Nutricionistas pelo sindicato no estado do Rio Grande do Sul.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Rio Grande do Sul que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 2237-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Nutricionistas em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Auxiliar de Nutrição e Dietética ao longo do tempo
Salário de Auxiliar de Nutrição e Dietética mês a mês no estado do Rio Grande do Sul de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Rio Grande do Sul
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Nutrição e Dietética trabalhando no estado do Rio Grande do Sul durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Nutrição e Dietética. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Rio Grande do Sul, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Nutrição e Dietética trabalhando no estado do Rio Grande do Sul com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Nutrição e Dietética trabalhando no estado do Rio Grande do Sul com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Nutrição e Dietética
- Salário Base: R$ 1.779,10
- Salário-educação (3%): R$ 53,37
- Sistema S (2%): R$ 35,58
- INSS Patronal (20%): R$ 355,82
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,79
- FGTS (8%): R$ 142,33
- Férias 1/12: R$ 148,26
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 355,82
- Periculosidade (30%): R$ 533,73
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 49,42
- 13º Salário: R$ 148,26
- FGTS sobre Férias: R$ 11,86
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,95
- FGTS sobre 13º: R$ 11,86
- Aviso Prévio: R$ 148,26
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,86
- Multa Rescisória FGTS: R$ 148,26
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.