Quanto Ganha um Ajudante de Açougueiro (comércio) em Bauru, SP - Salário 2024

R$ 1.961,43/mês

Atualizado em

Um Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando na cidade Bauru ganha em média R$ 1.961,43 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante de Açougueiro (comércio) na cidade fica entre R$ 1.857,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.739,86, sendo que R$ 1.907,86 é a média do piso salarial 2024 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Bauru e/ou regiões próximas do estado de SP.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 659 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Outras cidades do estado de SP

Perfil Profissional

A profissão de Ajudante de Açougueiro (comércio) CBO 8485-10 trabalhando na cidade Bauru, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando na cidade Bauru, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Ajudante de Açougueiro (comércio) CBO 8485-10

O Ajudante de Açougueiro (comércio) recebe, separa, desossa, limpa, corta, porciona, embala e armazena carnes de bovinos, suínos, ovinos, caprinos e aves, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas Realiza tratamentos especiais, como salga, secagem, prensa e adição de conservantes.

Pode realizar a venda da carne Pode manipular carnes para fabricação de produtos cárneos industrializados Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).

Cumpre legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • preparar carnes para comercialização;
  • tratar vísceras;
  • preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
  • realizar tratamentos especiais em carnes;
  • demonstrar competências pessoais;
  • acondicionar carnes;
  • marcar tipos de carnes;
  • regular dosagem de cloro para limpeza de carnes;
  • ver mais...

Salário de Ajudante de Açougueiro (comércio) - Série histórica em Bauru

O que faz um Ajudante de Açougueiro (comércio)

  1. marcar tipos de carnes;
  2. regular dosagem de cloro para limpeza de carnes;
  3. dar provas de coragem;
  4. retirar excesso de pó de partes serradas;
  5. dimensionar cortes de peças;
  6. ver mais...

Tabela salarial Ajudante de Açougueiro (comércio) em Bauru, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.908 22.894 477 8,73
Média Salarial 1.961 23.537 490 8,98
1º Quartil 1.764 21.169 441 8,08
Salário Mediana 1.857 22.284 464 8,50
3º Quartil 2.262 27.145 566 10,36
Teto Salarial 2.740 32.878 685 12,54
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante de Açougueiro (comércio) é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Bauru nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2023 e Abril de 2024, tivemos uma aumento de 65.91% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Ajudante de Açougueiro (comércio) em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante de Açougueiro (comércio) na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 44 1.911,85 1.965,53 2.970,37 8,96 18.881
Guarulhos 44 1.927,88 1.982,02 2.995,28 9,03 2.341
Campinas 43 2.108,27 2.167,47 3.275,54 10,00 2.224
Sorocaba 44 1.985,63 2.041,38 3.085,00 9,34 1.990
São José dos Campos 44 1.971,65 2.027,01 3.063,28 9,25 1.400
São José do Rio Preto 44 2.156,07 2.216,61 3.349,80 10,11 1.356
Piracicaba 44 2.012,68 2.069,19 3.127,03 9,46 1.311
Ribeirão Preto 43 2.110,49 2.169,75 3.278,99 9,99 1.214
Osasco 44 1.919,44 1.973,34 2.982,16 8,97 1.052
Franca 44 2.037,76 2.094,98 3.166,00 9,63 975
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Ajudante de Açougueiro (comércio) em Bauru, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.942,00 1.996,53 3.017,21
4722-9/01 Comércio varejista de carnes - açougues 1.734,69 1.783,40 2.695,13
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.949,20 2.003,93 3.028,39
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 2.030,28 2.087,29 3.154,37
4693-1/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários 2.238,16 2.301,00 3.477,34
4724-5/00 Comércio varejista de hortifrutigranjeiros 1.784,64 1.834,75 2.772,73
4691-5/00 Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios 2.184,42 2.245,75 3.393,84
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.142,83 2.203,00 3.329,24
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 2.139,92 2.200,00 3.324,71
4634-6/01 Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados 2.387,95 2.455,00 3.710,07
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio)

Profissionais no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Magarefes atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.

O que é preciso para trabalhar de Ajudante de Açougueiro (comércio)

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) devem preparar carnes para comercialização, tratar vísceras, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, realizar tratamentos especiais em carnes, demonstrar competências pessoais, acondicionar carnes.

Quanto ganha um Ajudante de Açougueiro (comércio) por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 659 profissionais admitidos e desligados na cidade de Bauru, SP. A relação abrange somente Ajudante de Açougueiro (comércio) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
619 44 220 1.965,94 8,94
28 40 200 1.923,32 9,62
12 36 180 1.818,00 10,10

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Ajudante de Açougueiro (comércio) Nível I ganha em média R$ 2.005,60, o Nível II recebe cerca de R$ 2.308,91, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.466,21 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 307 profissionais demitidos das empresas de Bauru, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.956,36 2.108,01 2.686,66
Pequenas 2.019,58 2.171,24 2.749,89
Médias 2.001,83 2.153,48 2.732,13
Grandes Empresas 1.002,80 1.154,46 1.733,10
  • *Ajudante de Açougueiro (comércio) Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante de Açougueiro (comércio) Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante de Açougueiro (comércio) Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Açougueiro (comércio) em Bauru, SP é de R$ 1.907,86 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes pelo sindicato de Bauru.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Bauru, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Ajudante de Açougueiro (comércio) ao longo do tempo

Salário de Ajudante de Açougueiro (comércio) mês a mês na cidade de Bauru de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Bauru

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando na cidade de Bauru durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Açougueiro (comércio). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Bauru, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Açougueiro (comércio) com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Açougueiro (comércio) trabalhando em Bauru com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Açougueiro (comércio)

  • Salário Base: R$ 1.961,43
  • Salário-educação (3%): R$ 58,84
  • Sistema S (2%): R$ 39,23
  • INSS Patronal (20%): R$ 392,29
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,61
  • FGTS (8%): R$ 156,91
  • Férias 1/12: R$ 163,45
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 392,29
  • Periculosidade (30%): R$ 588,43
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 54,48
  • 13º Salário: R$ 163,45
  • FGTS sobre Férias: R$ 13,08
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,36
  • FGTS sobre 13º: R$ 13,08
  • Aviso Prévio: R$ 163,45
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,08
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 163,45

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Ajudante de Açougueiro (comércio) – Salário – Bauru, SP

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