Produtor na Olericultura de Legumes — Salário Brasil

R$ 2.254,80 /mês média +7,7% em relação a 2025

CBO 6123-05 • Atualizado em • 222 profissionais na amostra

Faixa salarial: R$ 1.914,40 (piso) até R$ 4.153,50 (teto) • Jornada média: 44h/semana

📋 Piso salarial i

R$ 1.914

acordos coletivos

📊 Mediana i

R$ 1.912

50% acima / abaixo

🏆 Teto salarial i

R$ 4.154

maiores salários

👥 Profissionais i

222

últimos 12 meses

🏢 Custo empresa (est.) i

R$ 3.833

salário + encargos CLT

💵 Salário líquido (est.) i

R$ 1.804

após INSS + IR médio

📈 Amplitude salarial i

117%

dispersão piso→teto

🔥 Índice contratação i

1,07

mais admissões

58

IPS - Índice Portal Salário do Cargo i

Estavel

Saldo: 8 vagas • Rotatividade (intensidade de desligamento / movimento total): 48,2% • Volume: 222

Hoje um Produtor na Olericultura de Legumes ganha em média R$ 2.254,80 para uma jornada de 44h semanais, com base em 222 profissionais admitidos e desligados em todo o Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses (CAGED).

Em 2026 a remuneração para Produtor na Olericultura de Legumes pode variar entre o piso salarial médio de R$ 1.914,40 e o teto salarial de R$ 4.153,50.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Produtor na Olericultura de Legumes em todo território brasileiro.

Fonte: Portal Salário / CAGED • Brasil • 04/2025 a 03/2026

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📍 Salário por Estado

📍 Salário por Cidade

Outras cidades →

Perfil & Tendências

Quem é e para onde vai este profissional • últimos 12 meses • Brasil • Trimestres: 04/2025 a 03/2026

De acordo com levantamento do Portal Salário, o perfil mais recorrente é um trabalhador com 35 anos, ensino médio completo, do sexo masculino, que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Horticultura de todo o Brasil.

Cidade com mais contratações: São Paulo, SP


47

Qualidade do Cargo i

Média
📚

Formação exigida i

Acima de 63%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

💰

Salário típico i

Acima de 54%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

📊

Volume de contratações i

Posição 0%

ranking Portal Salário com mais de 2.600 ocupações

No ranking nacional de mais de 2.600 ocupações monitoradas pelo Portal Salário, Produtor na Olericultura de Legumes se destaca em formação exigida acima da maioria e salário típico acima da maioria. Esses dados são calculados a partir de pesquisa exclusiva do Portal Salário com dados do CAGED/MTE.

Dados por estado e cidade disponíveis para assinantes. Conheça os planos de acesso.


76

Índice de Futuro i

Evoluindo
🎂

Idade média i

+2,3 anos

33,4 → 35,7 anos

Estável
📚

Escolaridade i

+2,2

5,8 → 8,0 (índice)

Qualificando
👥

Gênero (% feminino) i

-15,0 p.p.

3,6% mulheres no trimestre

Mais homens
🕐

Jornada semanal i

-0,1h

44h → 44h semanais

Estável
💰

Salário real i

+39,5%

variação da mediana salarial

Subindo
🏢

Porte empresas i

+1,85

índice de porte médio das contratantes

Maiores
📈

Volume contratações i

+3,7%

27 → 28 admissões

Estável
📚

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Nos últimos 12 meses (trimestres 04/2025 a 03/2026), as principais mudanças no perfil de Produtor na Olericultura de Legumes foram: escolaridade qualificando, salário subindo e mais homens.



Metodologia — Perfil & Tendências de Produtor na Olericultura de Legumes
Sobre a pesquisa salarial
A pesquisa salarial em geral leva em consideração somente o salário base de Produtor na Olericultura de Legumes. Não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem. Os dados são atualizados mensalmente de acordo com divulgação pelo Ministério do Trabalho e Emprego.
Pesquisa exclusiva Portal Salário
Os indicadores de perfil e tendências de Produtor na Olericultura de Legumes são calculados pelo Portal Salário a partir dos microdados oficiais do CAGED (Ministério do Trabalho). Consideramos apenas profissionais contratados formalmente em regime CLT e em regime integral de trabalho.
Período e trimestres comparados
A análise cobre os últimos 12 meses disponíveis (somente profissionais admitidos). Para calcular as tendências, comparamos os 3 primeiros meses do período (04/2025) com os 3 últimos meses (03/2026), identificando o que mudou no perfil de quem é contratado.
Base de cálculo
Os dados deste bloco consideram somente novas contratações (admissões). Isso mostra o perfil de quem está entrando no mercado agora, diferente da tabela salarial acima que inclui todo o período.
Salário: por que usamos mediana
Em perfil e tendências do cargo, utilizamos a mediana — o valor que divide os profissionais exatamente ao meio (metade ganha mais, metade ganha menos). Usamos mediana porque ela não é distorcida por poucos salários muito altos ou muito baixos, refletindo melhor a realidade do profissional típico de Produtor na Olericultura de Legumes.
Qualidade do Cargo — indicador exclusivo Portal Salário
Posiciona Produtor na Olericultura de Legumes entre mais de 2.600 ocupações monitoradas pelo Portal Salário, avaliando o nível de formação que o cargo exige, o salário típico pago e a quantidade de profissionais contratados.
Índice de Futuro — indicador exclusivo Portal Salário
Mede se o cargo de Produtor na Olericultura de Legumes está se transformando para melhor ou se mantém estável. Avalia a evolução da escolaridade dos contratados, o crescimento ou redução de vagas, a variação do salário ajustado pela inflação e as mudanças no perfil etário.
Diversidade salarial
Compara quanto cada grupo racial e de gênero ganha em relação ao homem branco (referência = 100%). Só exibimos dados quando o grupo tem pelo menos 100 contratações, garantindo confiabilidade estatística. O gap racial compara brancos com a média ponderada de pretos e pardos.
Níveis de escolaridade
Os níveis vão de "Sem instrução ou não informado" até Doutorado e Pós-graduação. Em cargos que exigem nível superior, os níveis inferiores são ocultados automaticamente por serem prováveis erros de preenchimento.

Pesquisa exclusiva Portal Salário • salario.com.br • Dados atualizados mensalmente com base no CAGED/MTE.



📋 Descrição sumária do CBO 6123-05

O Produtor na Olericultura de Legumes produz olerícolas leguminosas – tais como feijão-vagem, grão-de-bico, lentilha e ervilha -, planejando a logística e o projeto de cultivo, preparando solo para plantio, selecionando sementes e transplantando mudas, irrigando, aplicando nutrientes e executando adubação verde, controlando fungos, animais invasores, pragas e doenças, providenciando colheita, pós-colheita, transporte e armazenagem, e comercializando a produção. Gerencia as atividades, administrando recursos. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores. Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção. Cumpre legislação agrícola, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

⚙️ Funções no exercício da profissão

  • Efetuar tratos culturais na plantação
  • Demonstrar competências pessoais
  • Adubar plantas
  • Plantar mudas e sementes
  • Planejar logística de produção
  • Preparar local para plantio
  • Controlar pragas e doenças
  • Colher produção
  • Comercializar produtos
  • Gerenciar recursos financeiros e humanos
  • Monitorar nível de pragas e doenças
  • Subsolar área
  • Definir forma de acondicionamento do produto
  • Interpretar análise de solo e água
  • Registrar dados contábeis da atividade
  • Providenciar documentação para transporte
  • Criar bancos de mudas
  • Definir meio de transporte
  • Roçar mato
  • Cultivar matas ciliares
  • Tutorar planta
  • Treinar trabalhadores
  • Preparar sementes para plantio
  • Planejar manutenção e uso de máquinas e equipamentos
  • Planejar cronograma de plantio e colheita
  • ver mais...

📉 Série histórica — Produtor na Olericultura de Legumes CBO 6123-05

Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED

+73,0% desde 2020 (2020→2026)

*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED


🗺️ Salário por região do Brasil

Piso · Média · Teto • período: 04/2025 a 03/2026

Piso Média Teto

*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED


📋 Tabela salarial — Produtor na Olericultura de Legumes

Salário base CLT • 222 profissionais • jornada 44h/semana • Brasil

Período Mensal Anual Semanal Por hora
Piso salarial R$ 1.914 R$ 22.973 R$ 479 R$ 8,70
Média salarial R$ 2.255 R$ 27.058 R$ 564 R$ 10,25
1º Quartil R$ 1.660 R$ 19.914 R$ 415 R$ 7,54
Mediana R$ 1.912 R$ 22.944 R$ 478 R$ 8,69
3º Quartil R$ 3.000 R$ 36.000 R$ 750 R$ 13,64
Teto salarial R$ 4.154 R$ 49.842 R$ 1.038 R$ 18,88
Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 6123-05 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos

📊 Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil

O mercado de trabalho para Produtor na Olericultura de Legumes no Brasil está com altíssima demanda. Comparando o início do período (04/2025) com o fim (03/2026), houve um aumento de 38.46% no volume de contratações — cenário de pressão competitiva por talentos que exige atenção de gestores de RH, consultores de remuneração e diretores responsáveis por headcount no Brasil.

Nos últimos 12 meses, foram registradas 115 admissões e 107 desligamentos formais para o cargo de Produtor na Olericultura de Legumes no Brasil, totalizando 222 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é positivo em +8 postos (7% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.

📥 Admissões — início i

8

04/2025

📤 Admissões — fim i

13

03/2026

🔄 Situação i

Com altíssima demanda

mercado de trabalho

📊 Total movimentações i

222

115 adm · 107 desl

⚖️ Saldo líquido i

+8

vagas geradas no período

🔥 Índice de contratação i

1,07

mercado aquecido

🔁 Rotatividade i

48.2%

alta — mercado dinâmico

📅 Período analisado i

04/2025

até 03/2026

Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Produtor na Olericultura de Legumes. Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.


🎯 Salário por função ou especialização

Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)

CBOFunção/EspecializaçãoSalário
6123-15 Alfaceiro 2.134,80
6123-20 Horticultor de frutos e sementes 1.838,34
6123-10 Bataticultor 1.749,10
A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE.

🏭 Tipos de empresas que mais contratam

Segmentos com maior volume de contratação para CBO 6123-05 · Brasil

CNAESegmentoJornadaQ1PisoMédiaMedianaQ3Teto
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••••••••••••••••••h/semR$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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Segmentos que mais contratam Produtor na Olericultura de Legumes com salários detalhados.

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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa

Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande

Júnior

R$ •••••

Pleno

R$ •••••

Sênior

R$ •••••

📈 Variação

+••%

PorteJúniorPlenoSênior
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
•••••R$ •••••R$ •••••R$ •••••
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📉 Gráficos de pesquisa

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Contratações e demissões

Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.

Salário por gênero

Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.

Salário por escolaridade

Relação entre grau de instrução e remuneração.

Salário por faixa etária

Relação entre idade e remuneração mensal.

Salário e mercado de trabalho para Produtor na Olericultura de Legumes