O que faz um Charcuteiro (comércio Varejista) CBO 1414-10
O Charcuteiro (comércio Varejista) Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia atividades operacionais varejistas de pequeno, médio e grande portes, em lojas físicas, quiosques, lojas online, feiras, mercados ou shoppings, em que atua como proprietário ou microempreendedor individual Coordena equipes no desenvolvimento das operações e garante o atendimento adequado aos clientes.
Realiza análise financeira e de indicadores de desempenho para gestão das finanças, controle de custos e maximização dos lucros Pode utilizar novas tecnologias, como sistemas de gestão, automação de processos e análise de dados para otimizar as operações de varejo Pesquisa o funcionamento do setor varejista, em suas dinâmicas de mercado, tendências de consumo, concorrência e regulamentações específicas do setor.
Segue normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- administrar equipe de vendas, de compras, de reparos, de caixas e de apoio administrativo;
- gerir recursos materiais e financeiros;
- gerenciar contratos e projetos - comercialização e serviços;
- atender aos clientes;
- demonstrar competências pessoais;
- promover condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade;
- assessorar diretoria e setores da empresa;
- planejar atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica;
- estruturar equipes de trabalho;
- expressar-se gestualmente;
- encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
- acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
- gerenciar contratos de serviços;
- ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
- participar de reuniões;
- gerir custos;
- inspecionar as condições das mercadorias expostas;
- delegar atribuições;
- remanejar leiaute;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Charcuteiro (comércio Varejista) - Série histórica em São Paulo
Funções típicas do cargo de Charcuteiro (comércio Varejista)
- expressar-se gestualmente;
- encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
- acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
- gerenciar contratos de serviços;
- ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
- participar de reuniões;
- gerir custos;
- inspecionar as condições das mercadorias expostas;
- delegar atribuições;
- remanejar leiaute;
- opinar sobre condições e prioridades de projetos;
- transferir numerário para o banco;
- revisar planos - vendas, promoções, investimentos, expansão;
- otimizar o espaço físico da loja - modulação;
- fazer orçamentos;
- providenciar contratação e desligamento de funcionários;
- expressar-se oralmente;
- realizar reuniões com a equipe;
- apreciar inovações organizacionais;
- gerir estoques;
- demonstrar capacidade de expressão escrita - redação;
- monitorar o andamento de projetos;
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Tabela salarial Charcuteiro (comércio Varejista) em São Paulo, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.185 | 26.215 | 546 | 9,93 | |
| Média Salarial | 2.246 | 26.951 | 561 | 10,21 | |
| 1º Quartil | 1.796 | 21.547 | 449 | 8,16 | |
| Salário Mediana | 1.901 | 22.812 | 475 | 8,64 | |
| 3º Quartil | 3.056 | 36.667 | 764 | 13,89 | |
| Teto Salarial | 3.701 | 44.413 | 925 | 16,82 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Charcuteiro (comércio Varejista) é um cargo que está em baixa mas quase estagnado no mercado de trabalho de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos uma queda de 0.83% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Charcuteiro (comércio Varejista) segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 1414-20 | Gerente de operações de serviços de assistência técnica | 4.947,62 |
| 1414-15 | Administrador no comércio de mercadorias | 2.897,53 |
| 1414-05 | Adeleiro (comércio atacadista) | 2.251,39 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Charcuteiro (comércio Varejista) em São Paulo, SP
Funções do cargo de Charcuteiro (comércio Varejista)
Profissionais no cargo de Charcuteiro (comércio Varejista) planejam atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, atendem clientes, administram e estruturam equipes de trabalho, gerenciam recursos materiais e financeiros, contratos e projetos, promovem condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, assessoram a diretoria e setores da empresa.
Condições de trabalho
Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.
O que é preciso para trabalhar de Charcuteiro (comércio Varejista)
Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Charcuteiro (comércio Varejista) devem administrar equipe de vendas, de compras, de reparos, de caixas e de apoio administrativo, gerir recursos materiais e financeiros, gerenciar contratos e projetos - comercialização e serviços, atender aos clientes, demonstrar competências pessoais, promover condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, assessorar diretoria e setores da empresa, planejar atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, estruturar equipes de trabalho.
Quanto ganha um Charcuteiro (comércio Varejista) por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3428 profissionais admitidos e desligados na cidade de São Paulo, SP. A relação abrange somente Charcuteiro (comércio Varejista) em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | |
|---|---|---|---|---|
| 3.211 | 44 | 220 | 2.249,48 | |
| 113 | 40 | 200 | 2.349,20 | |
| 40 | 42 | 210 | 2.048,85 | |
| 28 | 36 | 180 | 1.768,21 | |
| 8 | 33 | 165 | 1.600,00 | |
| 6 | 43 | 215 | 2.704,50 | |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Charcuteiro (comércio Varejista)
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Charcuteiro (comércio Varejista) em São Paulo, SP é de R$ 2.184,57 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica pelo sindicato de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São Paulo, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1414-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de São Paulo de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Charcuteiro (comércio Varejista) ao longo do tempo
Salário de Charcuteiro (comércio Varejista) mês a mês na cidade de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Charcuteiro (comércio Varejista) trabalhando na cidade de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Charcuteiro (comércio Varejista). O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Charcuteiro (comércio Varejista). Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Charcuteiro (comércio Varejista) trabalhando em São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Charcuteiro (comércio Varejista)
- Salário Base: R$ 2.245,90
- Salário-educação (3%): R$ 67,38
- Sistema S (2%): R$ 44,92
- INSS Patronal (20%): R$ 449,18
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 22,46
- FGTS (8%): R$ 179,67
- Férias 1/12: R$ 187,16
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 449,18
- Periculosidade (30%): R$ 673,77
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 62,39
- 13º Salário: R$ 187,16
- FGTS sobre Férias: R$ 14,97
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,99
- FGTS sobre 13º: R$ 14,97
- Aviso Prévio: R$ 187,16
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 14,97
- Multa Rescisória FGTS: R$ 187,16
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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