CBO 8114-30 — Operador de evaporador na destilação
Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Operador de evaporador na destilação (CBO 811430) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.
Conhecimento (2/8) i
Habilidade (2/8) i
Atitude (2/8) i
Ocupação (2/8) i
Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário
💰 Salário de Operador de evaporador na destilação no Brasil
Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil
Piso salarial i
R$ 2.601,56
Média salarial i
R$ 2.793,19
Mediana i
R$ 2.421,00
Teto salarial i
R$ 3.948,16
Jornada média
44h
semanais
Profissionais
370
na base CLT
Escolaridade mais comum
Médio Completo
Curso recomendado
Não especificado
🏆 Melhor salário por estado
MS
R$ 3.787,61 média
📥 Estado que mais contrata
SP
59 admissões
🏙️ Melhor salário por cidade
Rio Brilhante/MS
R$ 3.993,70 média
🏢 Setor que mais contrata
Usinas de Álcool
219 profissionais
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🏢 Salário por Porte da Empresa
Operador de evaporador na destilação • Brasil • Regime CLT
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| Porte da Empresa i | Q1 (25%) i | Sal. Médio i | Q3 (75%) i |
|---|---|---|---|
| Micro (até 9 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Pequena (10-49 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Média (50-249 func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Grande (250+ func.) | R$ 0,00 | R$ 0,00 | R$ 0,00 |
| Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil | |||
📋 O Que Faz um Operador de evaporador na destilação
O Operador de evaporador na destilação opera vários tipos de equipamentos de evaporação - evaporadores de circulação forçada, evaporadores de película fina, entre outros – nos processos de destilação, abastecendo evaporadores, mantendo níveis dos líquidos nos vasos dos evaporadores, manipulando válvulas, mantendo temperatura e pressão no conjunto evaporador, controlando variáveis de processos de evaporação, verificando necessidade de regulagem nos mecanismos, e descarregando evaporadores. Prepara-se para execução das atividades, interpretando ordem de produção. Realiza análises físico-químicas para verificar grau de concentração e qualidade do produto. Executa manutenção básica de equipamentos. Cumpre normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
Funções detalhadas — CBO 8114-30
Prepara-se para execução de processos de evaporação - a fim de concentrar produtos -, interpretando ordem de produção. Consulta normas e manuais.Opera equipamentos de evaporação, abastecendo os evaporadores, mantendo os níveis dos líquidos nos vasos dos evaporadores, manipulando as válvulas de aquecimento e refrigeração, mantendo a pressão no conjunto evaporador, manipulando as válvulas de vapor e de vácuo, mantendo a temperatura no conjunto evaporador, e mantendo as características físico-químicas do produto. Controla as variáveis dos processos de evaporação em sistemas de destilação, controlando a vazão do líquido nos evaporadores, a pressão no conjunto evaporador, a temperatura do processo de evaporação, e o nível do líquido nos vasos evaporadores. Verifica a necessidade de regulagem nos mecanismos. Descarrega os evaporadores.
Coleta amostras e realiza análises físico-químicas para verificar o grau de concentração e a qualidade de produtos. Mede densidade, pH e viscosidade. Interpreta os resultados e registra os dados das análises físico-químicas.
Prepara documentos, registrando ocorrências, interpretando dados de produção e colaborando na elaboração de normas e procedimentos. Interage com profissionais de outros setores ou turnos.
Pode atuar em empresa que faz uso de sistemas automatizados e integrados dos processos de destilação de produtos.
Conserva o local de trabalho limpo e organizado.
Realiza manutenção básica de equipamentos, fazendo sua limpeza, executando teste de seu funcionamento e efetuando pequenos reparos. Requisita serviços de manutenção corretiva de equipamentos e monitora sua execução.
Respeita a política ambiental da empresa, atuando para melhorar a eficiência energética e diminuir a emissão de poluentes.
Zela pela segurança no trabalho, utilizando Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e prevenindo acidentes. Analisa condições inseguras, participando de ações para sua minimização ou, se possível, eliminação. Manipula equipamentos para combater pequenos incêndios.
📚 Conhecimentos Exigidos
Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 2/8
Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)
Domínios de formação geral e/ou transversal (10)
| Área i | Campo i | Conhecimento i | Prof. i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Ecologia e gestão ambiental | Meio ambiente | 2 | 3 | 3 |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - física aplicada | 2 | 3 | 3 |
| Matemática e estatística | Matemática aplicada | 2 | 3 | 3 | |
| Química | Química física | 2 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de química - química aplicada | 3 | 3 | 3 | ||
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 2 | 2 | 3 | |
| Internet | 2 | 2 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - ferramentas computacionais aplicadas a equipamentos de evaporação | 2 | 2 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação oral e escrita | 3 | 3 | 3 |
| Português instrumental | 3 | 3 | 3 |
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (24)
| Área i | Campo i | Conhecimento i | Prof. i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Organização da produção | Produção em batelada | 2 | 2 | 3 |
| Produção em fluxo contínuo | 2 | 2 | 3 | ||
| Planejamento e controle da produção (pcp) | Planejamento do trabalho | 3 | 4 | 4 | |
| Qualidade e produtividade | Controle da qualidade | 2 | 3 | 3 | |
| Saúde e segurança | Ergonomia | 3 | 3 | 4 | |
| Primeiros socorros | 3 | 2 | 3 | ||
| Segurança no trabalho | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndio | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - riscos físicos de exposição prolongada a altas temperaturas | 3 | 3 | 4 | ||
| Processos de produção industrial | Automação nos processos de produção industrial | Painéis de controle | 2 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de automação nos processos de produção - sistemas automatizados de evaporação | 2 | 3 | 3 | ||
| Informações tecnológicas em química e petroquímica | Processos e operações unitárias de transferência de calor | 2 | 3 | 3 | |
| Processos e operações unitárias de transferência de massa | 2 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de informações tecnológicas em química e petroquímica - fundamentos da evaporação | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de informações tecnológicas em química e petroquímica - operação de evaporadores na destilação | 4 | 5 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de informações tecnológicas em química e petroquímica - variáveis de processo no controle de sistemas de evaporação na destilação | 4 | 4 | 5 | ||
| Informações tecnológicas laboratoriais | Outros conhecimentos de informações tecnológicas laboratoriais - coleta e análise físico-química de produtos obtidos no processo de evaporação | 2 | 3 | 3 | |
| Informações tecnológicas referentes a instalações e equipamentos | Outros conhecimentos de informações tecnológicas referentes a instalações e equipamentos - tipos de evaporadores | 3 | 3 | 3 | |
| Manutenção industrial | Tipos de manutenção | 2 | 2 | 3 | |
| Outros conhecimentos de manutenção industrial - manutenção básica de evaporadores: limpeza, testes de funcionamento, pequenos reparos | 4 | 4 | 4 | ||
| Normas técnicas e regulamentadoras para a área industrial | Normas regulamentadoras para área industrial | 2 | 3 | 3 | |
| Normas técnicas para área industrial | 2 | 2 | 2 | ||
| Operação de linhas de produção industrial | Alimentação de máquinas e equipamentos | 3 | 3 | 3 | |
| Planejamento e controle da produção industrial | Outros conhecimentos de planejamento e controle da produção industrial - ordem de produção | 3 | 3 | 3 |
🎯 Habilidades
Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 2/8
Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)
Habilidades cognitivas (10)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 3 | 3 |
| Escuta ativa | 2 | 2 | |
| Expressão oral | 3 | 3 | |
| Compreensão escrita | 3 | 3 | |
| Expressão escrita | 3 | 3 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 3 | 3 | |
| Trabalho com números | Transcrição de dados | 4 | 4 |
| Comparação de dados | 3 | 3 | |
| Classificação de dados | 2 | 2 |
Habilidades práticas (8)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Troca de informações | 3 | 3 | |
| Fornecimento de informações | 3 | 3 | |
| Cooperação | 3 | 3 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 3 | 3 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 3 | 3 |
| Análise de riscos | 2 | 2 |
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (15)
| Categoria i | Habilidade i | Freq. i | Imp. i |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Coordenação corporal bruta | 3 | 3 |
| Equilíbrio corporal bruto | 3 | 3 | |
| Flexibilidade de extensão | 3 | 3 | |
| Força estática | 2 | 2 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Precisão de controle | 2 | 2 | |
| Destreza manual | 3 | 3 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Tempo de reação (ou de resposta) | 2 | 2 | |
| Habilidades sensoriais | Reconhecimento de fala | 3 | 3 |
| Clareza de fala | 3 | 3 | |
| Visão a distância | 3 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 3 | 3 | |
| Visão periférica | 3 | 3 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - tolerância às altas temperaturas | 2 | 2 |
🧭 Atitudes
Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 2/8
Imp. = Importância (1-5)
| Categoria i | Atitude i | Imp. i |
|---|---|---|
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação | 3 |
| Trabalho sob supervisão direta | Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia | 3 |
⚙️ Condições de Trabalho
Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas, coque, refino de petróleo, combustíveis nucleares, álcool e produtos químicos. São empregados com carteira assinada, trabalham em equipe (produção em série) sob supervisão ocasional, por rodízio de turnos e em ambiente fechado. A exceção fica por conta do destilador de madeira, que trabalha a céu aberto ou em veículos e no horário noturno.
🎓 Exigências de Formação e Mercado
Para o exercício dessas ocupações requer-se, no mínimo, o ensino fundamental concluído. A qualificação profissional ocorre com a experiência prática no próprio local de trabalho e o pleno desempenho das atividades é alcançado entre um e dois anos de experiência profissional.
📌 Funções e Atividades
Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 8114-30
🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações
CBO 8114-30 é o código da ocupação de operador de evaporador na destilação que pertence ao grupo dos operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.
👥 Profissões da Família Ocupacional
Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação
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Operadores de instalações em indústrias químicas, petroquímicas
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