CBO 6223-15 — Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos)

💰 Salário de Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos) no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

🏢 Salário por Porte da Empresa

Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos) • Brasil • Regime CLT

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Porte da Empresa i	Q1 (25%) i	Sal. Médio i	Q3 (75%) i
Micro (até 9 func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Pequena (10-49 func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Média (50-249 func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Grande (250+ func.)	R$ 0,00	R$ 0,00	R$ 0,00
Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

📋 O Que Faz um Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos)

O Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos) cultiva tubérculos, raízes e bulbos – tais como batata, cenoura, beterraba, cebola, alho, entre outros -, executando o plantio, a colheita, a pós-colheita, o beneficiamento inicial, a armazenagem e a preparação da produção para comercialização. Opera máquinas, equipamentos, sistemas produtivos automatizados e sistemas de irrigação. Constrói e repara pequenas instalações agrícolas. Realiza manutenção de baixa complexidade em veículos, equipamentos e máquinas agrícolas. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 6223-15

Realiza a demarcação da área para cultivo de tubérculos, raízes e bulbos, de acordo com o planejamento da produção. Pode aplicar sistema de rotação e/ou de consórcio de culturas.

Coleta amostra do solo, encaminhando-a a laboratório, para análise. Efetua correções químicas e biológicas no solo, de acordo com os resultados da análise.

Prepara o solo, capinando, arando, gradeando, nivelando, cavando, sulcando, adubando e aplicando cobertura morta (orgânica).

Pode coletar amostras das sementes, para realização de testes no local ou em laboratórios.

Realiza plantio de sementes, de forma convencional ou com máquinas e instrumentos mecanizados. Prepara diversos tipos de berços de plantio e regula nutrientes e temperatura, em sistemas aéreos, hidropônicos, verticais, entre outros.

Realiza tratos culturais diversos, manejando diferentes espécies de hortaliças de raízes, tubérculos e bulbos, conforme sazonalidade e demais características e formas de produção específicas.

Irriga as plantações utilizando processos convencionais ou automatizados.

Controla e combate o aparecimento de lagartas, pulgões, fungos, larvas e roedores em geral. Pode aplicar defensivos agrícolas ou realizar, em plantio orgânico, controle biológico.

Verifica ponto de colheita. Realiza a colheita da produção manualmente, com auxílio de ferramentas manuais ou com implementos mecânicos.

Transporta os produtos colhidos para realização do beneficiamento inicial. Lava, limpa, classifica e separa os produtos, de modo convencional ou automatizado.

Organiza e prepara os produtos para comercialização, acondicionando-os e embalando-os. Armazena a produção, podendo manter produtos em câmaras frigorificadas.

Faz o carregamento em veículos para transporte da produção, utilizando veículo refrigerado para produtos mais sensíveis e longas distâncias.

Pode trabalhar com processos de hidroponia, aeroponia, aquaponia, com cultivo protegido em geral, sistema de plantio direto, produção em estufas, sistemas agrícolas diferenciados em geral, plantio em túneis e em hortas verticais.

Pode auxiliar a realização de controles edafoclimático e fitossanitário.

Opera e utiliza máquinas e implementos agrícolas, tais como trator, grade niveladora e sulcador. Faz uso de veículos motorizados, incluindo os refrigerados.

Constrói pequenas instalações agrícolas, como áreas de cultivo protegido em geral, coberturas e barreiras para a plantação.

Realiza reparos e manutenção de baixa complexidade em instalações, veículos, equipamentos e máquinas agrícolas.

Zela pela limpeza, higiene e organização das áreas de beneficiamento e de armazenagem.

Trabalha com segurança, prevenindo acidentes e utilizando equipamentos de proteção individual.

Atua de acordo com programa de sustentabilidade ambiental, lavando, armazenando e encaminhando embalagens vazias de defensivos agrícolas e insumos para reciclagem.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 2/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (9)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Ciências biológicas	Biologia	Botânica e biologia das plantas	2	3	4
	Ecologia e gestão ambiental	Meio ambiente	2	3	3
Ciências exatas e informática	Matemática e estatística	Matemática aplicada	2	3	3
	Tecnologia da informação e comunicação	Informática	2	2	3
		Internet	2	3	3
Ciências sociais aplicadas	Direito	Legislação aplicada à área ocupacional	2	3	3
		Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho	2	3	3
Linguística, letras e artes	Línguas	Português: comunicação oral e escrita	2	3	3
		Português instrumental	3	3	3

Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (42)

Área i	Campo i	Conhecimento i	Prof. i	Freq. i	Imp. i
Administração, gestão e negócios	Cooperativismo e associativismo	Associativismo	2	3	3
		Cooperativismo	2	3	3
	Saúde e segurança	Ergonomia	3	3	4
		Saúde ambiental	3	3	4
		Saúde ocupacional	3	3	4
		Segurança no trabalho	3	3	4
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Automação em agropecuária e florestal	Automação em agricultura	2	3	3
		Outros conhecimentos de automação em agropecuária e florestal - agricultura de precisão	2	3	3
	Instalações e equipamentos	Construções rurais	2	3	3
		Energização rural	2	3	3
		Manutenção de equipamentos	2	3	3
		Manutenção de instalações	2	3	3
		Máquinas e implementos agrícolas	2	3	3
		Mecanização agrícola	2	3	3
		Operação de máquinas e equipamentos agrícolas	3	4	4
	Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Normas regulamentadoras na área agrícola	2	3	3
	Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura	Agricultura familiar	3	3	3
		Comercialização da produção agropecuária	2	3	3
		Sistemas de integração da produção	2	3	3
	Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura	Processamento de produtos agrícolas	3	3	3
	Processo de produção agrícola	Agricultura orgânica	3	3	4
		Fitossanidade e proteção de plantas	3	4	4
		Hidroponia	3	3	3
		Manejo agrícola	3	4	4
		Nutrição vegetal, adubos e corretivos	3	4	4
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - controle edafoclimático	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - olericultura de raízes tuberosas, bulbos e tubérculos: características da produção e principais espécies	3	4	4
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - procedimentos de coleta de amostras de sementes e de solo	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - produção gourmet de raízes tuberosas, bulbos e tubérculos	2	2	2
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de cultivo sem solo e cultivo suspenso: aquaponia e aeroponia	3	3	3
		Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - substratos especiais para olericultura de raízes tuberosas, bulbos e tubérculos	3	3	3
	Processos para embalagem e armazenagem de produtos	Casa de embalagem (packing house)	2	3	3
		Processos de armazenagem de produtos	3	4	4
		Processos de embalagem de produtos	3	4	4
	Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Tecnologia agrícola	2	3	3
	Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura	Tendências da produção agrícola	2	2	2
	Uso de solo e água	Drenagem	2	2	2
		Irrigação	3	3	3
		Uso sustentável da água	3	3	3
		Uso sustentável do solo	3	3	3
		Viveiricultura	3	3	3
Serviços da saúde e bem-estar	Biossegurança	Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança	2	3	3

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 2/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (8)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
comunicação	Compreensão oral	3	3
	Expressão oral	3	3
	Compreensão escrita	3	3
	Expressão escrita	3	3
Raciocínio	Raciocínio concreto para seguir instruções	4	4
	Raciocínio abstrato para resolução de problemas	3	3
Trabalho com números	Compreensão numérica	3	3
	Expressão numérica	2	2

Habilidades práticas (6)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades interpessoais	Trabalho em equipe	3	3
	Troca de informações	3	3
	Cooperação	3	3
Habilidades operacionais	Aplicação de instruções simples e rotineiras	4	4
	Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas	3	3
Habilidades organizacionais	Análise de riscos	3	3

Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (12)

Categoria i	Habilidade i	Freq. i	Imp. i
Habilidades físicas	Flexibilidade de extensão	3	3
	Flexibilidade dinâmica	3	3
	Força de tronco	3	3
	Força dinâmica	3	3
	Vigor (estamina)	4	4
Habilidades psicomotoras	Destreza manual	3	3
	Velocidade de movimento dos membros	3	3
Habilidades sensoriais	Percepção de profundidade	3	4
	Visão a distância	3	3
	Visão de perto (ou a curta distância)	3	4
	Visão periférica	3	3
	Discriminação de cor visual	3	3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 2/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria i	Atitude i	Imp. i
Avaliação de trabalho ou atividade	Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação	3
Trabalho sob supervisão direta	Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia	3

⚙️ Condições de Trabalho

Trabalhadores agrícolas na olericultura trabalham geralmente com contrato de parceria, no cultivo de olerícolas. O trabalho pode ser realizado no campo, a céu aberto, em estufas de plásticos e em instalações de hidroponia em jornada de trabalho diurno.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

O acesso ao trabalho é livre. Os trabalhadores, geralmente, têm ensino fundamental. Qualificam-se no próprio trabalho. O trabalho é assessorado pelas agências governamentais de assistência e extensão rural. Cooperativas, associações e o senar oferecem cursos na área.

📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6223-15

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 6223-15 é o código da ocupação de trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos) que pertence ao grupo dos trabalhadores agrícolas na olericultura, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

👥 Profissões da Família Ocupacional

Trabalhadores agrícolas na olericultura

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