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Cultivo de Batata: cargos e salários no Brasil (CNAE 0119-9/03)

CNAE 0119-9/03 Brasil Atualizado em

As empresas de Cultivo de Batata (Cultivo de batata-inglesa) pagam em média R$ 2.803 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados pelo setor. Em 12 meses, o setor contratou 8.041 profissionais com carteira assinada e desligou 8.439, em 55 cargos diferentes. O cargo mais contratado é Trabalhador volante da agricultura, com média de R$ 1.943. Os estados que mais contratam no setor são MG, SP, PR.

Salário médio do setorÍndice 62, estável
R$ 2.803
por mês, todos os cargos
Contratações
8.041

Em 12 meses

Demissões
8.439

Em 12 meses

Saldo de vagas
-398

Setor fechando vagas

Cargos distintos
55

Ocupações no setor

Amplitude salarial
69%

Do piso ao teto

Rotatividade
48,8%

Alta

Índice de contratação
0,95

Setor em retração

Custo para a empresa
R$ 4.765

Média mais encargos

Ritmo mensal
+38,1%

Com demanda muito alta

Empresas ativas
2.946

Receita Federal, sem MEI

Cargos e salários em Cultivo de Batata no Brasil

55 cargos
Cargos e salários em Cultivo de Batata no Brasil
Cargo P25 Piso Média P75 Teto Faixa salarial
Trabalhador volante da agricultura CBO 6220-20 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Trabalhador agropecuário em geral CBO 6210-05 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos) CBO 6223-15 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Trabalhador na olericultura (legumes) CBO 6223-10 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Tratorista agrícola CBO 6410-15 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Alimentador de linha de produção CBO 7842-05 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Motorista de caminhão CBO 7825-10 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000
Operador de máquinas de beneficiamento de produtos agrícolas CBO 6410-10 0.0000.000R$ 0.0000.0000.000

Salário de 55 cargos em Cultivo de BatataJornada, piso, média, mediana e teto de cada cargo que o setor contrata no Brasil, com busca e filtro.

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Cultivo de Batata por estado e cidade

Pesquisa por estado

Pesquisa por cidade

Índice Portal Salário

Estável
62

Saldo de -398 vagas, rotatividade de 51,2% e volume de 16.480.

Como ler o índice

O mercado de trabalho em Cultivo de Batata

Em 12 meses, as empresas de Cultivo de Batata no Brasil demitiram mais do que contrataram: saldo de -398 vagas. O ritmo ganhou força: o último mês teve 38,1% mais contratações que o primeiro, o que tende a aumentar a disputa por profissionais. A ocupação mais contratada é Trabalhador volante da agricultura, com 6.230 contratações e salário médio de R$ 1.943.

Para onde o setor está indo

Índice de futuro do setor: 68 de 100, EvoluindoEvoluindo

Índice de futuro do setor

  • Salário real do setorR$ 1.850 para R$ 1.896+2,5%Subindo
  • Volume de contratações1.454 para 2.486 admissões+71,0%Acelerando
  • Escolaridadeíndice de 5,79 para 5,83+0,04Estável
  • Idade média32,5 para 32,9 anos+0,4 anosEstável
  • Mulheres33,0% das contratações+0,6 p.p.Estável
  • Jornada semanal44h para 44h-0,2hEstável

Principais mudanças no setor no período: volume acelerando e salário subindo.


Empresas do segmento de Cultivo de Batata no Brasil

Empresas ativas i

2.946

2.304 matrizes e 642 filiais

MEIs ativos i

0

0,0% do total de CNPJs

Abertas i

90

12 meses até 08/2026

Fechadas i

68

12 meses até 08/2026

Existem 2.946 empresas ativas de Cultivo de Batata no Brasil. Nos 12 meses até 08/2026, 90 empresas abriram e 68 fecharam, um saldo positivo de 22.

Saldo de aberturas e fechamentos

+22

aberturas -36,6% vs. 12 meses antes

Novas em 3 meses

28

novos concorrentes e clientes

Capital social mediano i

R$ 100.000

matrizes ativas

Contratações a cada 100 empresas i

273

admissões CLT em 12 meses

Abertura e fechamento de empresas mês a mês

■ abertas   ■ fechadas  •  sem MEI

0102009/2024: 13 abertas09/2024: 7 fechadas09/2410/2024: 13 abertas10/2024: 10 fechadas11/2024: 5 abertas11/2024: 4 fechadas12/2024: 10 abertas12/2024: 4 fechadas12/2401/2025: 16 abertas01/2025: 3 fechadas02/2025: 6 abertas02/2025: 7 fechadas03/2025: 10 abertas03/2025: 5 fechadas03/2504/2025: 10 abertas04/2025: 10 fechadas05/2025: 11 abertas05/2025: 4 fechadas06/2025: 20 abertas06/2025: 3 fechadas06/2507/2025: 13 abertas07/2025: 4 fechadas08/2025: 15 abertas08/2025: 8 fechadas09/2025: 4 abertas09/2025: 6 fechadas09/2510/2025: 7 abertas10/2025: 6 fechadas11/2025: 6 abertas11/2025: 1 fechadas12/2025: 3 abertas12/2025: 2 fechadas12/2501/2026: 6 abertas01/2026: 11 fechadas02/2026: 12 abertas02/2026: 11 fechadas03/2026: 7 abertas03/2026: 8 fechadas03/2604/2026: 9 abertas04/2026: 5 fechadas05/2026: 8 abertas05/2026: 4 fechadas06/2026: 11 abertas06/2026: 6 fechadas06/2607/2026: 11 abertas07/2026: 7 fechadas08/2026: 6 abertas08/2026: 1 fechadas
0102009/2025: 4 abertas09/2025: 6 fechadas09/2510/2025: 7 abertas10/2025: 6 fechadas11/2025: 6 abertas11/2025: 1 fechadas11/2512/2025: 3 abertas12/2025: 2 fechadas01/2026: 6 abertas01/2026: 11 fechadas01/2602/2026: 12 abertas02/2026: 11 fechadas03/2026: 7 abertas03/2026: 8 fechadas03/2604/2026: 9 abertas04/2026: 5 fechadas05/2026: 8 abertas05/2026: 4 fechadas05/2606/2026: 11 abertas06/2026: 6 fechadas07/2026: 11 abertas07/2026: 7 fechadas07/2608/2026: 6 abertas08/2026: 1 fechadas

Últimos 12 meses. Toque nas barras para ver os valores.

Evolução do número de empresas

De 2.550 em 01/2020 para 2.946 em 08/2026 (+15,5%).

2,4 mil2,6 mil2,8 mil3,0 mil202020212022202320242025202601/2020: 2.550 empresas ativas02/2020: 2.553 empresas ativas03/2020: 2.563 empresas ativas04/2020: 2.568 empresas ativas05/2020: 2.582 empresas ativas06/2020: 2.584 empresas ativas07/2020: 2.598 empresas ativas08/2020: 2.610 empresas ativas09/2020: 2.618 empresas ativas10/2020: 2.626 empresas ativas11/2020: 2.629 empresas ativas12/2020: 2.630 empresas ativas01/2021: 2.628 empresas ativas02/2021: 2.633 empresas ativas03/2021: 2.642 empresas ativas04/2021: 2.641 empresas ativas05/2021: 2.646 empresas ativas06/2021: 2.653 empresas ativas07/2021: 2.663 empresas ativas08/2021: 2.669 empresas ativas09/2021: 2.676 empresas ativas10/2021: 2.681 empresas ativas11/2021: 2.684 empresas ativas12/2021: 2.681 empresas ativas01/2022: 2.688 empresas ativas02/2022: 2.694 empresas ativas03/2022: 2.702 empresas ativas04/2022: 2.708 empresas ativas05/2022: 2.713 empresas ativas06/2022: 2.714 empresas ativas07/2022: 2.718 empresas ativas08/2022: 2.723 empresas ativas09/2022: 2.722 empresas ativas10/2022: 2.722 empresas ativas11/2022: 2.727 empresas ativas12/2022: 2.736 empresas ativas01/2023: 2.742 empresas ativas02/2023: 2.744 empresas ativas03/2023: 2.751 empresas ativas04/2023: 2.759 empresas ativas05/2023: 2.763 empresas ativas06/2023: 2.768 empresas ativas07/2023: 2.772 empresas ativas08/2023: 2.773 empresas ativas09/2023: 2.779 empresas ativas10/2023: 2.781 empresas ativas11/2023: 2.790 empresas ativas12/2023: 2.790 empresas ativas01/2024: 2.794 empresas ativas02/2024: 2.797 empresas ativas03/2024: 2.811 empresas ativas04/2024: 2.827 empresas ativas05/2024: 2.831 empresas ativas06/2024: 2.835 empresas ativas07/2024: 2.854 empresas ativas08/2024: 2.858 empresas ativas09/2024: 2.864 empresas ativas10/2024: 2.867 empresas ativas11/2024: 2.867 empresas ativas12/2024: 2.873 empresas ativas01/2025: 2.886 empresas ativas02/2025: 2.885 empresas ativas03/2025: 2.890 empresas ativas04/2025: 2.890 empresas ativas05/2025: 2.897 empresas ativas06/2025: 2.914 empresas ativas07/2025: 2.923 empresas ativas08/2025: 2.929 empresas ativas09/2025: 2.927 empresas ativas10/2025: 2.928 empresas ativas11/2025: 2.933 empresas ativas12/2025: 2.934 empresas ativas01/2026: 2.929 empresas ativas02/2026: 2.930 empresas ativas03/2026: 2.928 empresas ativas04/2026: 2.930 empresas ativas05/2026: 2.933 empresas ativas06/2026: 2.937 empresas ativas07/2026: 2.941 empresas ativas08/2026: 2.946 empresas ativas2.5502.946
2,4 mil2,6 mil2,8 mil3,0 mil202020212022202320242025202601/2020: 2.550 empresas ativas02/2020: 2.553 empresas ativas03/2020: 2.563 empresas ativas04/2020: 2.568 empresas ativas05/2020: 2.582 empresas ativas06/2020: 2.584 empresas ativas07/2020: 2.598 empresas ativas08/2020: 2.610 empresas ativas09/2020: 2.618 empresas ativas10/2020: 2.626 empresas ativas11/2020: 2.629 empresas ativas12/2020: 2.630 empresas ativas01/2021: 2.628 empresas ativas02/2021: 2.633 empresas ativas03/2021: 2.642 empresas ativas04/2021: 2.641 empresas ativas05/2021: 2.646 empresas ativas06/2021: 2.653 empresas ativas07/2021: 2.663 empresas ativas08/2021: 2.669 empresas ativas09/2021: 2.676 empresas ativas10/2021: 2.681 empresas ativas11/2021: 2.684 empresas ativas12/2021: 2.681 empresas ativas01/2022: 2.688 empresas ativas02/2022: 2.694 empresas ativas03/2022: 2.702 empresas ativas04/2022: 2.708 empresas ativas05/2022: 2.713 empresas ativas06/2022: 2.714 empresas ativas07/2022: 2.718 empresas ativas08/2022: 2.723 empresas ativas09/2022: 2.722 empresas ativas10/2022: 2.722 empresas ativas11/2022: 2.727 empresas ativas12/2022: 2.736 empresas ativas01/2023: 2.742 empresas ativas02/2023: 2.744 empresas ativas03/2023: 2.751 empresas ativas04/2023: 2.759 empresas ativas05/2023: 2.763 empresas ativas06/2023: 2.768 empresas ativas07/2023: 2.772 empresas ativas08/2023: 2.773 empresas ativas09/2023: 2.779 empresas ativas10/2023: 2.781 empresas ativas11/2023: 2.790 empresas ativas12/2023: 2.790 empresas ativas01/2024: 2.794 empresas ativas02/2024: 2.797 empresas ativas03/2024: 2.811 empresas ativas04/2024: 2.827 empresas ativas05/2024: 2.831 empresas ativas06/2024: 2.835 empresas ativas07/2024: 2.854 empresas ativas08/2024: 2.858 empresas ativas09/2024: 2.864 empresas ativas10/2024: 2.867 empresas ativas11/2024: 2.867 empresas ativas12/2024: 2.873 empresas ativas01/2025: 2.886 empresas ativas02/2025: 2.885 empresas ativas03/2025: 2.890 empresas ativas04/2025: 2.890 empresas ativas05/2025: 2.897 empresas ativas06/2025: 2.914 empresas ativas07/2025: 2.923 empresas ativas08/2025: 2.929 empresas ativas09/2025: 2.927 empresas ativas10/2025: 2.928 empresas ativas11/2025: 2.933 empresas ativas12/2025: 2.934 empresas ativas01/2026: 2.929 empresas ativas02/2026: 2.930 empresas ativas03/2026: 2.928 empresas ativas04/2026: 2.930 empresas ativas05/2026: 2.933 empresas ativas06/2026: 2.937 empresas ativas07/2026: 2.941 empresas ativas08/2026: 2.946 empresas ativas2.5502.946

Conta apenas empresas com cadastro ativo, sem MEI. Cadastros declarados inaptos ou suspensos pela Receita Federal deixam de contar, mesmo sem baixa formal.

Porte das empresas

Microempresa (ME)1,2%
Pequeno porte (EPP)1,0%
Médias e grandes97,8%

Idade das empresas

Até 2 anos7,3%
2 a 5 anos11,5%
5 a 10 anos16,2%
Mais de 10 anos65,0%

Natureza jurídica

Sociedade limitada (LTDA)3,9%
Empresário individual0,7%
Sociedade anônima (S.A.)0,1%
Outras95,2%

Estados com mais empresas do segmento

  1. São Paulo: 2.832 empresas (96,1%)
  2. Minas Gerais: 50 empresas (1,7%)
  3. Rio Grande do Sul: 25 empresas (0,8%)
  4. Paraná: 16 empresas (0,5%)
  5. Bahia: 9 empresas (0,3%)
  6. Santa Catarina: 5 empresas (0,2%)
  7. Goiás: 5 empresas (0,2%)
  8. Distrito Federal: 2 empresas (0,1%)
  9. Ceará: 1 empresas (0,0%)
  10. Rio de Janeiro: 1 empresas (0,0%)

Perguntas frequentes

Quantas empresas de Cultivo de Batata existem no Brasil?
São 2.946 empresas ativas com esta atividade principal.

O setor está abrindo ou fechando empresas?
Nos 12 meses até 08/2026 foram 90 aberturas contra 68 fechamentos, ou seja, o número de empresas cresceu.

Qual o porte típico das empresas do segmento?
1,2% são microempresas, 1,0% de pequeno porte e 97,8% médias ou grandes, com capital social mediano de R$ 100.000.

Fonte: Portal Salário / Receita Federal e Novo CAGED • Brasil • dados até 08/2026

Onde o CNAE 0119-9/03 fica na classificação

O CNAE 0119-9/03 é o código da atividade econômica de Cultivo de Batata, que pertence à divisão de Agricultura, pecuária e serviços relacionados, segundo a CNAE 2.0 do IBGE. Para saber o sindicato de uma empresa desta atividade, use o enquadramento sindical.

  • Seção AAgricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aqüicultura
  • Divisão 01Agricultura, pecuária e serviços relacionados
  • Grupo 01.1Produção de lavouras temporárias
  • Classe 01.19-9Cultivo de plantas de lavoura temporária não especificadas anteriormente
  • 0119-9/03Cultivo de Batata

O que abrange o segmento de Cultivo de Batata (CNAE 0119-9/03)

Atividades compreendidas neste CNAE

  • o cultivo de abóbora, feijão verde, palma rosa, tomate rasteiro e vetiver
  • o cultivo de capim napier, milho forrageiro, palma forrageira, trevo forrageiro
  • o cultivo de abacaxi, melancia, melão
  • o cultivo de ervilha em grão seco, fava, feijão
  • o cultivo de alho, cebola
  • o cultivo de batata-inglesa, mandioca
  • o cultivo de outras plantas de lavoura temporária não especificadas anteriormente

Atividades adicionais do segmento

  • a produção de sementes e mudas das plantas deste segmento, quando atividade complementar ao cultivo

Atividades classificadas em outros CNAEs

  • o cultivo de morango (01.21-1)
  • o cultivo de tomate estaqueado (01.21-1)
  • o cultivo de araruta, batata-doce, cará e inhame (01.21-1)
  • o cultivo de legumes e hortaliças (01.21-1)
  • a produção de sementes e mudas certificadas das plantas deste segmento, inclusive modificadas geneticamente (grupo 01.4)
  • os serviços de preparação de terreno, cultivo e colheita realizados sob contrato (01.61-0)
  • o beneficiamento ou a transformação dos produtos agrícolas deste segmento (10.31-7) e (10.32-5)
  • a produção de suco de frutas e de legumes deste segmento (10.33-3)

Entenda o setor de Agricultura, pecuária e serviços relacionados

Este setor abrange o cultivo de lavouras e a criação e produção animal.

No cultivo de lavouras são identificados quatro segmentos (grupos): produção de lavouras temporárias (grupo 01.1); horticultura e floricultura (grupo 01.2); produção de lavouras permanentes (grupo 01.3); produção de sementes e mudas certificadas (grupo 01.4), onde estão incluídos os processos de cultivo tradicional, orgânico, bem como o cultivo de plantas modificadas geneticamente.

Na criação e produção animal identifica-se um único grupo: pecuária (grupo 01.5), onde também se inclui a criação de animais modificados geneticamente.

A produção de sementes e mudas das lavouras, quando associada ao cultivo, classifica-se na mesma classe CNAE do cultivo. As unidades especializadas na produção de sementes e mudas certificadas, inclusive modificadas geneticamente, são classificadas em categoria própria (grupo 01.4).

O processamento, na unidade de produção agrícola, de produtos agrícolas ou pecuários provenientes de produção própria classifica-se no mesmo código da atividade da produção.

Quando o processamento é desempenhado por terceiros, classifica-se na seção C - indústrias de transformação.

Outras atividades do setor

Este setor abrange ainda a caça tradicional e com armadilha, as atividades de apoio à agricultura e à pecuária e às atividades de pós-colheita.

As atividades de apoio à agricultura - preparo do solo, plantio, colheita, etc. - e de apoio à pecuária - manejo dos animais, inseminação artificial, etc. - executadas sob contrato estão incluídas neste setor em categorias específicas de serviços de apoio à agricultura (01.61-0) e à pecuária (01.62-8). Estes serviços, quando executados em unidades de produção agrícola ou de pecuária com recursos próprios, ficam incluídos na mesma classe onde se classifica a unidade de produção.

Por atividades pós-colheita (01.63-6) entende-se a preparação primária de produtos agrícolas para o mercado (limpeza, ornamentação, classificação, desinfecção).

Escopo com base na estrutura oficial da CNAE 2.0 (IBGE e CONCLA), com texto adaptado pelo Portal Salário. Os códigos entre parênteses indicam o CNAE onde cada atividade excluída é classificada.

Setores relacionados

Atividades do mesmo grupo da CNAE.

Perguntas sobre Cultivo de Batata (CNAE 0119-9/03)

Qual é o CNAE de Cultivo de Batata?

É o CNAE 0119-9/03, Cultivo de batata-inglesa. Pertence à divisão 01, Agricultura, pecuária e serviços relacionados.

Quais atividades entram no CNAE 0119-9/03?

o cultivo de abóbora, feijão verde, palma rosa, tomate rasteiro e vetivero cultivo de capim napier, milho forrageiro, palma forrageira, trevo forrageiroo cultivo de abacaxi, melancia, melãoo cultivo de ervilha em grão seco, fava, feijãoo cultivo de alho, cebolao cultivo de batata-inglesa, mandiocao cultivo de outras plantas de lavoura temporária não especificadas anteriormente

Qual é o salário médio em Cultivo de Batata no Brasil?

A média do setor é de R$ 2.803 por mês no Brasil, considerando todos os cargos contratados nos últimos 12 meses.

Quais cargos Cultivo de Batata mais contrata?

Os cargos com mais contratações no Brasil são Trabalhador volante da agricultura, Trabalhador agropecuário em geral, Trabalhador na olericultura (raízes, bulbos e tubérculos). O setor contrata em 55 cargos diferentes.

Quantas empresas de Cultivo de Batata existem no Brasil?

São 2.946 empresas ativas no Brasil, sem contar MEI, segundo o cadastro da Receita Federal.

Como saber o sindicato de uma empresa do CNAE 0119-9/03?

Pelo enquadramento sindical: com o CNPJ ou com o CNAE e a cidade, a consulta mostra o sindicato patronal, o laboral e a convenção coletiva aplicável.

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