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Salário de Garçom - Série histórica em Catanduva
O que faz um Garçom
- demonstrar proatividade;
- forrar bandeja;
- demonstrar acuidade sensorial;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- trocar bebida e copos de acordo com cardápio escolhido;
- limpar equipamentos;
- escolher louça;
- receber contas;
- destrinchar peixe;
- checar pedido antes de servir;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- fazer serviço de réchaud;
- completar bufê;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- colocar bebidas para gelar;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- secar louça e/ou prataria;
- servir café;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- decantar vinho;
- verificar lista de reserva;
- mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao cliente;
- substituir cobre-manchas;
- repor aparadores e guéridons;
- desmontar mesas;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom em Catanduva, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.790 | 21.482 | 448 | 8,27 | |
Média Salarial | 1.840 | 22.085 | 460 | 8,50 | |
1º Quartil | 1.734 | 20.805 | 433 | 8,01 | |
Salário Mediana | 1.870 | 22.440 | 468 | 8,63 | |
3º Quartil | 1.950 | 23.405 | 488 | 9,01 | |
Teto Salarial | 2.362 | 28.348 | 591 | 10,91 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Catanduva nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 50% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo | 43 | 1.892,97 | 1.946,12 | 2.941,04 | 8,97 | 30.782 |
Campinas | 44 | 1.650,08 | 1.696,41 | 2.563,67 | 7,79 | 3.133 |
Ribeirão Preto | 43 | 1.733,56 | 1.782,24 | 2.693,37 | 8,20 | 2.018 |
São José dos Campos | 44 | 1.599,63 | 1.644,54 | 2.485,28 | 7,54 | 1.319 |
São José do Rio Preto | 44 | 1.817,31 | 1.868,33 | 2.823,48 | 8,58 | 1.132 |
Guarulhos | 44 | 1.657,88 | 1.704,43 | 2.575,79 | 7,80 | 1.086 |
Campos do Jordao | 44 | 1.672,02 | 1.718,97 | 2.597,76 | 7,83 | 1.035 |
São Bernardo do Campo | 44 | 1.830,93 | 1.882,33 | 2.844,64 | 8,58 | 1.021 |
Barueri | 44 | 1.685,23 | 1.732,55 | 2.618,28 | 7,95 | 1.020 |
Jundiaí | 43 | 1.808,20 | 1.858,97 | 2.809,33 | 8,57 | 911 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Garçom em Catanduva, SP
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.835,00 | 1.886,52 | 2.850,96 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.769,25 | 1.818,93 | 2.748,82 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.782,28 | 1.832,32 | 2.769,06 | |
9312-3/00 | Clubes sociais, esportivos e similares | 1.599,42 | 1.644,33 | 2.484,96 | |
4783-1/01 | Comércio varejista de artigos de joalheria | 1.453,20 | 1.494,00 | 2.257,78 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados | 1.741,11 | 1.790,00 | 2.705,10 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.424,99 | 1.465,00 | 2.213,95 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom devem atender o cliente, desmontar praça, servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, realizar serviço de bebidas, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 222 profissionais admitidos e desligados na cidade de Catanduva, SP. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
201 | 44 | 220 | 1.845,70 | 8,39 |
7 | 40 | 200 | 1.803,18 | 9,02 |
3 | 38 | 190 | 2.015,67 | 10,61 |
3 | 22 | 110 | 1.849,67 | 16,82 |
2 | 37 | 185 | 1.790,00 | 9,68 |
2 | 36 | 180 | 1.479,50 | 8,22 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.881,88, o Nível II recebe cerca de R$ 2.166,48, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.252,39 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.847,45 | 1.989,74 | 2.532,70 |
Pequenas | 1.850,65 | 1.992,95 | 2.535,90 |
Médias | 1.876,30 | 2.018,59 | 2.561,55 |
Grandes Empresas | 1.910,14 | 2.052,44 | 2.595,39 |
|
Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom em Catanduva, SP é de R$ 1.790,17 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Catanduva.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Catanduva, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês na cidade de Catanduva de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Catanduva
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Catanduva durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Catanduva, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em Catanduva com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.840,44
- Salário-educação (3%): R$ 55,21
- Sistema S (2%): R$ 36,81
- INSS Patronal (20%): R$ 368,09
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,40
- FGTS (8%): R$ 147,23
- Férias 1/12: R$ 153,37
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 368,09
- Periculosidade (30%): R$ 552,13
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 51,12
- 13º Salário: R$ 153,37
- FGTS sobre Férias: R$ 12,27
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,09
- FGTS sobre 13º: R$ 12,27
- Aviso Prévio: R$ 153,37
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,27
- Multa Rescisória FGTS: R$ 153,37
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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