Quanto Ganha um Copeiro de Lanchonete em Blumenau, SC - Salário 2024

R$ 1.957,48/mês

Atualizado em

Um Copeiro de Lanchonete trabalhando na cidade Blumenau ganha em média R$ 1.957,48 para uma jornada de trabalho de 41 horas semanais.

A faixa salarial do Copeiro de Lanchonete na cidade fica entre R$ 1.904,02 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.915,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.563,24, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 242 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Perfil Profissional

A profissão de Copeiro de Lanchonete CBO 5134-25 trabalhando na cidade Blumenau, SC, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 40 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Atividades de atendimento hospitalar.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Copeiro de Lanchonete trabalhando na cidade Blumenau, SC, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Copeiro de Lanchonete CBO 5134-25

O Copeiro de Lanchonete executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.

Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.

Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • organizar o trabalho;
  • servir o cliente;
  • atender o cliente;
  • higienizar utensílios e equipamentos;
  • preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • demonstrar competências pessoais;
  • desmontar praça;
  • realizar serviço de bebidas;
  • demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
  • tirar toalhas;
  • enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  • cortar frutas para decoração;
  • separar lixo;
  • decorar mesa;
  • limpar prataria;
  • verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
  • demonstrar proatividade;
  • destrinchar peixe;
  • tirar pedido;
  • trazer conta;
  • ver mais...

Salário de Copeiro de Lanchonete - Série histórica em Blumenau

O que faz um Copeiro de Lanchonete

  1. demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
  2. tirar toalhas;
  3. enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  4. cortar frutas para decoração;
  5. separar lixo;
  6. decorar mesa;
  7. limpar prataria;
  8. verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
  9. demonstrar proatividade;
  10. destrinchar peixe;
  11. tirar pedido;
  12. trazer conta;
  13. demonstrar dinamismo;
  14. organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
  15. administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
  16. descongelar alimentos;
  17. abrir garrafa/lata;
  18. servir sobremesas;
  19. preparar canapés e amuse-gueules;
  20. demonstrar criatividade;
  21. forrar bandeja;
  22. repor bebidas;
  23. verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
  24. checar pedido antes de servir;
  25. substituir cobre-manchas;
  26. ver mais...

Tabela salarial Copeiro de Lanchonete em Blumenau, SC

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.904 22.848 476 9,25
Média Salarial 1.957 23.490 489 9,51
1º Quartil 1.848 22.176 462 8,98
Salário Mediana 1.915 22.980 479 9,30
3º Quartil 2.116 25.395 529 10,28
Teto Salarial 2.563 30.759 641 12,45
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Copeiro de Lanchonete negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Copeiro de Lanchonete da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Copeiro de Lanchonete é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Blumenau nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Setembro de 2023 e Agosto de 2024, tivemos uma aumento de 8.33% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Copeiro de Lanchonete em Blumenau, SC

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Média Salarial
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 1.943,09
8610-1/02 Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências 2.063,34
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 2.038,61
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.998,10
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.940,48
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 2.020,00
9329-8/01 Discotecas, danceterias, salões de dança e similares 1.693,50
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 2.000,00
8121-4/00 Limpeza em prédios e em domicílios 1.541,75
8711-5/02 Instituições de longa permanência para idosos 1.865,00
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Copeiro de Lanchonete

Profissionais no cargo de Copeiro de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Lanchonete

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Copeiro de Lanchonete devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, servir o cliente, atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, realizar serviço de bebidas.

Quanto ganha um Copeiro de Lanchonete por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 242 profissionais admitidos e desligados na cidade de Blumenau, SC. A relação abrange somente Copeiro de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
142 44 220 1.983,34 9,02
65 36 180 1.912,18 10,62
17 42 210 2.028,35 9,66
5 40 200 1.694,60 8,47
4 30 150 1.957,00 13,05
3 41 205 2.076,00 10,13

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Copeiro de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.925,18, o Nível II recebe cerca de R$ 2.171,37, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.785,94 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 121 profissionais demitidos das empresas de Blumenau, SC.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.950,24 2.196,43 2.811,01
Pequenas 1.965,92 2.212,11 2.826,69
Médias 1.817,45 2.063,64 2.678,21
Grandes Empresas 1.967,10 2.213,29 2.827,87
  • *Copeiro de Lanchonete Nível I: até 4 anos;
  • *Copeiro de Lanchonete Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Copeiro de Lanchonete Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Lanchonete em Blumenau, SC é de R$ 1.904,02 para uma jornada de trabalho de 41 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Blumenau.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Blumenau, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Copeiro de Lanchonete ao longo do tempo

Salário de Copeiro de Lanchonete mês a mês na cidade de Blumenau de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Blumenau

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Lanchonete trabalhando na cidade de Blumenau durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Blumenau, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Lanchonete. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Lanchonete trabalhando em Blumenau. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Lanchonete

  • Salário Base: R$ 1.957,48
  • Salário-educação (3%): R$ 58,72
  • Sistema S (2%): R$ 39,15
  • INSS Patronal (20%): R$ 391,50
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,57
  • FGTS (8%): R$ 156,60
  • Férias 1/12: R$ 163,12
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 391,50
  • Periculosidade (30%): R$ 587,25
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 54,37
  • 13º Salário: R$ 163,12
  • FGTS sobre Férias: R$ 13,05
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,35
  • FGTS sobre 13º: R$ 13,05
  • Aviso Prévio: R$ 163,12
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,05
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 163,12

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Copeiro de Lanchonete – Salário – Blumenau, SC

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