Confeiteiro - Salário 2019 - Poços de Caldas, MG

08/2019
atualização

Informações salariais oficiais do período de 01/2019 até 08/2019 segundo dados do CAGED/MTE.

50
salários

Salários de 50 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

Jornada de trabalho de 44h. Carga horária semanal média de 50 profissionais.

R$ 1.356,78
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Um Confeiteiro trabalhando na cidade de Poços de Caldas-MG ganha entre R$ 998,00 (média do piso salarial 2019 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.050,41, sendo que a média salarial fica em R$ 1.356,78 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED no período de 01/2019 até 08/2019 com uma amostragem de 50 salários.

O cargo de Confeiteiro trabalhando em Poços de Caldas, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 32 anos, Ensino Médio incompleto, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em médias empresas que atuam no segmento de Frigorífico - abate de bovinos.

Você pode ver a pesquisa salarial para Confeiteiro em todo o Brasil clicando aqui.

Continue lendo e confira todos os dados da pesquisa salarial, bem como todas as informações do mercado de trabalho para o cargo de Confeiteiro em Poços de Caldas em todos os segmentos da economia.

Confeiteiro - Salários em outras cidades - Minas Gerais

Cargos similares com o mesmo CBO

Os registros do cargo de Confeiteiro tanto no contrato de trabalho, quanto na carteira de trabalho possuem sinônimos, ou seja, nomenclaturas de cargo diferentes mas que executam a mesma função, como por exemplo Padeiro Confeiteiro, Alfeloeiro, Auxiliar de Confeitaria, Auxiliar de Doceiro, Bomboneiro, Carameleiro, Compoteiro.

O que faz um Confeiteiro

Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Confeiteiro – Salário – Poços de Caldas, MG

Condições de trabalho

Atuam na fabricação de produtos alimentares com empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se segundo o sistema de trabalho seqüencial, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e em rodízio de turnos (diurno/noturno). Podem trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos e permanecer expostos a ruído intenso e altas temperaturas.

Exigências do mercado de trabalho

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos padeiros, confeiteiros

Trabalhadores no cargo de Confeiteiro devem planejar a produção, confeitar doces, redigir documentos, fazer pães, demonstrar competências pessoais, confeccionar salgados, produzir compotas, preparar recheios, fabricar macarrão, preparar massas, fazer bolachas e biscoitos.

Jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário com 50 profissionais admitidos e desligados no periodo de 01/2019 até 08/2019.

Somente profissionais admitidos
AdmitidosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
2244220R$ 1.363,73R$ 6,20
Somente profissionais desligados
DesligadosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
2844220R$ 1.351,32R$ 6,14

Salários por tipos de contratos de trabalho

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
22Admissão por ReempregoR$ 1.363,730
15Demissão sem Justa CausaR$ 1.413,0041
9Pedido de DemissãoR$ 1.284,8912
2Desligamento por Acordo Empregado/EmpregadorR$ 1.118,00114
2Demissão por Término de ContratoR$ 1.421,002

Tabela salarial Júnior, Pleno e Sênior por porte da empresa

Conheça as diferenças entre os níveis Júnior, Pleno e Sênior.

Metodologia: Salários de 28 profissionais demitidos das empresas de Poços de Caldas-MG no período de 01/2019 até 08/2019.
Porte da EmpresaJúniorPlenoSênior
MEI e Micro empresa1.436,84---1.563,00
Pequena empresa1.219,50---1.118,00
Média empresa1.354,71------
Grande empresa---------

*Os salários de Júnior, Pleno e Sênior no cargo são referentes somente ao histórico do Confeiteiro naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um pleno pode ser maior que um sênior por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso salarial

O piso salarial de Confeiteiro em Poços de Caldas-MG é de *R$ 998,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do piso salarial, bem como o percentual de reajuste do salário é homologado pela convenção coletiva ou dissídio da categoria pelo sindicato dos Padeiros, confeiteiros.

*O valor do piso salarial mostrado aqui é a média da base salarial retirada de convenções coletivas registradas no MTE (caso houver), calculada em conjunto com o salário em locais com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do piso salarial dos Padeiros, confeiteiros.

Salário base para aprendiz

Em um total de 22 aprendizes contratados e demitidos em Poços de Caldas-MG durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Confeiteiro é de R$ 499,00 para uma jornada de trabalho de cerca de 20 horas semanais.

De acordo com a legislação, aprendiz é uma ocupação com jornada parcial de trabalho a qual não poderá interferir nos horários de estudos e no qual o trabalhador possa ter vencimentos menores que o salário mínimo vigente.

Confira uma tabela salarial completa com todos os cargos e salários de aprendizes contratados.

Salário para PNE no cargo

Não há ocorrências de contratações ou demissões de profissionais PNE nesse cargo durante o período da pesquisa de 01/2019 até 08/2019.

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Contratações e demissões de Confeiteiro pelo mercado de trabalho em Poços de Caldas-MG no período de 01/2019 até 08/2019.

No período de 01/2019 até 08/2019 houveram 41 contratações formais com carteira assinada e 31 demissões em Poços de Caldas-MG, resultando num saldo positivo de 10 empregos formais gerados.

Setores que mais contratam

TotalSegmento da EmpresaSalário
16Padaria e Confeitaria com Predominância de Revenda1.597,56
15Restaurantes e Similares1.107,27
10Hotéis1.360,10
3Fabricação de Biscoitos e Bolachas1.380,33
2Preparação de Documentos e Serviços Especializados de Apoio Administrativo não Especificados Anteriormente1.300,00
1Comércio Varejista de Doces, Balas, Bombons e Semelhantes1.020,00
1Fabricação de Outros Produtos Alimentícios não Especificados Anteriormente1.875,00
1Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria1.427,00
1Comércio Varejista de Mercadorias em Geral, com Predominância de Produtos Alimentícios - Minimercados, Mercearias e Armazéns1.005,00

Segmentos de empresas com os melhores salários

TotalSegmento da EmpresaSalário
1Fabricação de Outros Produtos Alimentícios não Especificados Anteriormente1.875,00
16Padaria e Confeitaria com Predominância de Revenda1.597,56
1Fabricação de Produtos de Padaria e Confeitaria com Predominância de Produção Própria1.427,00
3Fabricação de Biscoitos e Bolachas1.380,33
10Hotéis1.360,10
2Preparação de Documentos e Serviços Especializados de Apoio Administrativo não Especificados Anteriormente1.300,00
15Restaurantes e Similares1.107,27
1Comércio Varejista de Doces, Balas, Bombons e Semelhantes1.020,00
1Comércio Varejista de Mercadorias em Geral, com Predominância de Produtos Alimentícios - Minimercados, Mercearias e Armazéns1.005,00

Salário por gênero

Numa amostragem de 50 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Confeiteiro em Poços de Caldas-MG, 29 são mulheres com salário médio de R$ 1.254,28 para uma jornada semanal de 44 horas.

Um total de 21 são homens com média salarial de R$ 1.498,33 e jornada de trabalho de 44h por semana.

As informações são do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados do Ministério da Economia (antigo Ministério do Trabalho) com recursos do FAT - Fundo de Amparo ao Trabalhador com cálculos estatísticos do Salario.com.br.

Salário por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Confeiteiro em Poços de Caldas.

  • (1) 6º ao 9º ano do fundamental: R$ 1.600,00.
  • (2) Ensino fundamental completo: R$ 2.188,50.
  • (3) Ensino médio incompleto: R$ 1.238,00.
  • (15) Ensino médio completo: R$ 1.451,60.

Obs: o gráfico não mostrará porcentagens muito pequenas.

Salário por faixa etária ou idade

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Confeiteiro em Poços de Caldas-MG com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.

  • (12) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.330,58.
  • (18) Entre 31 e 40 anos: R$ 1.382,67.
  • (10) Entre 41 e 50 anos: R$ 1.352,20.
  • (8) Entre 51 e 60 anos: R$ 1.375,25.
  • (2) Entre 61 e 70 anos: R$ 1.230,00.

Obs: o gráfico não mostrará dados muito pequenos.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

Se você tiver alguma dúvida sobre o salário de Confeiteiro CBO 848310 ou qualquer outro aspecto do levantamento salarial aqui mostrado, por favor deixe um comentário logo abaixo ou entre em contato conosco.

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