Cafeteiro - Salário 2021 - Feira de Santana, BA - Mercado de Trabalho

02/2021
atualização

Dados salariais de Março de 2020 a Fevereiro de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

288
salários

Salários de 288 profissionais no cargo e dados oficiais do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

44h é a carga horária de trabalho semanal média de 288 profissionais no cargo de acordo com o levantamento.

R$ 1.109,81
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados pelo mercado de trabalho.

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Um Cafeteiro trabalhando na cidade de Feira de Santana, BA ganha entre R$ 1.045,00 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.432,40, sendo que a média salarial fica em R$ 1.109,81 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 288 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O cargo de Cafeteiro CBO 5134-35 trabalhando em Feira de Santana, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Principais funções do Cafeteiro no cargo

  1. lidar com estresse;
  2. conferir ordem de serviço;
  3. limpar mesa;
  4. trabalhar em equipe;
  5. checar pedido antes de servir;
  6. secar louça e/ou prataria;
  7. verificar estoque de bebidas e alimentos;
  8. desmontar mesas;
  9. participar de concursos;
  10. servir aperitivos;
  11. preparar café;
  12. limpar prataria;
  13. aquecer alimentos;
  14. ouvir atentamente (saber ouvir);
  15. demonstrar capacidade de organização;
  16. encaminhar pedidos para cozinha e bar;
  17. fornecer informações ao cliente;
  18. observar a apresentação dos pratos;
  19. informar previsão de tempo de espera;
  20. pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
  21. demonstrar senso de responsabilidade;
  22. separar lixo;
  23. trazer conta;
  24. ver mais...

Quanto ganha um Cafeteiro em Feira de Santana, BA

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.045,00 12.540,00 261,25 4,80
Média Salarial 1.109,81 13.317,73 277,45 5,10
1º Quartil 1.066,95 12.803,36 266,74 4,90
Salário Mediana 1.076,00 12.912,00 269,00 4,94
3º Quartil 1.182,60 14.191,20 295,65 5,43
Teto Salarial 1.432,40 17.188,81 358,10 6,58
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Cafeteiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Cafeteiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Cafeteiro é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho de Feira de Santana nos últimos meses.

No período de Março de 2020 a Fevereiro de 2021, tivemos uma queda de 7.69% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cafeteiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Salário Brasil

Salário de Cafeteiro em outras cidades da Bahia

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Cafeteiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
44 1.045,00 1.076,42 1.626,72 4,94 2.497
43 1.045,00 1.130,43 1.708,34 5,22 575
44 1.045,00 1.141,06 1.724,41 5,22 375
43 1.045,00 1.100,07 1.662,46 5,09 224
42 1.045,00 1.101,72 1.664,95 5,19 209
43 1.045,00 1.068,06 1.614,09 4,94 190
43 1.045,00 1.080,51 1.632,90 4,98 158
43 1.045,00 1.069,82 1.616,74 4,98 154
43 1.045,00 1.104,08 1.668,52 5,15 140
43 1.045,00 1.075,39 1.625,16 5,06 129
43 1.045,00 1.128,02 1.704,70 5,22 85
43 1.045,00 1.084,03 1.638,22 5,00 76
43 1.045,00 1.101,62 1.664,80 5,08 72
43 1.045,00 1.082,19 1.635,44 4,98 69
43 1.045,00 1.104,84 1.669,66 5,15 61
43 1.131,81 1.240,08 1.874,05 5,73 50
44 1.045,00 1.059,26 1.600,78 4,83 31
44 1.045,00 1.080,00 1.632,13 4,95 29
42 1.045,00 1.072,18 1.620,31 5,15 28
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Cafeteiro em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Cafeteiro em Feira de Santana, BA

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Cafeteiro em Feira de Santana, BA.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Cafeteiro que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Feira de Santana, BA ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 44 1.045,00 1.085,92 1.641,07 4,96 112
Restaurantes e similares 44 1.045,00 1.104,16 1.668,64 5,06 75
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 44 1.079,26 1.182,51 1.787,04 5,41 15
Padaria e confeitaria com predominância de revenda 43 1.045,00 1.082,00 1.635,15 5,06 10
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 42 1.045,00 1.082,33 1.635,65 5,13 9
Comércio atacadista de sorvetes 44 1.045,00 1.066,00 1.610,97 4,85 6
Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis 44 1.109,59 1.215,74 1.837,26 5,53 6
Fabricação de massas alimentícias 44 1.045,00 1.105,38 1.670,48 5,02 5
Serviços ambulantes de alimentação 44 1.045,00 1.069,92 1.616,90 4,86 5
Comércio varejista especializado de eletrodomésticos e equipamentos de áudio e vídeo 43 1.091,58 1.196,00 1.807,43 5,56 4

Como funciona o cargo de Cafeteiro

Profissionais no cargo de Cafeteiro atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Cafeteiro

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Trabalhadores no cargo de Cafeteiro devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, demonstrar competências pessoais, organizar o trabalho, atender o cliente, desmontar praça, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc).

Quanto ganha um Cafeteiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 288 profissionais admitidos e desligados na cidade de Feira de Santana, BA. A relação abrange somente Cafeteiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
257 44 220 1.107,81 5,04
26 40 200 1.136,39 5,68
4 36 180 1.082,00 6,01
1 42 210 1.045,00 4,98

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Cafeteiro – Salário – Feira de Santana, BA

Um Cafeteiro Nível I ganha em média R$ 1.098,54, o Nível II recebe cerca de R$ 1.264,67, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.898,56 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Cafeteiro em Feira de Santana de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Cafeteiro de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Cafeteiro Nível I: até 4 anos;
  • *Cafeteiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Cafeteiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 144 profissionais demitidos das empresas de Feira de Santana, BA.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.101,71 1.184,77 1.501,72
Pequenas 1.104,80 1.187,86 1.504,81
Médias 1.246,03 1.329,10 1.646,04
Grandes Empresas 549,27 632,33 949,28
*Os salários de Cafeteiro Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Cafeteiro Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021

O valor do piso salarial 2021 de Cafeteiro em Feira de Santana, BA é de R$ 1.045,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Feira de Santana.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Feira de Santana, BA que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Cafeteiro ao longo do tempo

Salário de Cafeteiro mês a mês na cidade de Feira de Santana de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Feira de Santana

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cafeteiro trabalhando na cidade de Feira de Santana durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cafeteiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Feira de Santana, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cafeteiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cafeteiro trabalhando em Feira de Santana com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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