Quanto Ganha um Ajudante de Pizzaiolo em Itaquaquecetuba, SP - Salário 2024

R$ 1.686,10/mês

Atualizado em

Um Ajudante de Pizzaiolo trabalhando na cidade Itaquaquecetuba ganha em média R$ 1.686,10 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante de Pizzaiolo na cidade fica entre R$ 1.640,05 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.684,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.297,05, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 547 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Outras cidades do estado de SP

Perfil Profissional

A profissão de Ajudante de Pizzaiolo CBO 5135-05 trabalhando na cidade Itaquaquecetuba, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante de Pizzaiolo trabalhando na cidade Itaquaquecetuba, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Ajudante de Pizzaiolo - Série histórica em Itaquaquecetuba

O que faz um Ajudante de Pizzaiolo

  1. etiquetar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  2. afiar intrumentos de corte - facas, maq. de frios, processador,etc..;
  3. repor utensílios no buffet;
  4. propor elaboração de novas receitas;
  5. lavar local de trabalho;
  6. escovar unhas;
  7. solicitar reposição de utensílios;
  8. verificar funcionamento de equipamentos;
  9. conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos;
  10. porcionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  11. discriminar odores;
  12. solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  13. embalar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  14. auxiliar no cálculo de quantidades;
  15. prender cabelos;
  16. controlar desperdícios;
  17. fatiar alimentos;
  18. trabalhar em equipe;
  19. verificar estado de conservação do local de trabalho;
  20. resfriar amostras para análise;
  21. marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros;
  22. controlar temperatura do ambiente;
  23. raspar barba;
  24. ver mais...

Tabela salarial Ajudante de Pizzaiolo em Itaquaquecetuba, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.640 19.681 410 7,60
Média Salarial 1.686 20.233 422 7,82
1º Quartil 1.484 17.812 371 6,88
Salário Mediana 1.684 20.208 421 7,81
3º Quartil 1.896 22.758 474 8,79
Teto Salarial 2.297 27.565 574 10,65
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante de Pizzaiolo negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante de Pizzaiolo da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante de Pizzaiolo é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Itaquaquecetuba nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 21.88% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Ajudante de Pizzaiolo em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante de Pizzaiolo na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 43 1.622,94 1.668,51 2.521,50 7,69 101.632
Campinas 43 1.656,09 1.702,59 2.573,00 7,85 8.942
Sorocaba 43 1.685,81 1.733,15 2.619,18 7,97 6.065
Barueri 44 1.625,05 1.670,68 2.524,78 7,65 4.902
Jundiaí 43 1.718,33 1.766,57 2.669,70 8,13 4.120
São Bernardo do Campo 43 1.783,62 1.833,70 2.771,15 8,48 3.935
Santo André 44 1.765,00 1.814,55 2.742,21 8,34 3.691
Santos 43 1.706,61 1.754,53 2.651,49 8,07 3.256
Osasco 44 1.618,43 1.663,87 2.514,49 7,63 2.797
Piracicaba 43 1.714,24 1.762,37 2.663,35 8,19 2.744
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Ajudante de Pizzaiolo em Itaquaquecetuba, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.528,25 1.571,16 2.374,38
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.640,23 1.686,28 2.548,36
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.627,04 1.672,73 2.527,87
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.689,20 1.736,63 2.624,44
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.895,64 1.948,87 2.945,19
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.552,85 1.596,45 2.412,60
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.563,99 1.607,91 2.429,92
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.762,26 1.811,74 2.737,95
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.650,99 1.697,34 2.565,07
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 2.155,72 2.216,25 3.349,26
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Ajudante de Pizzaiolo

Profissionais no cargo de Ajudante de Pizzaiolo os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Ajudante de Pizzaiolo

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Ajudante de Pizzaiolo devem montar praça - mise-en-place, organizar trabalho, demonstrar competências pessoais, pré-preparar alimentos, preparar local de trabalho, auxiliar na montagem de pratos, verificar qualidade dos gêneros alimentícios, processar alimentos, minimizar riscos de contaminação.

Quanto ganha um Ajudante de Pizzaiolo por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 547 profissionais admitidos e desligados na cidade de Itaquaquecetuba, SP. A relação abrange somente Ajudante de Pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
438 44 220 1.703,94 7,75
91 40 200 1.625,52 8,13
8 36 180 1.388,13 7,71
7 43 215 1.651,00 7,68
1 30 150 1.461,00 9,74
1 20 100 2.626,00 26,26

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Ajudante de Pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.724,07, o Nível II recebe cerca de R$ 1.984,80, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.979,64 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 249 profissionais demitidos das empresas de Itaquaquecetuba, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.673,75 1.804,12 2.301,54
Pequenas 1.734,05 1.864,42 2.361,84
Médias 1.845,98 1.976,34 2.473,76
Grandes Empresas 862,04 992,40 1.489,82
  • *Ajudante de Pizzaiolo Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante de Pizzaiolo Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante de Pizzaiolo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Pizzaiolo em Itaquaquecetuba, SP é de R$ 1.640,05 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Itaquaquecetuba.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Itaquaquecetuba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Ajudante de Pizzaiolo ao longo do tempo

Salário de Ajudante de Pizzaiolo mês a mês na cidade de Itaquaquecetuba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Itaquaquecetuba

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Pizzaiolo trabalhando na cidade de Itaquaquecetuba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Itaquaquecetuba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Pizzaiolo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Pizzaiolo trabalhando em Itaquaquecetuba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Pizzaiolo

  • Salário Base: R$ 1.686,10
  • Salário-educação (3%): R$ 50,58
  • Sistema S (2%): R$ 33,72
  • INSS Patronal (20%): R$ 337,22
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,86
  • FGTS (8%): R$ 134,89
  • Férias 1/12: R$ 140,51
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 337,22
  • Periculosidade (30%): R$ 505,83
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 46,84
  • 13º Salário: R$ 140,51
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,24
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,75
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,24
  • Aviso Prévio: R$ 140,51
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,24
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 140,51

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Ajudante de Pizzaiolo – Salário – Itaquaquecetuba, SP

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