Quanto Ganha um Ajudante de Churrasqueiro em Marilia, SP - Salário 2024

R$ 1.811,67/mês

Atualizado em

Um Ajudante de Churrasqueiro trabalhando na cidade Marilia ganha em média R$ 1.811,67 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante de Churrasqueiro na cidade fica entre R$ 1.762,19 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.800,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.355,16, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.596 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Outras cidades do estado de SP

Perfil Profissional

A profissão de Ajudante de Churrasqueiro CBO 5135-05 trabalhando na cidade Marilia, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 24 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante de Churrasqueiro trabalhando na cidade Marilia, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Ajudante de Churrasqueiro CBO 5135-05

O Ajudante de Churrasqueiro auxilia na preparação de alimentos e refeições, desde a higienização dos ingredientes até a finalização dos pratos Prepara o mise em place.

Realiza a higienização do ambiente Auxilia no controle de estoque de alimentos e confere os gêneros alimentícios adquiridos Zela pela conservação dos alimentos estocados.

Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com os procedimentos técnicos e de qualidade e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • verificar qualidade dos gêneros alimentícios;
  • pré-preparar alimentos;
  • auxiliar na montagem de pratos;
  • processar alimentos;
  • minimizar riscos de contaminação;
  • montar praça - mise-en-place;
  • demonstrar competências pessoais;
  • organizar trabalho;
  • preparar local de trabalho;
  • conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos;
  • notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios;
  • afiar intrumentos de corte - facas, maq. de frios, processador,etc..;
  • verificar pedidos, comandas ou cardápio;
  • solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  • auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas;
  • pegar alimentos no estoque ou câmara;
  • repor bebidas no buffet;
  • serrar alimentos;
  • temperar alimentos;
  • ver mais...

Salário de Ajudante de Churrasqueiro - Série histórica em Marilia

O que faz um Ajudante de Churrasqueiro

  1. conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos;
  2. notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios;
  3. afiar intrumentos de corte - facas, maq. de frios, processador,etc..;
  4. verificar pedidos, comandas ou cardápio;
  5. solicitar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  6. auxiliar na adaptação de pedidos, cardápios ou comandas;
  7. pegar alimentos no estoque ou câmara;
  8. repor bebidas no buffet;
  9. serrar alimentos;
  10. temperar alimentos;
  11. dispor gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  12. demonstrar atenção;
  13. congelar amostras para análise;
  14. verificar funcionamento de equipamentos;
  15. notificar ocorrências - incidentes, acidentes, etc..;
  16. rechear alimentos;
  17. demonstrar capacidade de observação;
  18. elaborar relatórios;
  19. pesar sobras - resto-ingesta ou limpo;
  20. auxiliar no controle de estoque de uso diário;
  21. controlar temperatura dos alimentos - termômetro;
  22. discriminar odores;
  23. trabalhar com segurança;
  24. ver mais...

Tabela salarial Ajudante de Churrasqueiro em Marilia, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.762 21.146 441 8,08
Média Salarial 1.812 21.740 453 8,30
1º Quartil 1.722 20.669 431 7,89
Salário Mediana 1.800 21.600 450 8,25
3º Quartil 1.944 23.333 486 8,91
Teto Salarial 2.355 28.262 589 10,79
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante de Churrasqueiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante de Churrasqueiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante de Churrasqueiro é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Marilia nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2023 e Abril de 2024, tivemos uma aumento de 25.84% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Churrasqueiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Ajudante de Churrasqueiro em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante de Churrasqueiro na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 43 1.649,92 1.696,25 2.563,42 7,82 103.976
Guarulhos 43 1.682,38 1.729,61 2.613,84 7,98 6.419
Sorocaba 43 1.704,08 1.751,92 2.647,56 8,06 6.314
São José dos Campos 44 1.620,07 1.665,55 2.517,03 7,66 4.952
São Bernardo do Campo 43 1.798,52 1.849,02 2.794,29 8,53 4.185
Osasco 44 1.638,86 1.684,88 2.546,23 7,73 2.957
Piracicaba 43 1.730,55 1.779,14 2.688,69 8,29 2.904
Praia Grande 44 1.684,43 1.731,73 2.617,04 7,94 1.492
Presidente Prudente 43 1.718,76 1.767,01 2.670,36 8,18 1.160
Mogi-Guaçu 43 1.711,84 1.759,90 2.659,62 8,11 950
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Ajudante de Churrasqueiro em Marilia, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 1.820,00 1.871,10 2.827,67
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.793,63 1.843,99 2.786,70
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.642,04 1.688,15 2.551,18
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.750,35 1.799,50 2.719,45
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.774,38 1.824,20 2.756,79
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.746,44 1.795,47 2.713,37
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.810,80 1.861,65 2.813,38
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.857,74 1.909,90 2.886,29
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.713,86 1.761,98 2.662,76
4729-6/02 Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência 1.677,51 1.724,62 2.606,29
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Ajudante de Churrasqueiro

Profissionais no cargo de Ajudante de Churrasqueiro os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Ajudante de Churrasqueiro

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Ajudante de Churrasqueiro devem verificar qualidade dos gêneros alimentícios, pré-preparar alimentos, auxiliar na montagem de pratos, processar alimentos, minimizar riscos de contaminação, montar praça - mise-en-place, demonstrar competências pessoais, organizar trabalho, preparar local de trabalho.

Quanto ganha um Ajudante de Churrasqueiro por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1596 profissionais admitidos e desligados na cidade de Marilia, SP. A relação abrange somente Ajudante de Churrasqueiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.504 44 220 1.816,96 8,26
34 36 180 1.620,91 9,01
18 42 210 1.732,22 8,25
18 40 200 1.940,77 9,70
6 39 195 1.629,20 8,35
4 33 165 1.360,25 8,24

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Ajudante de Churrasqueiro Nível I ganha em média R$ 1.852,47, o Nível II recebe cerca de R$ 2.132,62, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.201,55 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 777 profissionais demitidos das empresas de Marilia, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.828,52 1.968,60 2.503,06
Pequenas 1.812,08 1.952,15 2.486,62
Médias 1.843,93 1.984,00 2.518,47
Grandes Empresas 1.855,60 1.995,68 2.530,14
  • *Ajudante de Churrasqueiro Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante de Churrasqueiro Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante de Churrasqueiro Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Churrasqueiro em Marilia, SP é de R$ 1.762,19 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Marilia.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Marilia, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Ajudante de Churrasqueiro ao longo do tempo

Salário de Ajudante de Churrasqueiro mês a mês na cidade de Marilia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Marilia

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Churrasqueiro trabalhando na cidade de Marilia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Churrasqueiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Marilia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Churrasqueiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Churrasqueiro trabalhando em Marilia com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Churrasqueiro

  • Salário Base: R$ 1.811,67
  • Salário-educação (3%): R$ 54,35
  • Sistema S (2%): R$ 36,23
  • INSS Patronal (20%): R$ 362,33
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,12
  • FGTS (8%): R$ 144,93
  • Férias 1/12: R$ 150,97
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 362,33
  • Periculosidade (30%): R$ 543,50
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 50,32
  • 13º Salário: R$ 150,97
  • FGTS sobre Férias: R$ 12,08
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,03
  • FGTS sobre 13º: R$ 12,08
  • Aviso Prévio: R$ 150,97
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,08
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 150,97

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Ajudante de Churrasqueiro – Salário – Marilia, SP

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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