Quanto ganha um Ajudante de Carvoaria em Franca, SP

R$ 1.731,99/mês

Atualizado em

Um Ajudante de Carvoaria trabalhando na cidade Franca ganha em média R$ 1.731,99 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante de Carvoaria na cidade fica entre R$ 1.684,69 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.720,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.323,23, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.675 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Outras cidades do estado de SP

Perfil Profissional

A profissão de Ajudante de Carvoaria CBO 5135-05 trabalhando na cidade Franca, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 25 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante de Carvoaria trabalhando na cidade Franca, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Ajudante de Carvoaria - Série histórica em Franca

O que faz um Ajudante de Carvoaria

  1. escolher grãos e cereais;
  2. verificar pedidos, comandas ou cardápio;
  3. seguir normas técnicas de higiêne;
  4. auxiliar no controle de estoque de uso diário;
  5. higienizar local de trabalho;
  6. pré-cozinhar alimentos;
  7. conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos;
  8. descartar amostras;
  9. colocar alimentos no espeto;
  10. controlar temperatura do ambiente;
  11. notificar quebra ou dano de equipamentos/utensílios;
  12. congelar amostras para análise;
  13. solicitar reposição de utensílios;
  14. demonstrar criatividade;
  15. desossar carnes e aves;
  16. controlar temperatura dos alimentos - termômetro;
  17. afiar intrumentos de corte - facas, maq. de frios, processador,etc..;
  18. elaborar relatórios;
  19. serrar alimentos;
  20. demonstrar organização;
  21. branquear hortifrutigranjeiros;
  22. pesar sobras - resto-ingesta ou limpo;
  23. demonstrar destreza manual;
  24. ver mais...

Tabela salarial Ajudante de Carvoaria em Franca, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.685 20.216 421 7,78
Média Salarial 1.732 20.784 433 8,00
1º Quartil 1.557 18.683 389 7,19
Salário Mediana 1.720 20.640 430 7,95
3º Quartil 1.918 23.017 480 8,86
Teto Salarial 2.323 27.879 581 10,73
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante de Carvoaria negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante de Carvoaria da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante de Carvoaria é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Franca nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 25.56% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante de Carvoaria segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Ajudante de Carvoaria em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Ajudante de Carvoaria na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 43 1.584,79 1.629,29 2.462,23 7,56 96
Sorocaba 44 1.933,28 1.987,57 3.003,67 9,03 23
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Ajudante de Carvoaria em Franca, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.685,62 1.732,95 2.618,89
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.575,07 1.619,29 2.447,13
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.725,11 1.773,55 2.680,24
8511-2/00 Educação infantil - creche 1.758,47 1.807,84 2.732,07
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.682,01 1.729,24 2.613,28
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.668,15 1.714,99 2.591,75
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial 1.714,45 1.762,59 2.663,68
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.683,76 1.731,04 2.615,99
1093-7/01 Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates 1.982,32 2.037,98 3.079,85
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.554,94 1.598,60 2.415,85
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Ajudante de Carvoaria

Profissionais no cargo de Ajudante de Carvoaria os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Condições de trabalho

Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação trabalham predominantemente em restaurantes e empresas de alimentação. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Há situações em que trabalham sob pressão, o que pode ocasionar estresse.

O que é preciso para trabalhar de Ajudante de Carvoaria

O exercício dessas ocupações requer em geral ensino fundamental seguido de cursos básicos de profissionalização que variam de duzentas a quatrocentas horas, ou experiência equivalente.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Ajudante de Carvoaria devem pré-preparar alimentos, preparar local de trabalho, minimizar riscos de contaminação, demonstrar competências pessoais, auxiliar na montagem de pratos, montar praça - mise-en-place, organizar trabalho, processar alimentos, verificar qualidade dos gêneros alimentícios.

Quanto ganha um Ajudante de Carvoaria por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1675 profissionais admitidos e desligados na cidade de Franca, SP. A relação abrange somente Ajudante de Carvoaria em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.496 44 220 1.745,33 7,93
73 40 200 1.681,53 8,41
59 36 180 1.501,65 8,34
9 42 210 1.733,56 8,26
8 43 215 1.633,25 7,60
4 37 185 1.531,75 8,28

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Ajudante de Carvoaria Nível I ganha em média R$ 1.771,00, o Nível II recebe cerca de R$ 2.038,83, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.060,75 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 779 profissionais demitidos das empresas de Franca, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.755,51 1.889,43 2.400,39
Pequenas 1.734,64 1.868,55 2.379,51
Médias 1.787,73 1.921,65 2.432,61
Grandes Empresas 1.609,10 1.743,01 2.253,97
  • *Ajudante de Carvoaria Nível I: até 4 anos;
  • *Ajudante de Carvoaria Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Ajudante de Carvoaria Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Ajudante de Carvoaria em Franca, SP é de R$ 1.684,69 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Franca.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Franca, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Ajudante de Carvoaria ao longo do tempo

Salário de Ajudante de Carvoaria mês a mês na cidade de Franca de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Franca

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante de Carvoaria trabalhando na cidade de Franca durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante de Carvoaria. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Franca, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante de Carvoaria com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante de Carvoaria trabalhando em Franca com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante de Carvoaria

  • Salário Base: R$ 1.731,99
  • Salário-educação (3%): R$ 51,96
  • Sistema S (2%): R$ 34,64
  • INSS Patronal (20%): R$ 346,40
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,32
  • FGTS (8%): R$ 138,56
  • Férias 1/12: R$ 144,33
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 346,40
  • Periculosidade (30%): R$ 519,60
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 48,11
  • 13º Salário: R$ 144,33
  • FGTS sobre Férias: R$ 11,55
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,85
  • FGTS sobre 13º: R$ 11,55
  • Aviso Prévio: R$ 144,33
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,55
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 144,33

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Ajudante de Carvoaria – Salário – Franca, SP

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