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CBO 613115

CBO 6131-15 — Criador de bovinos (leite)

Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Criador de bovinos (leite) (CBO 613115) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.

CBO 6131-15

Nível CBO/MTE 3/8 — Problemas de complexidade intermediária • Ver pesquisa salarial →

Conhecimento (3/8) i

Habilidade (3/8) i

Atitude (4/8) i

Ocupação (3/8) i

Sinônimos: Cabanheiro - leite • Estancieiro de leite • Leiteiro - na criação de gado bovino - empregador • Pecuarista de leite • Produtor de leite - na criação de gado bovino - empregador • Tirador de leite - produtor

Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário


💰 Salário de Criador de bovinos (leite) no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

Piso salarial i

R$ 1.869,99

Média salarial i

R$ 2.009,42

Mediana i

R$ 1.984,00

Teto salarial i

R$ 2.487,32

Jornada média

44h

semanais

Profissionais

442

na base CLT

Escolaridade mais comum

Médio Completo

Curso recomendado

Não especificado

🏆 Melhor salário por estado

MA

R$ 2.238,70 média

📥 Estado que mais contrata

MG

62 admissões

🏙️ Melhor salário por cidade

Tiros/MG

R$ 2.569,17 média

🏢 Setor que mais contrata

Pecuária Leiteira

253 profissionais

Ver pesquisa salarial completa →


🏢 Salário por Porte da Empresa

Criador de bovinos (leite) • Brasil • Regime CLT

🔒 Os valores reais são exclusivos para assinantes. Ver planos de acesso →

Porte da Empresa i Q1 (25%) i Sal. Médio i Q3 (75%) i
Micro (até 9 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Pequena (10-49 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Média (50-249 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Grande (250+ func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

📋 O Que Faz um Criador de bovinos (leite)

O Criador de bovinos (leite) coordena, administra e orienta a criação de gado bovino leiteiro de diversas raças – como Holandesa, Jersey, Simental, entre outras –, supervisionando manejo animal, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, estabelecendo sistema de reprodução, organizando ordenha, e controlando saúde e bem-estar de animais. Participa de feiras, exposições e leilões. Comercializa rebanhos e leite. Planeja atividades de criação de animais. Monta infraestrutura e administra propriedade rural. Mantém-se atualizado em relação às inovações tecnológicas. Supervisiona equipes de trabalho, distribuindo tarefas, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos. Cumpre procedimentos e normas técnicas, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 6131-15

Planeja atividades de criação de gado bovino leiteiro, em sistemas tradicionais e mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas. Seleciona raças. Utiliza programas informatizados para planejamento e controle da criação. Estabelece metas e estima custos.

Supervisiona manejo de rebanho, distribuindo animais em instalações e pastos, programando pesagem, e fiscalizando rebanho. Monitora contagem, condução, doma, imobilização e transporte de animais. Identifica animais - preferencialmente usando “tags” (etiquetas) e brincos – e registra os dados de cada animal, em sistema informatizado.

Planeja alimentação dos animais, estabelecendo horários, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, e dimensionando quantidade de alimento. Cultiva espécies vegetais para alimentação dos animais. Distribui rações e outros alimentos em comedouros. Distribui água em bebedouros. Trabalha em sistemas de pastagem em criações extensivas, semi-intensivas ou intensivas. Armazena alimentos.

Controla a saúde e o bem-estar dos animais, em todas as etapas da criação. Identifica e relata problemas de saúde – tais como mastites, febre alta e infecções em geral - ao médico veterinário. Pode auxiliar o médico veterinário na coleta de material biológico para exames laboratoriais, na aplicação de medicamentos e na realização de procedimentos cirúrgicos, como castração. Isola animais em quarentena. Controla vacinação e administração de vermífugos. Orienta a execução de procedimentos sanitários.

Organiza a reprodução de animais, classificando reprodutores e matrizes, estabelecendo sistema de reprodução, indicando animais para monta natural, e acompanhando inseminação artificial e transferência de embriões. Observa o período de gestação. Acompanha o atendimento aos animais durante e após o nascimento da prole. Controla a administração do colostro aos recém-nascidos, confere a cura de seus umbigos e monitora sua sanidade.

Programa e organiza a ordenha, controlando coleta do leite e monitorando seu resfriamento ou refrigeração. Controla a qualidade do leite.

Mantém-se atualizado em relação às inovações – tais como técnicas de melhoramento genético e tecnologias para melhoria de produtividade - aplicadas à criação de gado bovino leiteiro.

Prepara o processo de comercialização, acondicionando leite ordenhado, separando animais por lotes, e providenciando documentos de identificação de cada animal.

Participa de feiras, exposições e leilões, organizando e montando espaços para vendas.

Comercializa rebanhos e leite, pesquisando mercado, comunicando-se com clientes e outros produtores, divulgando venda em meios de comunicação, e negociando preços. Supervisiona o transporte do leite vendido para usinas de beneficiamento.

Administra propriedade rural, controlando estoques de insumos, registrando receitas e despesas, e avaliando custo-benefício da produção.

Documenta e registra animais e produção leiteira. Encaminha documentação para os órgãos competentes.

Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes.

Coordena a montagem da infraestrutura da propriedade e a construção – ou reforma - de instalações. Providencia a construção de salas de ordenha e a implantação de sistemas de destinação e tratamento de material orgânico.

Monitora limpeza, higienização, desinfecção e organização nas instalações.

Providencia manutenção de instalações, veículos, máquinas, equipamentos e implementos.

Promove práticas para mitigação de danos ambientais, implementando reflorestamento de áreas degradadas.

Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, controlando a adoção de protocolos atualizados de biossegurança, e prevenindo acidentes.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 3/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (15)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Ciências biológicas Biologia Outros conhecimentos de biologia - características anatomofisiológicas de bovinos de leite 3 3 3
Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas das principais espécies agrícolas para pastagem, fenagem e volumosos 2 2 2
Ecologia e gestão ambiental Legislação ambiental 3 3 3
Ciências exatas e informática Física Outros conhecimentos de física - pesos e medidas 3 3 3
Matemática e estatística Matemática aplicada 3 2 3
Química Outros conhecimentos de química - produtos químicos aplicados em agropecuária 3 2 3
Tecnologia da informação e comunicação Informática 3 3 3
Internet 2 2 2
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção em pecuária 3 3 3
Ciências sociais aplicadas Direito Legislação aplicada à área ocupacional 3 3 3
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho 3 3 3
Linguística, letras e artes Línguas Português: comunicação oral e escrita 4 4 4
Português instrumental 4 4 4
Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal Tecnologias estratégicas Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - melhoramento genético de espécies animais: dna e testes de progênie 3 3 4
Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - noções de biotecnologia para pecuária 2 3 3
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (65)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Administração, gestão e negócios Administração e gestão Administração rural 3 3 3
Gestão da produção 4 4 4
Gestão de pessoas 3 3 3
Gestão de suprimentos 4 4 4
Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção em pecuária 3 3 3
Logística Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte em pecuária 3 3 4
Planejamento de empresa Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio em pecuária 3 3 3
Processos administrativos e organizacionais Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos em pecuária 3 3 4
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores na pecuária 4 3 4
Processos contábeis e financeiros Custo 2 3 4
Outros conhecimentos de processos contábeis e financeiros - controle de fluxo de caixa na produção em pecuária 3 3 3
Qualidade e produtividade Aferição de produtividade 3 3 3
Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade na produção em pecuária 4 4 4
Saúde e segurança Saúde ambiental 3 3 3
Saúde ocupacional 3 4 4
Segurança no trabalho 3 4 4
Processos de comércio Comercialização Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de rebanhos e leite em pecuária 3 3 3
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Automação em agropecuária e florestal Automação em pecuária 3 3 3
Outros conhecimentos de automação em agropecuária e florestal - pecuária de precisão 2 2 2
Extensão rural Extensão rural em pecuária 2 3 3
Instalações e equipamentos Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agropecuária 3 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - currais, estábulos, baias, tanques de sedimentação e de drenagem, bretes, troncos coletivos, apriscos, pastagens, piquetes, comedouros e bebedouros 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - estruturas e sistemas de conservação do leite após ordenha: tanques de resfriamento de leite, refrigeradores portáteis e fixos, entre outros 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas de fabricação de rações, fórmulas e misturas de volumosos para animais 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas e estruturas automatizadas de manejo animal, transporte de animais e produtos 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - salas de ordenha (galpões com fossos) e áreas de descanso dos animais 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - silos, galpões e armazéns de insumos e materiais de agropecuária 4 4 4
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas, equipamentos e utensílios de ordenha manual, mecanizada e robotizada: baldes, filtros, bancos, sistemas de contenção, máquinas mecânicas, conjuntos a vácuo, ordenhadeiras canalizadas, fixas, móveis, coletores a granel refrigerados, transferidores e tanques de leite, entre outros 4 4 4
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras em pecuária 3 3 3
Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura Georreferenciamento rural 3 3 3
Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção em pecuária 3 3 3
Processo de produção agrícola Fitossanidade e proteção de plantas 3 3 3
Nutrição vegetal, adubos e corretivos 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de plantas, pragas e animais invasores em agropecuária 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de semeadura e plantio de mudas: manuais e mecanizados 4 4 4
Processo de produção em pecuária Bem-estar animal 4 4 4
Genética 3 3 3
Inseminação animal 3 4 3
Manejo e tratamento animal 4 4 4
Nutrição animal 4 4 4
Pastagem e forragicultura 4 4 4
Produção animal confinada 4 4 4
Produção animal extensiva 4 4 4
Reprodução animal 4 4 3
Seleção e melhoramento dos animais 4 4 3
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - características da pecuária de grande porte: bovinos de leite 3 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo das principais doenças na pecuária: mastites, estresse ambiental e térmico, inflamações, infecções, verminoses, febres, doenças nutricionais, pulmonares, virais, bacterianas e parasitárias e contaminações 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo de crias e filhotes: desmame, administração de colostro, nutrição e ambiência 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo, condução e movimentação de animais em pecuária: sistemas tradicionais, semimecanizados e mecanizados 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - medicação, imunização, vermifugação, coleta de amostras biológicas e outros procedimentos relacionados à saúde e ao bem-estar animal 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - métodos e técnicas de ordenha: manual, mecanizada e robotizada 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - pecuária extensiva, semi-intensiva e intensiva: características e sistemas produtivos 3 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - pecuária sustentável ou “revolução verde”: princípios e aplicações produtivas 3 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - preparo de animais, ambientes, equipamentos e utensílios para eventos agropecuários 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - principais raças de gado bovino de leite: holandesa, jersey, pardo suíço, raças zebu leiteiras - gir, guzerá, sindi -, girolando, e outras 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - sistemas de manejo de pastagem, fenagem e silagem 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - sistemas modernos de manejo zootécnico: manutenção da sanidade animal 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de contenção, imobilização e condução racional de animais 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de doma, treinamento e adestramento de animais 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de higienização, posicionamento animal, preparação e aplicação de material seminal para inseminações artificiais 4 4 4
Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de procedimentos cirúrgicos e curativos sob supervisão 4 4 4
Processos para embalagem e armazenagem de produtos Processos de armazenagem de produtos 4 4 4
Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Tecnologia em pecuária 4 4 4
Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura Tendências da pecuária 3 3 4
Serviços da saúde e bem-estar Biossegurança Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança 3 4 4

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 3/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (12)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
comunicação Compreensão oral 4 4
Expressão oral 4 4
Compreensão escrita 4 4
Expressão escrita 4 4
Habilidade de orientar serviços 4 4
Raciocínio Raciocínio concreto para seguir instruções 4 4
Raciocínio abstrato para resolução de problemas 3 3
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) 3 3
Trabalho com números Transcrição de dados 3 3
Comparação de dados 3 3
Compreensão numérica 4 4
Expressão numérica 4 4
Habilidades práticas (12)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades interpessoais Trabalho em equipe 4 4
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... 3 3
Fornecimento de informações 2 2
Orientação de pessoas 3 3
Supervisão 3 3
Coordenação 3 3
Habilidades operacionais Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas 4 4
Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas 3 3
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade 3 3
Habilidades organizacionais Análise de garantia de qualidade 2 2
Análise sistêmica 3 3
Análise de riscos 3 3
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (24)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades físicas Flexibilidade de extensão 3 3
Flexibilidade dinâmica 3 3
Força de tronco 3 3
Força dinâmica 3 3
Força estática 3 3
Vigor (estamina) 4 4
Habilidades psicomotoras Estabilidade (firmeza) braço-mão 3 3
Precisão de controle 3 3
Destreza dos dedos (ou digital) 3 3
Destreza manual 3 3
Coordenação multimembros 3 3
Taxa de controle 3 3
Resposta de orientação 3 3
Habilidades sensoriais Atenção auditiva 3 3
Localização de som 3 3
Reconhecimento de fala 3 3
Clareza de fala 3 3
Percepção de profundidade 3 3
Visão a distância 4 4
Visão de perto (ou a curta distância) 4 4
Visão periférica 3 3
Discriminação de cor visual 3 3
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) Outras - habilidade de conduzir veículos agropecuários 3 3
Outras - habilidade de conduzir veículos de entrega de produtos agropecuários 3 3

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 4/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria iAtitude iImp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças 4
Avaliação de trabalho ou atividade Avaliação do próprio desempenho 4
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores 3
Supervisão do trabalho de outros Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro 3

⚙️ Condições de Trabalho

Produtores em pecuária de animais de grande porte o trabalho é exercido pelo empregador e por profissionais que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas . As atividades são realizadas a céu aberto, em horários variados e o trabalhador fica exposto a uma série de agentes ambientais (sol, chuva, poeira, vento)e riscos de acidentes provocados pelos animais.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. A escolaridade dos produtores varia do ensino fundamental até o superior, com formação em veterinária e zootecnia, dentre outras. O desempenho pleno das ocupações requer cinco anos de experiência com animais de grande porte.


📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 6131-15

Comercializar rebanhos e produtos derivados
Demonstrar competências pessoais
Condicionar bovídeos e eqüídeos
Supervisionar manejo de rebanho
Controlar sanidade de rebanho
Beneficiar produtos derivados
Organizar reprodução de rebanho
Administrar propriedade rural
Planejar alimentação de rebanho
Providenciar rufiões
Supervisionar distribuição de sais minerais e água
Embalar produtos derivados
Determinar destino de material orgânico
Identificar bovinos e bubalinos por brinco
Providenciar atestados
Demonstrar espírito de liderança na atividade
Providenciar instalações para rebanho
Controlar dosagem oral de medicamentos
Marcar animais por tatuagem
Demonstrar visão empreendedora
Monitorar gestação
Monitorar transferência de embriões
Produzir manteiga
Determinar tipo de produção
Persistir diante de dificuldades
Programar pesagem de animais
Identificar compradores de produtos derivados
Supervisionar limpeza de instalações
Classificar matrizes
Armazenar grãos e rações em instalações
Contratar mão-de-obra
Examinar fêmeas para confirmação de prenhez
Definir tipo de alimentação
Preparar animais para exposição
Registrar receitas e despesas
Participar de feiras, exposições e leilões
Isolar animais em quarentena
Providenciar manutenção de maquinários
Controlar aplicação lombar de medicamentos
Coordenar equipe de trabalho
Domar bovídeos
Providenciar documentos de identificação de animal
Produzir doce de leite
Produzir geléia de mocotó
Casquear bovinos e equídeos
Monitorar observação visual de cio
Providenciar manutenção de patrimônio
Produzir iogurte
Programar distribuição de animais em instalações e pastos
Produzir charque
Produzir queijos
Armazenar alimentos por fenação
Adestrar bovídeos
Produzir embutidos
Marcar bovinos e bubalinos por assinalação
Armazenar alimentos por silagem
Monitorar acasalamento dirigido por monta
Controlar vacinação
Controlar imersão em medicamentos
Classificar reprodutores
Demonstrar sensibilidade no trato com animais
Calcular capacidade de ocupação de área disponível
Identificar animais contaminados
Controlar cura de umbigos de recém-nascidos
Comprar insumos
Marcar animais a ferro quente e frio
Monitorar acasalamento dirigido por inseminação artificial
Controlar injeção de medicamentos
Planejar plantio de forrageiras
Programar ordenha
Separar animais por lotes
Dimensionar quantidade de alimento
Monitorar castração
Controlar periodicidade de exames médicos
Determinar tratamento de material orgânico
Controlar pulverização de medicamentos
Comunicar-se
Preparar animais para comercialização
Monitorar partos
Fiscalizar rebanho
Negociar compras e vendas
Programar trato diário de volumoso e arraçoamento
Divulgar produtos em meios de comunicação
Monitorar recém-nascidos
Pesquisar mercado consumidor de bovídeos de leite
Demonstrar objetividade
Avaliar custo-benefício de produção

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 6131-15 é o código da ocupação de criador de bovinos (leite) que pertence ao grupo dos produtores em pecuária de animais de grande porte, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

6 Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca
61 Produtores na exploração agropecuária
613 Produtores em pecuária
6131 Produtores em pecuária de animais de grande porte
613115 Criador de bovinos (leite)



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