O que faz um Trabalhador da Fabricação de Laticínio CBO 8415-05
O Trabalhador da Fabricação de Laticínio trata o leite, fazendo sua análise – por meio de coleta de amostras e interpretação dos resultados de análise laboratorial, definindo a proporção dos compostos químicos a serem a ele adicionados, e realizando processos de pasteurização, desnatamento, esterilização e envasamento Produz queijos, manteiga, iogurte e outros laticínios, em processo industrial.
Limpa e sanitiza os equipamentos e o ambiente de produção Registra os dados de produção, emitindo relatórios Cumpre normas técnicas, normas de segurança e higiene de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- esterilizar o leite;
- controlar variáveis do processo;
- demonstrar competências pessoais;
- realizar procedimentos de sanitização;
- analisar o leite;
- desnatar o leite;
- recepcionar o leite;
- pasteurizar o leite;
- analisar as informações do painel de instrumentos;
- controlar o escoamento do leite;
- definir proporção da mistura de agentes químicos;
- bombear o leite para estocagem - balão ou silo;
- regular a pressão e a temperatura do esterilizador;
- constatar no painel de instrumentação o término da pasteurização;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Trabalhador da Fabricação de Laticínio - Série histórica em Juiz de Fora
Funções típicas do cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio
- analisar as informações do painel de instrumentos;
- controlar o escoamento do leite;
- definir proporção da mistura de agentes químicos;
- bombear o leite para estocagem - balão ou silo;
- regular a pressão e a temperatura do esterilizador;
- constatar no painel de instrumentação o término da pasteurização;
- controlar o teor de gordura na desnatadeira;
- demonstrar sociabilidade;
- acionar o esterilizador;
- bombear o leite para envasadora;
- coletar amostras para análise laboratorial;
- envasar leite em embalagens plásticas;
- controlar o volume e a velocidade do agitador;
- ver mais...
Tabela salarial Trabalhador da Fabricação de Laticínio em Juiz de Fora, MG
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.539 | 18.470 | 385 | 7,16 | |
| Média Salarial | 1.582 | 18.989 | 396 | 7,36 | |
| 1º Quartil | 1.456 | 17.469 | 364 | 6,77 | |
| Salário Mediana | 1.518 | 18.216 | 380 | 7,06 | |
| 3º Quartil | 1.801 | 21.611 | 450 | 8,38 | |
| Teto Salarial | 2.181 | 26.176 | 545 | 10,15 | |
| |||||
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Trabalhador da Fabricação de Laticínio em Juiz de Fora, MG
Funções do cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio
Profissionais no cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio recepcionam e analisam o leite, interpretando cronogramas de coleta de amostras, coletando amostras para análise laboratorial, interpretando resultados das análises, definindo proporções de misturas de agentes químicos, divulgando resultados de análises para setores de produção. Controlam variáveis do processo de pasteurização (pressão, temperatura, teor de gordura e outras). Pasteurizam, desnatam e esterilizam o leite. Realizam procedimentos de sanitização.Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins atuam na pecuária e atividades afins e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. O trabalho é presencial, realizado em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no horário diurno. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos a ruído intenso.
O que é preciso para trabalhar de Trabalhador da Fabricação de Laticínio
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre com até um ano de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio devem esterilizar o leite, controlar variáveis do processo, demonstrar competências pessoais, realizar procedimentos de sanitização, analisar o leite, desnatar o leite, recepcionar o leite, pasteurizar o leite.
Quanto ganha um Trabalhador da Fabricação de Laticínio por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 55 profissionais admitidos e desligados na cidade de Juiz de Fora, MG. A relação abrange somente Trabalhador da Fabricação de Laticínio em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | |
|---|---|---|---|---|
| 49 | 44 | 220 | 1.497,02 | |
| 3 | 40 | 200 | 2.234,33 | |
| 2 | 42 | 210 | 2.608,00 | |
| 1 | 30 | 150 | 1.758,00 | |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Trabalhador da Fabricação de Laticínio
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Trabalhador da Fabricação de Laticínio em Juiz de Fora, MG é de R$ 1.539,17 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins pelo sindicato de Juiz de Fora.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Juiz de Fora, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8415-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Juiz de Fora de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Trabalhador da Fabricação de Laticínio ao longo do tempo
Salário de Trabalhador da Fabricação de Laticínio mês a mês na cidade de Juiz de Fora de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Juiz de Fora
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio trabalhando na cidade de Juiz de Fora durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Trabalhador da Fabricação de Laticínio. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Juiz de Fora, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Trabalhador da Fabricação de Laticínio. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio trabalhando em Juiz de Fora. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Trabalhador da Fabricação de Laticínio
- Salário Base: R$ 1.582,38
- Salário-educação (3%): R$ 47,47
- Sistema S (2%): R$ 31,65
- INSS Patronal (20%): R$ 316,48
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,82
- FGTS (8%): R$ 126,59
- Férias 1/12: R$ 131,87
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 316,48
- Periculosidade (30%): R$ 474,71
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,96
- 13º Salário: R$ 131,87
- FGTS sobre Férias: R$ 10,55
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,52
- FGTS sobre 13º: R$ 10,55
- Aviso Prévio: R$ 131,87
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,55
- Multa Rescisória FGTS: R$ 131,87
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
CBOs Relacionados
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Trabalhador da Fabricação de Laticínio ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
