O que faz um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador CBO 1415-10
O Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador Planeja, organiza, dirige, coordena, controla e avalia as atividades operacionais de restaurantes e assemelhados, ou de unidade rede de franquia, sob a direção de um diretor ou gerente geral Gerencia e promove serviços, supervisionando as reservas, a recepção aos clientes, a produção na cozinha e bar, arrumação do salão e serviço aos clientes.
Controla a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações Coordena áreas operacionais da cozinha, bar e salão em restaurantes e outros serviços de alimentação Programa serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
Administra recursos humanos e financeiros, gerencia compras, executa rotinas administrativas e presta assessoria Atua conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- gerenciar compras;
- demonstrar competências pessoais;
- promover vendas de produtos e serviços;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- administrar recursos financeiros;
- executar rotinas administrativas;
- prestar assessoria;
- administrar pessoal;
- demonstrar senso de organização;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- controlar desperdícios;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- supervisionar serviços de reservas;
- representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
- aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- viabilizar treinamento;
- tratar sugestões e reclamações de clientes;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Gerente de Termas
- Sócio Proprietário de Hotel - Empregador
- Sócio Proprietário de Bar - Empregador
- Coordenador de Restaurante
- Subgerente de Hotel
- Tecnólogo em Hotelaria
- Sócio Proprietário - Nos Serviços de Hospedagem - Empregador
- Proprietário - Nos Serviços de Alojamento - Empregador
- Gerente de Bar e Lanchonete
- Taverneiro
- Subgerente de Restaurante
Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador - Série histórica em Osasco
Funções típicas do cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- demonstrar senso de organização;
- montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
- controlar desperdícios;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- supervisionar serviços de reservas;
- representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
- aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- viabilizar treinamento;
- tratar sugestões e reclamações de clientes;
- demonstrar capacidade de negociação;
- elaborar carta de bebidas;
- alocar recursos;
- negociar com fornecedores - qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
- verificar arrumação de salões;
- programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
- demonstrar dinamismo;
- definir critérios de avaliação dos serviços;
- montar cadastro de fornecedores;
- participar da promoção de ações sociais;
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Tabela salarial Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em Osasco, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.699 | 32.389 | 675 | 12,55 | |
Média Salarial | 2.775 | 33.299 | 694 | 12,91 | |
1º Quartil | 2.265 | 27.178 | 566 | 10,53 | |
Salário Mediana | 2.533 | 30.396 | 633 | 11,78 | |
3º Quartil | 3.616 | 43.389 | 904 | 16,82 | |
Teto Salarial | 4.380 | 52.555 | 1.095 | 20,37 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Osasco nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos uma aumento de 50% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
CBO | Função/Especialização | Salário |
---|---|---|
1415-25 | Gerente de operações de turismo | 5.716,80 |
1415-05 | Administrador (serviço de hospedagem) | 4.120,41 |
1415-20 | Dono de pensão - conta própria | 2.800,50 |
1415-15 | Gerente administrativo de lanchonete | 2.746,39 |
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. |
Empresas que mais contratam Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em Osasco, SP
Funções do cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.
Condições de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador devem coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes, gerenciar compras, demonstrar competências pessoais, promover vendas de produtos e serviços, gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes, administrar Área de alimentos e bebidas, administrar recursos financeiros, executar rotinas administrativas, prestar assessoria, administrar pessoal.
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador em Osasco, SP é de R$ 2.699,12 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato de Osasco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Osasco, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Osasco de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador ao longo do tempo
Salário de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador mês a mês na cidade de Osasco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Osasco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando na cidade de Osasco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Osasco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador trabalhando em Osasco. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- Salário Base: R$ 2.774,91
- Salário-educação (3%): R$ 83,25
- Sistema S (2%): R$ 55,50
- INSS Patronal (20%): R$ 554,98
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 27,75
- FGTS (8%): R$ 221,99
- Férias 1/12: R$ 231,24
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 554,98
- Periculosidade (30%): R$ 832,47
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 77,08
- 13º Salário: R$ 231,24
- FGTS sobre Férias: R$ 18,50
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 6,17
- FGTS sobre 13º: R$ 18,50
- Aviso Prévio: R$ 231,24
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 18,50
- Multa Rescisória FGTS: R$ 231,24
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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