Auxiliar de Padeiro - Montes Claros, MG

R$ 1.591,14/mês

Atualizado em

Um Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade Montes Claros ganha em média R$ 1.591,14 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Auxiliar de Padeiro na cidade fica entre R$ 1.539,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.071,00, sendo que R$ 1.547,68 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Montes Claros e/ou regiões próximas do estado de Minas Gerais.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

As informações são de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados oficiais do CAGED, com um total de 1.369 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Salário por Estado

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Perfil Profissional

A profissão de Auxiliar de Padeiro CBO 5135-05 trabalhando na cidade Montes Claros, MG, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade Montes Claros, MG, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade, nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Auxiliar de Padeiro CBO 5135-05

O Auxiliar de Padeiro auxilia na preparação de alimentos e refeições, desde a higienização dos ingredientes até a finalização dos pratos. Prepara o mise em place. Realiza a higienização do ambiente. Auxilia no controle de estoque de alimentos e confere os gêneros alimentícios adquiridos. Zela pela conservação dos alimentos estocados. Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com os procedimentos técnicos e de qualidade e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • Montar praça - mise-en-place;
  • Preparar local de trabalho;
  • Organizar trabalho;
  • Auxiliar na montagem de pratos;
  • Minimizar riscos de contaminação;
  • Verificar qualidade dos gêneros alimentícios;
  • Processar alimentos;
  • Demonstrar competências pessoais;
  • Pré-preparar alimentos;
  • Avaliar qualidade e rendimento do alimento;
  • Trabalhar em equipe;
  • Demonstrar criatividade;
  • Selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
  • Demonstrar acuidade visual;
  • Resfriar amostras para análise;
  • Aquecer alimentos pré-preparados;
  • Fatiar alimentos;
  • Selecionar equipamentos e utensílios;
  • Repor bebidas no buffet;

Salário de Auxiliar de Padeiro - Série histórica em Montes Claros

Tabela salarial Auxiliar de Padeiro em Montes Claros, MG

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.548 18.572 387 7,20
Média Salarial 1.591 19.094 398 7,40
1º Quartil 1.509 18.107 377 7,02
Salário Mediana 1.539 18.468 385 7,16
3º Quartil 1.710 20.518 427 7,95
Teto Salarial 2.071 24.852 518 9,63
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar de Padeiro negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar de Padeiro é um cargo que está em baixa no mercado de trabalho da cidade de Montes Claros nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos uma queda de 4.41% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Empresas que mais contratam Auxiliar de Padeiro em Montes Claros, MG

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Salários Nível I, Nível II e Nível III para Auxiliar de Padeiro

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Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Auxiliar de Padeiro em Montes Claros, MG é de R$ 1.547,68 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Montes Claros.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Montes Claros, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Montes Claros de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Montes Claros

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando na cidade de Montes Claros durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Padeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Montes Claros, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Padeiro. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Padeiro trabalhando em Montes Claros. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Padeiro

  • Salário Base: R$ 1.591,14
  • Salário-educação (3%): R$ 47,73
  • Sistema S (2%): R$ 31,82
  • INSS Patronal (20%): R$ 318,23
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,91
  • FGTS (8%): R$ 127,29
  • Férias 1/12: R$ 132,60
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 318,23
  • Periculosidade (30%): R$ 477,34
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 44,20
  • 13º Salário: R$ 132,60
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,61
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,54
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,61
  • Aviso Prévio: R$ 132,60
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,61
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 132,60

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Salário e mercado de trabalho para Auxiliar de Padeiro – Salário – Montes Claros, MG

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Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Auxiliar de Padeiro ou sobre a origem dos dados salariais do Portal Salário, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.