Cervejeiro - Empregador - Salário Brasil

R$ 6.604,68/mês

Atualizado em 05 março de 2026

Hoje um Cervejeiro - Empregador ganha em média R$ 6.604,68 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 44.357 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2026 a remuneração para Cervejeiro - Empregador pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 6.424,30 e o teto salarial de R$ 16.727,67.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2026, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Cervejeiro - Empregador em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 1412-05

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Níveis I, II, III PCDs Gráficos Profissões com C

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 42 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Serviços combinados de escritório e apoio administrativo de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Cervejeiro - Empregador é São Paulo.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Cervejeiro - Empregador, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Cervejeiro - Empregador CBO 1412-05

O Cervejeiro - Empregador planeja, organiza, coordena e controla as atividades de produção e operações de indústria extrativa, de transformação ou de serviços de utilidade pública, sob a direção de um diretor ou gerente geral. Administra fluxos de armazenagem e faz gestão de estoques. Gerencia processos de racionalização e redução de custos de produção. Controla a qualidade de processos e produtos. Administra força de trabalho e recursos materiais e financeiros. Administra programas de manutenção de equipamentos. Implanta tecnologias e inovações. Pode utilizar PIMS-Sistema de Gerenciamento de Informação de Planta (Plant Information Management System) e sistemas de supervisão e controle de processo. Conduz ações para uso de tecnologias mais limpas. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde, ergonomia e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Gerenciar pessoas;
Comunicar-se;
Planejar a produção;
Promover condições de higiene e segurança no trabalho;
Implantar tecnologias e inovações;
Assegurar as ações de preservação ambiental;
Definir plano operacional;
Demonstrar competências pessoais;
Administrar a produção e operação;
Expedir correspondências;
Delegar atribuições;
Demonstrar disponibilidade;
Divulgar, no âmbito do departamento, os resultados da empresa;
Estimular a motivação do pessoal da equipe;
Participar de congressos, cursos, seminários....;
Programar mão-de-obra;
Providenciar o descarte de resíduos industriais e poluentes, conforme legislação;
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Salário de Cervejeiro - Empregador CBO 1412-05 - Série histórica

Quanto ganha um Cervejeiro - Empregador por região do Brasil

Piso Média Teto

*Salário base registrado em CTPS e contrato de trabalho (sem adicionais) · Fonte: Portal Salário / CAGED · Período: 02/2025 a 01/2026

Tabela salarial para Cervejeiro - Empregador

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	6.424	77.092	1.606	29,20
Média Salarial	6.605	79.256	1.651	30,02
1º Quartil	2.537	30.440	634	11,53
Salário Mediana	3.720	44.640	930	16,91
3º Quartil	13.810	165.726	3.453	62,77
Teto Salarial	16.728	200.732	4.182	76,03
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Cervejeiro - Empregador negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 1412-05 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Cervejeiro - Empregador é um cargo que está em baixa no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 02/2025 e 01/2026, tivemos uma queda de 3.42% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cervejeiro - Empregador CBO 1412-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Tipos de empresas que mais contratam

**CNAE:** Código da atividade economica | **Segmento:** Setor da empresa | **Jornada:** Carga horária semanal | **q1:** Primeiro quartil (25% dos menores salários) | **Piso:** Piso salarial médio | **Média:** Salário médio | **Mediana:** Salário ao centro da amostragem | **q3:** Terceiro quartil (25% dos maiores salários) | **Teto:** Média dos maiores salários
CNAE	Segmento	Jornada	Q1	Piso	Média	Mediana	Q3	Teto
8211-3/00	Serviços combinados de escritório e apoio administrativo	43h	2.311,24	6.063,40	6.233,64	3.392,00	13.281,49	16.086,94
1412-6/01	Confecção de peças do vestuário	44h	2.290,97	4.217,53	4.335,95	3.000,00	7.886,72	9.552,64
3101-2/00	Fabricação de móveis com predominância de madeira	44h	2.716,78	4.519,40	4.646,29	3.600,00	7.838,40	9.494,11
5611-2/01	Restaurantes e similares	43h	1.932,92	2.755,48	2.832,84	2.401,00	4.318,15	5.230,27
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	43h	1.849,65	2.728,58	2.805,19	2.204,50	4.436,11	5.373,14
5620-1/01	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas	44h	3.253,07	4.768,20	4.902,08	4.240,00	7.615,80	9.224,49
4930-2/02	Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional	44h	2.788,51	4.879,13	5.016,13	3.639,00	8.813,54	10.675,23
7820-5/00	Locação de mão-de-obra temporária	43h	2.883,11	4.850,12	4.986,30	3.771,00	8.490,37	10.283,79
2222-6/00	Fabricação de embalagens de material plástico	44h	3.344,80	7.707,55	7.923,96	5.000,00	15.832,02	19.176,22
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	44h	2.056,38	2.912,88	2.994,67	2.500,00	4.518,45	5.472,88
0155-5/01	Criação de frangos para corte	44h	1.519,65	1.936,54	1.990,91	1.520,00	2.939,51	3.560,43
4781-4/00	Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios	44h	2.029,63	3.319,12	3.412,31	2.500,00	5.820,39	7.049,84
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	44h	2.057,28	2.754,18	2.831,52	2.500,00	4.090,77	4.954,86
1011-2/01	Frigorífico - abate de bovinos	44h	4.122,25	10.958,20	11.265,88	7.685,50	22.125,50	26.799,07
8299-7/99	Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas	43h	2.508,18	5.534,57	5.689,97	3.508,00	11.280,01	13.662,69
2599-3/99	Fabricação de outros produtos de metal	44h	3.718,63	6.993,93	7.190,30	5.492,00	12.932,58	15.664,32
1066-0/00	Fabricação de alimentos para animais	44h	2.791,30	7.232,54	7.435,61	4.279,50	15.679,64	18.991,65
2342-7/02	Fabricação de artefatos de cerâmica e barro cozido para uso na construção	44h	2.005,30	2.898,31	2.979,69	2.576,00	4.483,51	5.430,56
2512-8/00	Fabricação de esquadrias de metal	44h	2.459,94	3.921,86	4.031,97	3.341,00	6.471,73	7.838,75
7810-8/00	Seleção e agenciamento de mão-de-obra	44h	2.157,05	3.117,78	3.205,32	2.536,00	5.074,40	6.146,27
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Cervejeiro - Empregador Nível I ganha em média R$ 8.404,84, o Nível II recebe cerca de R$ 11.396,00, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 14.764,94 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Voce pode ter todos esses dados salariais por porte da empresa e nível profissional numa planilha Excel. Clique aqui e confira.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	3.348,67	4.333,57	5.515,45
Pequenas	4.817,75	6.234,73	7.935,12
Médias	9.276,87	12.369,16	16.492,22
Grandes Empresas	16.176,08	22.646,52	29.116,95
Níveis profissionais: Cervejeiro - Empregador Nível I: até 4 anos; Cervejeiro - Empregador Nível II: de 4 a 6 anos; Cervejeiro - Empregador Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Quanto ganha um Cervejeiro - Empregador PCD

Num levantamento com 118 salários de Gerentes de produção e operações em empresa da indústria extrativa, de transformação e de serviços de utilidade pública PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Cervejeiro - Empregador, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 10.431,93 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cervejeiro - Empregador nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Cervejeiro - Empregador. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cervejeiro - Empregador em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cervejeiro - Empregador. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Cervejeiro - Empregador ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.