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📋 O que faz um Catador de Café CBO 6226-10
O Catador de Café cultiva café, plantando, realizando tratos culturais, colhendo, fazendo tratos pós-colheita e executando o beneficiamento inicial, para comercialização. Utiliza instrumentos, equipamentos e veículos manuais, semimecanizados, mecanizados e automatizados. Constrói pequenas estruturas agrícolas. Realiza manutenção de primeiro nível em instalações, máquinas e equipamentos. Produz cafés tradicionais e especiais, voltados para exportação e para mercado gourmet. Atua conforme normas regulamentares de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Demonstrar competências pessoais
- Preparar solo para plantio
- Produzir mudas de plantas estimulantes
- Organizar instalações e equipamentos agrícolas
- Beneficiar frutos e folhas de plantas estimulantes
- Acondicionar colheita
- Realizar tratos culturais em plantações
- Plantar culturas estimulantes
- Colher folha, ramo e fruto de plantas estimulantes
- Semear canteiros
- Empilhar sacas de café, cacau e guaraná em tulha
- Capinar lavouras
- Formar curva de nível
- Revirar grãos de café em terreiro
- Amolar ferramentas
- Manifestar iniciativa no exercício da atividade
- ver mais...
📉 Série histórica — Catador de Café no estado da Bahia
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
📋 Tabela salarial — Catador de Café
Salário base CLT • 2.675 profissionais • jornada 44h/semana • BA
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 1.751 | R$ 21.014 | R$ 438 | R$ 7,96 |
| Média salarial | R$ 1.602 | R$ 19.220 | R$ 400 | R$ 7,28 |
| 1º Quartil | R$ 1.518 | R$ 18.216 | R$ 380 | R$ 6,90 |
| Mediana | R$ 1.518 | R$ 18.216 | R$ 380 | R$ 6,90 |
| 3º Quartil | R$ 1.580 | R$ 18.960 | R$ 395 | R$ 7,18 |
| Teto salarial | R$ 1.926 | R$ 23.108 | R$ 481 | R$ 8,75 |
| Piso: média acordos coletivos • Média: aritmética simples • Mediana: valor central • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
📊 Demanda no mercado de trabalho
Comparativo admissões e desligamentos • últimos 12 meses • BA
O mercado de trabalho para Catador de Café no estado da Bahia está com demanda restrita. Comparando o início do período (04/2025) com o fim (03/2026), houve uma retração de 35.06% no volume de contratações — indicador relevante para gestores de RH e consultores que acompanham a disponibilidade de talentos em BA, e para diretores que avaliam o timing de abertura de novas posições.
Nos últimos 12 meses, foram registradas 1.346 admissões e 1.329 desligamentos formais para o cargo de Catador de Café no estado da Bahia, totalizando 2.675 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos. O saldo líquido é positivo em +17 postos (1.3% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.
📥 Admissões — início i
174
04/2025
📤 Admissões — fim i
113
03/2026
🔄 Situação i
Com demanda restrita
mercado de trabalho
📊 Total movimentações i
2.675
1.346 adm · 1.329 desl
⚖️ Saldo líquido i
+17
vagas geradas no período
🔥 Índice de contratação i
1,01
mercado aquecido
🔁 Rotatividade i
49.7%
alta — mercado dinâmico
📅 Período analisado i
04/2025
até 03/2026
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Catador de Café. Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% em BA podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 6226-15 | Colhedor de erva-mate | 2.015,46 |
| 6226-25 | Colhedor de guaraná | 1.610,35 |
| 6226-05 | Barcaceiro - na cultura de cacau | 1.597,58 |
| 6226-20 | Colhedor de fumo | 1.581,88 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Empresas que mais contratam Catador de Café no estado da Bahia
Segmentos com maior volume de contratação • BA
O mapeamento setorial identifica os 12 principais segmentos (CNAE) que contratam Catador de Café no estado da Bahia, responsáveis por 2.624 contratações nos últimos 12 meses. A liderança absoluta está no segmento de Cultivo de Café, que concentra 83.1% do volume total e pratica salário médio de R$ 1.609 — informação essencial para gestores de RH calibrarem benchmarks setoriais e para consultores de remuneração validarem pesquisas salariais internas.
Os 3 setores com maior volume de contratação concentram 89.6% das vagas para este cargo, com salário médio de R$ 1.559. A amplitude salarial entre setores é baixa (12%) — o mercado de Catador de Café é relativamente homogêneo, o que simplifica comparações salariais inter-setoriais.
🥇 Segmento top 1 i
Cultivo de Café
maior volume
💰 Média top segmento i
R$ 1.609
salário médio
💰 Média top 3 i
R$ 1.559
salário médio
📈 Contratações i
2.624
nos segmentos
🎯 Concentração top 3 i
89.6%
das contratações
📊 Amplitude setorial i
12%
dispersão entre setores
💵 Média geral setores i
R$ 1.560
todos os segmentos
🔢 Setores mapeados i
12
segmentos CNAE
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0134-2/00 | Cultivo de Café | 44h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.608,64 | 1.518,00 | 1.580,00 | 1.925,70 |
| 0151-2/01 | Pecuária de Corte | 43h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.549,90 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 0210-1/01 | Cultivo de Eucalipto | 44h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 0135-1/00 | Cultivo de Cacau | 38h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.559,50 | 1.518,00 | 1.621,00 | 1.975,67 |
| 0119-9/03 | Cultivo de Batata | 44h | 1.550,00 | 1.788,08 | 1.694,24 | 1.550,00 | 1.800,00 | 2.193,84 |
| 0133-4/08 | Cultivo de Mamão | 44h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 6462-0/00 | Holdings Não-Financeiras | 44h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 0161-0/99 | Serviços Agrícolas | 42h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.568,28 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 0161-0/03 | Preparo de Terreno Agrícola | 44h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 0133-4/02 | Cultivo de Banana | 42h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.522,90 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 7020-4/00 | Consultoria Empresarial | 44h | 1.518,00 | 1.751,16 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.518,00 | 1.850,14 |
| 1081-3/02 | Torrefadoras de Café | 44h | 1.621,00 | 1.869,99 | 1.622,81 | 1.621,00 | 1.621,00 | 1.975,67 |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Clique no segmento para pesquisa completa. | ||||||||
Como usar esses dados na sua operação: para diretores e gerentes de RH, a tabela setorial revela em quais segmentos Catador de Café tem maior demanda e qual é o piso salarial aceito pelo mercado — referência direta para calibrar pacotes de contratação e evitar ofertas defasadas. Para consultores de remuneração e headhunters, os quartis (Q1 e Q3) delimitam a faixa realista de negociação dentro de cada setor, e o segmento top 1 indica onde estão os maiores empregadores de Catador de Café em BA. Para CEOs, diretores executivos e supervisores, a concentração top 3 e a amplitude setorial alertam sobre a pressão competitiva: empresas em setores que pagam abaixo da média enfrentam risco elevado de evasão de talentos para concorrentes melhor posicionados. Dados extraídos do CAGED/MTE e cruzados com CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas) pela metodologia exclusiva do Portal Salário.
🏅 Salários por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III × Micro, Pequena, Média e Grande • BA
A estrutura de remuneração de Catador de Café no estado da Bahia apresenta progressão salarial de 72% entre os níveis Nível I (R$ 1.468) e Nível III (R$ 2.530) — dado central para planos de carreira, estrutura de cargos e salários e projeções orçamentárias de folha.
A tabela cruza nível de senioridade × porte da empresa, revelando como empresas de diferentes tamanhos remuneram o mesmo cargo em BA. Entre micro e grandes empresas, o gap salarial para nível iii chega a 37% — diferença expressiva que exige atenção de diretores e consultores de RH: pequenas e médias empresas enfrentam desvantagem competitiva na retenção de profissionais sêniores, que tendem a migrar para grandes corporações com pacotes mais robustos.
🟢 Nível I i
R$ 1.468
média geral
🔵 Nível II i
R$ 1.959
média geral
🟣 Nível III i
R$ 2.530
média geral
📈 Variação total i
+72%
Nível I → Nível III
⬆️ Salto Nível I→Nível II i
+33%
primeira promoção
⬆️ Salto Nível II→Nível III i
+29%
promoção à senioridade
🏢 Gap porte — Nível I i
+25%
grande vs micro
🏢 Gap porte — Nível III i
+37%
grande vs micro
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 1.354,15 | R$ 1.752,42 | R$ 2.230,36 |
| Pequena | R$ 1.392,07 | R$ 1.801,50 | R$ 2.292,82 |
| Média | R$ 1.433,24 | R$ 1.910,98 | R$ 2.547,98 |
| Grande | R$ 1.694,24 | R$ 2.371,93 | R$ 3.049,63 |
| Micro: até 19 func. • Pequena: 20–99 • Média: 100–499 • Grande: 500+ • Nível I: até 4 anos • Nível II: 4–6 anos • Nível III: 6+ anos | |||
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, a matriz nível × porte é o insumo direto para construir ou revisar a estrutura de cargos e salários da empresa — cada linha da tabela é uma referência de mercado para um porte específico, evitando tanto ofertas defasadas (risco de evasão) quanto ofertas acima do mercado (custo desnecessário). Para consultores de remuneração e headhunters, os saltos entre níveis (Nível I→Nível II→Nível III) definem as margens de negociação em processos de recolocação e promoção interna. Para CEOs, diretores financeiros e supervisores, a variação total de 72% entre níveis permite projetar a folha de pagamento conforme o plano de crescimento da equipe e o mix esperado de senioridade. O gap entre portes também serve como alerta: empresas de porte menor devem compensar com benefícios, flexibilidade e plano de carreira claro para competir com grandes corporações. Dados do CAGED/MTE segmentados por porte e senioridade pela metodologia exclusiva do Portal Salário.
📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos • requer plano ativo • ver planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
