CBO 6227-15 - Trabalhador na cultura de coco-da-baía

O Que Faz um Trabalhador na cultura de coco-da-baía

Cultiva coco-da-baía, realizando plantio, tratos culturais, colheita, pós-colheita e beneficiamento inicial, para comercialização. Opera máquinas e equipamentos próprios da mecanização agrícola. Constrói pequenas estruturas agrícolas. Realiza manutenção de primeiro nível em instalações, veículos, máquinas e equipamentos agrícolas. Pode utilizar máquinas automatizadas. Pode cultivar coco gigante, para extração do coco seco, coco anão, para extração de água de coco, e coco híbrido, de dupla aptidão. Pode cultivar coco em sistemas de produção integrada e de rotação de culturas. Cumpre normas regulamentadoras de biossegurança, de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Seleciona ou auxilia na seleção de áreas para plantio de coco-da-baía. Auxilia na escolha entre as variedades de coco gigante, anão e híbrido. Mede e marca a área de plantio.

Coleta amostras do solo, para exames e análises laboratoriais. Executa correções químicas e biológicas do solo, quando necessárias.

Prepara o solo para o plantio, geralmente organizado em triângulo equilátero. Roça, ara e gradeia o solo, utilizando tratores e implementos agrícolas. Forma covas, sulcos e canteiros.

Produz mudas, utilizando sementes - de variedade gigante, anão ou híbrida - adequadas ao clima e ao solo. Distribui as sementes nos canteiros. Acompanha o crescimento das mudas até que apresentem desenvolvimento suficiente para serem levadas a campo. Transplanta as mudas do viveiro para as covas. Faz o coroamento do coqueiro, eliminando as plantas que o circundam. Pode colocar cobertura morta de cascas de coco - seco ou verde - na zona de coroamento do coqueiro.

Realiza tratos culturais nas plantações de coco-da-baía, em todas as fases da produção. Irriga, aduba e nutre o solo e as plantas, conforme as características edafoclimáticas, o relevo e as características da produção.

Controla e combate o aparecimento de doenças no cultivo – tais como queima das folhas, anel vermelho, murcha do coqueiro, fungos, manchas e podridões -, além de plantas daninhas e animais-insetos invasores, como brocas, cupins e besouros. Executa manejo integrado de pragas e doenças. Prepara e aplica defensivos agrícolas. Pode posicionar iscas para controle de insetos.

Monitora o desenvolvimento dos coqueiros, acompanhando a maturação de frutos.

Organiza e executa as atividades de colheita de coco-da-baía. Faz a triagem para colheita de acordo com integridade, peso, tempo de plantio, cor, tamanho e fim a que se destina (produção de derivados do coco seco ou de água de coco).

Colhe coco, de modo manual ou semimecanizado. No modo manual, conta normalmente com a ajuda de outro trabalhador, para colher o fruto com uma espécie de ancinho, que faz o escoramento do cacho, para evitar a queda e a rachadura. Corta o pedúnculo com um implemento tipo foice. No modo semimecanizado, é içado por uma plataforma de elevação com gaiola de proteção lateral, conectada a um trator, para cortar o pedúnculo.

Faz a lavagem e a limpeza da colheita, de modo manual ou com o auxílio de equipamentos semiautomáticos ou automáticos. Pode descascar os cocos.

Pesa, conta, classifica, acondiciona, ensaca e armazena. Transporta a produção, fazendo o carregamento em veículos dos cocos destinados ao mercado de consumo "in natura" e às indústrias, principalmente de alimentos e de produtos de limpeza.

Opera veículos semimecanizados e mecanizados, como tratores de esteira e de pneus e plantadoras-semeadoras. Pode utilizar máquinas automatizadas para tratamento de sementes, plantio, irrigação, colheita, pós-colheita e beneficiamento inicial.

Pode utilizar processos automatizados de cultivo, separação, armazenagem e transporte de coco.

Pode utilizar geolocalizadores e máquinas com controles, câmeras e sensores informatizados.

Pode participar de melhoramento genético de novos cultivares de coco-da-baía.

Organiza e faz manutenção de primeiro nível em instalações, veículos, máquinas e equipamentos agrícolas. Lubrifica máquinas e veículos.

Constrói pequenas estruturas agrícolas, como coberturas e barreiras para a plantação.

Zela pela limpeza, higiene e organização das áreas de beneficiamento e de armazenagem.