CBO 6233-10 - Trabalhador da avicultura de postura

O Que Faz um Trabalhador da avicultura de postura

Executa atividades relacionadas à alimentação, à sanidade e ao bem-estar de aves de postura, em sistemas de criação intensivo, semi-intensivo e extensivo e em sistemas produtivos independente, por integradora ou por cooperação. Prepara e higieniza as instalações para a criação das aves. Coleta, seleciona, classifica e acondiciona ovos. Monitora medidas para prevenir a exposição das aves aos agentes causadores de doenças. Realiza pequenos reparos em instalações, máquinas e equipamentos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas sanitárias, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Prepara as instalações, espalhando camas, colocando cortinas e montando o círculo de pintainhas. Nivela e forra o piso do círculo dos pintainhas. Monta campânulas, comedouros e bebedouros infantis e adultos. Programa, controla e regula a temperatura, a umidade, a ventilação, o resfriamento e a luminosidade dos ambientes de criação.

Recebe pintainhas, formando o plantel e instalando-o no galpão.

Executa manejo alimentar do plantel, misturando ração e a distribuindo de acordo com a idade e o desenvolvimento das aves. Disponibiliza água potável em bebedouro. Pesa as aves semanalmente, para acompanhar a sua evolução.

Executa atividades relacionadas à sanidade das aves, controlando sua quantidade no plantel, verificando número de aves com sinais de doenças e registrando mortalidade. Solicita visita do veterinário para realizar detecção precoce de possíveis problemas, diagnosticar e orientar tratamento de aves doentes e autopsiar aves suspeitas. Coleta sangue das aves para exames. Providencia ultrassonografia, raio-X de tempo real e oximetria em lotes do plantel. Administra medicamentos prescritos pelo médico veterinário.

Administra vacina - via água de bebida, pulverização (spray) ou outra -, de acordo com idade da ave. Pode aplicar técnicas fitoterápicas e homeopáticas, seguindo orientação. Auxilia na realização do corte parcial do bico - debicagem -, para reduzir o canibalismo entre as aves, o arranque de penas, diminuir a quebra de ovos, dentre outros objetivos.

Executa atividades relacionadas ao bem-estar das aves em criação, buscando identificar as causas de estresse - como falta de espaço, poucos comedouros ou outras - e as formas de solucioná-las.

Monitora e registra, em sistema informatizado, o ganho de peso, as taxas e as ocorrências de mortalidade e as demais características do desenvolvimento e ciclo de vida das aves.

Providencia o acasalamento de aves, para gerar ovos férteis.

Coleta, seleciona e acondiciona ovos, com vista à sua incubação ou comercialização. No caso de incubação, desinfeta os ovos em cada etapa. No caso de comercialização, classifica os ovos por raça, idade e lote, por peso - jumbo, extra, grande, médio, pequeno e industrial – e por tipo. Higieniza os ovos para consumo, para evitar salmonela. Embala os ovos segundo destino. Separa ovos sujos e danificados.

Controla a qualidade e a quantidade de ovos produzidos.

Efetua montagem, desmontagem, manutenção e pequenos reparos em instalações dos ambientes de criação de aves de postura - inclusive cama de aviário, ninhos, comedouros e bebedouros -, conforme estágio de crescimento das aves e da produção de ovos.

Realiza pequenos reparos em máquinas e equipamentos.

Realiza ou providencia a limpeza, a higienização e a desinfecção dos galpões, das máquinas, dos equipamentos e dos instrumentos de trabalho.

Pode utilizar mecanização ou automatização – em comedouros, bebedouros, sistemas de alimentação e limpeza de resíduos - do sistema de criação. Pode usar sensores e tecnologias mecânicas, elétricas, eletrônicas e informatizadas para controlar as condições dos ambientes de criação.

Pode usar transporte automatizado ou semiautomatizado de ovos e produtos.

Cumpre e monitora o cumprimento de conjunto de medidas e procedimentos operacionais - como controle de pragas e insetos e controle da circulação de pessoas, de veículos e de materiais -, que visam prevenir, controlar e limitar a exposição das aves aos agentes causadores de doenças.

Coloca as aves mortas em tambores separados - com a identificação da causa da mortalidade – para, em seguida, serem transportadas para incineração ou para fossas sépticas.

Descarta e elimina resíduos de forma ecologicamente adequada.