CBO 2251-18 - Médico nutrologista

O Que Faz um Médico nutrologista

Realiza diagnóstico e tratamento clínico de doenças nutricionais – tais como obesidade, anorexia nervosa e diabetes mellitus -, atendendo pacientes em consultórios, clínicas e hospitais. Participa de equipe multidisciplinar responsável pela terapia nutricional intrahospitalar. Pode atuar em nutrologia na área de esporte. Registra procedimentos executados e elabora documentos médicos. Supervisiona equipe. Mantém-se atualizado em sua área de atuação. Difunde informações e efetua estudos na área de nutrologia. Participa em ações realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) na busca de garantir segurança alimentar e nutricional da população. Elabora documentos médicos. Atua com base em princípios de ética profissional. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de biossegurança e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Planeja o atendimento de pacientes, para diagnóstico e tratamento clínico de doenças nutricionais (que incluem as doenças nutroneurometabólicas, como hipertensão arterial e diabetes mellitus).

Recepciona paciente e, se for o caso, acompanhante, na consulta.

Faz anamnese, levantando dados pessoais (tais como idade, tipo de trabalho, nível socioeconômico e condições de habitação), queixa principal (descrição da razão da consulta, principais sinais e sintomas, tempo de ocorrência, e outros dados), histórico familiar (com foco em doenças na família), e história pessoal (principalmente hábitos de vida – alimentação, se fuma ou ingere bebida alcoólica com frequência - e uso de medicamentos).

Realiza exame físico, acompanhado da tomada de medidas antropométricas (aferição de altura, peso, principais medidas e circunferências do corpo). Faz avaliação da composição corporal por meio da bioimpedância elétrica e avaliação da capacidade funcional com testes de força. Solicita a execução de exames laboratoriais. Pode requisitar exame de imagem, como ultrassonografia. Pode solicitar e fazer interconsulta, para discutir diagnóstico e plano de tratamento.

Efetua diagnóstico e prognóstico da doença nutricional, que pode envolver condições mais simples - como anemia ferropriva e carência de vitamina A - ou condições mais complexas, como obesidade, diabetes mellitus, anorexia nervosa ou outra. Informa para paciente e/ou acompanhante sobre a doença, suas implicações e o tratamento.

Realiza tratamento de doença nutroneurometabólica, orientando hábitos alimentares, estilo de vida e uso de medicamentos, conforme a necessidade de cada paciente e as características da enfermidade. Identifica as causas de obesidade e, se necessário, prescreve medicamentos que complementem a mudança nos hábitos alimentares. Presta orientação nutricional para pacientes com necessidades específicas, como carência de vitamina A. Atua no controle de transtornos alimentares - como anorexia e bulimia -, incluindo uso de medicamentos e encaminhamento para tratamento hospitalar.

Após o término do tratamento, enfatiza a necessidade de acompanhamento e avaliação periódica do estado nutricional (“check-up” nutrológico).

Atua em hospitais, avaliando pacientes para estabelecer diagnóstico. Planeja e implementa tratamento, conforme o tipo de doença nutricional. Monitora estado de saúde de pacientes até a alta hospitalar.

Participa de equipe multidisciplinar responsável pela terapia nutricional intrahospitalar, que tem como principais objetivos preparar paciente para o procedimento cirúrgico e clínico, melhorar a resposta imunológica e cicatricial, prevenir e tratar as complicações infecciosas e não infecciosas decorrentes do tratamento e da doença, diminuir o tempo de internação hospitalar, e reduzir a mortalidade. Participa no atendimento de pacientes hospitalizados que necessitam de nutrição enteral ou parenteral. Pode acompanhar o pós-operatório de cirurgia bariátrica, realizando controle de eventuais deficiências nutricionais após a redução do estômago.

Registra os procedimentos executados e a evolução do plano terapêutico de paciente, conforme normas estabelecidas. Elabora documentos médicos, como pareceres e relatórios.

Participa em ações realizadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) no âmbito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que busca garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira.

Pode atuar em nutrologia esportiva, prestando orientação nutricional para atleta e fazendo sua avaliação nutrológica pré e pós participação em atividades esportivas.

Supervisiona equipe, avaliando desempenho e promovendo treinamentos.

Mantém-se atualizado em sua área de atuação, analisando inovações em nutrologia.

Difunde informações nutricionais, para diminuição de riscos de doenças e promoção da saúde e do bem-estar.

Efetua estudos na área de nutrologia, analisando o papel dos nutrientes em todas as fases da vida em prol de uma longevidade saudável.