O que faz um Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins CBO 8415-05
O Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins trata o leite, fazendo sua análise – por meio de coleta de amostras e interpretação dos resultados de análise laboratorial -, definindo a proporção dos compostos químicos a serem a ele adicionados, e realizando processos de pasteurização, desnatamento, esterilização e envasamento. Produz queijos, manteiga, iogurte e outros laticínios, em processo industrial. Limpa e sanitiza os equipamentos e o ambiente de produção. Registra os dados de produção, emitindo relatórios. Cumpre normas técnicas, normas de segurança e higiene de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- Realizar procedimentos de sanitização;
- Recepcionar o leite;
- Analisar o leite;
- Controlar variáveis do processo;
- Pasteurizar o leite;
- Demonstrar competências pessoais;
- Desnatar o leite;
- Esterilizar o leite;
- Controlar a temperatura do leite;
- Resfriar o leite;
- Acionar o esterilizador;
- Enxaguar equipamentos - com água;
- Desmontar desnatadeiras;
- Controlar o estresse;
Profissões relacionadas:
Salário de Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins - Série histórica em São Paulo
Tabela salarial Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins em São Paulo, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 2.556 | 30.677 | 639 | 11,89 | |
| Média Salarial | 2.628 | 31.539 | 657 | 12,22 | |
| 1º Quartil | 2.182 | 26.186 | 546 | 10,15 | |
| Salário Mediana | 2.455 | 29.460 | 614 | 11,42 | |
| 3º Quartil | 3.412 | 40.948 | 853 | 15,87 | |
| Teto Salarial | 4.133 | 49.598 | 1.033 | 19,22 | |
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Empresas que mais contratam Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins em São Paulo, SP
| CNAE | Segmento | Piso | Média | Teto |
|---|---|---|---|---|
| 4930-2/03 | Transporte rodoviário de produtos perigosos | 2.437,05 | 2.455,00 | 3.710,07 |
| 1052-0/00 | Fabricação de laticínios | 3.347,27 | 3.371,92 | 5.095,75 |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | ||||
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins
Um Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins Nível I ganha em média R$ 2.159,50, o Nível II recebe cerca de R$ 2.891,12, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.731,24 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.
Voce pode ter todos esses dados salariais por porte da empresa e nível profissional numa planilha Excel. Clique aqui e confira.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.724,93 | 2.232,27 | 2.841,07 |
| Pequenas | 2.076,55 | 2.687,30 | 3.420,20 |
| Médias | 1.893,78 | 2.525,04 | 3.366,72 |
| Grandes Empresas | 2.942,75 | 4.119,85 | 5.296,95 |
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Níveis profissionais:
Porte da empresa:
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Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins em São Paulo, SP é de R$ 2.556,45 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins pelo sindicato de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São Paulo, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8415-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na pasteurização do leite e na fabricação de laticínios e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de São Paulo de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos..
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins trabalhando na cidade de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins trabalhando em São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Trabalhador de Tratamento do Leite e Fabricação de Laticínios e Afins ou sobre a origem dos dados salariais do Portal Salário, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
