Técnico de Frutas e Hortaliças - Uberlândia, MG

R$ 2.523,53/mês

Atualizado em

Um Técnico de Frutas e Hortaliças trabalhando na cidade Uberlândia ganha em média R$ 2.523,53 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Técnico de Frutas e Hortaliças na cidade fica entre R$ 2.210,50 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 4.483,61, sendo que R$ 2.454,61 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Uberlândia e/ou regiões próximas do estado de MG.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 32 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Empresas que + contratam Carga horária Nível e porte da empresa Piso salarial Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 3252-05

Outras cidades do estado de MG

mais cidades

Precisa ver salários de diversos cargos no estado de Minas Gerais?

Clique aqui e baixe agora mesmo uma pesquisa salarial do estado em Excel
Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

A profissão de Técnico de Frutas e Hortaliças CBO 3252-05 trabalhando na cidade Uberlândia, MG, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 29 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Comércio atacadista de massas alimentícias.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Técnico de Frutas e Hortaliças trabalhando na cidade Uberlândia, MG, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Técnico de Frutas e Hortaliças CBO 3252-05

O Técnico de Frutas e Hortaliças coordena o desenvolvimento dos processos produtivos de alimentos seguros, avaliando a qualidade das matérias-primas, dos insumos e dos produtos alimentícios Planeja as rotinas de trabalho, interpretando as ordens de serviço.

Realiza análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais Coordena e supervisiona equipes de trabalho Monitora os procedimentos de sanitização das instalações.

Participa do desenvolvimento de novos produtos e processos Segue legislação sanitária, normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade, normas de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • promover venda de insumos, produtos e equipamentos;
  • planejar atividades e rotinas de trabalho;
  • verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos - in natura e preparados;
  • coordenar equipes;
  • controlar a qualidade nas etapas de produção;
  • demonstrar competências pessoais;
  • supervisionar processos de produção e distribuição;
  • comunicar-se;
  • exercer atividades na Área de nutrição;
  • participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão;
  • orientar clientes internos e externos sobre aspectos nutricionais;
  • controlar o tempo de produção;
  • planejar área física;
  • acompanhar o cliente;
  • realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
  • realizar serviços administrativos;
  • atender às reclamações do consumidor;
  • acompanhar distribuição de produtos até os pontos de venda;
  • adequar produto às necessidades do cliente;
  • controlar avarias;
  • levantar clientes potenciais;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Técnico de Frutas e Hortaliças - Série histórica em Uberlândia

Funções típicas do cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças

  1. orientar clientes internos e externos sobre aspectos nutricionais;
  2. controlar o tempo de produção;
  3. planejar área física;
  4. acompanhar o cliente;
  5. realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
  6. realizar serviços administrativos;
  7. atender às reclamações do consumidor;
  8. acompanhar distribuição de produtos até os pontos de venda;
  9. adequar produto às necessidades do cliente;
  10. controlar avarias;
  11. levantar clientes potenciais;
  12. realizar treinamento de rotinas operacionais;
  13. realizar análise comparativa com produtos concorrentes;
  14. elaborar relatórios de visitas técnicas;
  15. realizar análises físicos-químicas das matérias primas e produtos;
  16. controlar dimensões do produto;
  17. preencher check-list - verificação de rotinas;
  18. transmitir segurança;
  19. verificar disponibilidade de pessoal;
  20. assegurar condições higiênico-sanitárias;
  21. participar da elaboração da rotulagem - informação nutricional do produto;
  22. negociar com clientes internos e externos;
  23. identificar pontos críticos de controle;
  24. cotar preços de equipamentos, materiais, insumos e gêneros alimentícios;
  25. ver mais...

Tabela salarial Técnico de Frutas e Hortaliças em Uberlândia, MG

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.455 29.455 614 11,42
Média Salarial 2.524 30.282 631 11,74
1º Quartil 1.739 20.871 435 8,09
Salário Mediana 2.211 26.526 553 10,28
3º Quartil 3.702 44.420 925 17,22
Teto Salarial 4.484 53.803 1.121 20,85
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Empresas que mais contratam Técnico de Frutas e Hortaliças em Uberlândia, MG

Aguarde, carregando salários...

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento Jornada Piso Média Teto Sal/Hora
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças

Profissionais no cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças os técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos controlam a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Podem participar de pesquisa para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos e promover a venda de insumos, produtos e equipamentos. Os técnicos em alimentos atuam prioritariamente na indústria alimentícia. Os técnicos em nutrição e dietática trabalham sob supervisão de nutricionista, atuando, prioritariamente, em unidades de alimentação e nutrição (coletividade sadia) e unidades de nutrição e dietética (coletividade preferencialmente enfermas) e saúde coletiva.

Condições de trabalho

Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos atuam em indústrias alimentícias diversas, em centros de pesquisa, laboratórios de avaliação da qualidade, vigilância sanitária e empresas de comercialização de alimentos. São empregados assalariados, com carteira assinada, organizados em equipe, sob supervisão ocasional. Trabalham em locais fechados, em rodízio de turnos. Em algumas das atividades exercidas, trabalham em posições desconfortáveis por longos períodos, expostos a altas temperaturas, odores intensos, ruídos e material tóxico.

O que é preciso para trabalhar de Técnico de Frutas e Hortaliças

Para o exercício profisisonal requer-se curso técnico em alimentos (nível médio), cursos afins ou especializados como, por exemplo, em laticínios, em leite e derivados, em açúcar e álcool, oferecidos por instituições de formação profissional e escolas técnicas, além do registro profissional no conselho regional competente. O exercício pleno das atividades é obtido durante o primeiro ano de experiência, após estágio.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças devem promover venda de insumos, produtos e equipamentos, planejar atividades e rotinas de trabalho, verificar condições do ambiente, equipamentos e produtos - in natura e preparados, coordenar equipes, controlar a qualidade nas etapas de produção, demonstrar competências pessoais, supervisionar processos de produção e distribuição, comunicar-se, exercer atividades na Área de nutrição, participar de pesquisas para melhoria, adequação e desenvolvimento de produtos sob supervisão.

Quanto ganha um Técnico de Frutas e Hortaliças por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 32 profissionais admitidos e desligados na cidade de Uberlândia, MG. A relação abrange somente Técnico de Frutas e Hortaliças em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal
31 44 220 2.556,55
1 20 100 1.500,00

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Técnico de Frutas e Hortaliças

Aguarde, carregando salários...

Um Técnico de Frutas e Hortaliças Nível I ganha em média R$ 1.880,44, o Nível II recebe cerca de R$ 2.467,86, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.211,69 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Uberlândia, MG nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.918,80 2.483,16 3.160,38
Pequenas 2.099,25 2.716,68 3.457,59
Médias 3.503,70 4.671,60 6.228,80
Grandes Empresas --- --- ---

Níveis profissionais:

  • *Técnico de Frutas e Hortaliças Nível I: até 4 anos;
  • *Técnico de Frutas e Hortaliças Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Técnico de Frutas e Hortaliças Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Porte da empresa:

  • Micro Empresa: Até 19 funcionários;
  • Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários;
  • Média Empresa: De 100 a 499 funcionários;
  • Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Técnico de Frutas e Hortaliças em Uberlândia, MG é de R$ 2.454,61 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos pelo sindicato de Uberlândia.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Uberlândia, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 3252-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Técnicos em produção, conservação e de qualidade de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Uberlândia de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Técnico de Frutas e Hortaliças ao longo do tempo

Salário de Técnico de Frutas e Hortaliças mês a mês na cidade de Uberlândia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Uberlândia

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças trabalhando na cidade de Uberlândia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Técnico de Frutas e Hortaliças. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Uberlândia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Técnico de Frutas e Hortaliças. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças trabalhando em Uberlândia. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Técnico de Frutas e Hortaliças

  • Salário Base: R$ 2.523,53
  • Salário-educação (3%): R$ 75,71
  • Sistema S (2%): R$ 50,47
  • INSS Patronal (20%): R$ 504,71
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 25,24
  • FGTS (8%): R$ 201,88
  • Férias 1/12: R$ 210,29
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 504,71
  • Periculosidade (30%): R$ 757,06
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 70,10
  • 13º Salário: R$ 210,29
  • FGTS sobre Férias: R$ 16,82
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,61
  • FGTS sobre 13º: R$ 16,82
  • Aviso Prévio: R$ 210,29
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 16,82
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 210,29

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Salário e mercado de trabalho para Técnico de Frutas e Hortaliças – Salário – Uberlândia, MG

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Técnico de Frutas e Hortaliças ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.