Profissões relacionadas:
- Trabalhador de Limpeza de Pescado - na Industrialização
- Esterilizador de Alimentos
- Operador de Hidrogenação
- Operador de Máquina - na Industrialização do Pescado
- Operador de Preparação de Grãos Vegetais (Óleos e Gorduras)
- Operador de Câmaras Frigoríficas
- Assistente de Cozinhador
- Limpador de Frutas e Legumes Para Conserva
- Cozinheiro Salgador
- Preparador de Rações
- Preparador de Guarnições
Salário de Operador de Câmaras Frias - Série histórica no estado do Pernambuco
O que faz um Operador de Câmaras Frias
- efetuar medidas de massa, volume e temperatura;
- controlar a temperatura e umidade conforme especificação do produto;
- remover produtos da câmara fria seguindo recomendações técnicas;
- manter-se atualizado na carreira profissional;
- controlar temperatura, tempo e pressão de resfriamento;
- ver mais...
Tabela salarial para Operador de Câmaras Frias
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.457 | 17.487 | 364 | 6,71 | |
Média Salarial | 1.498 | 17.978 | 375 | 6,89 | |
1º Quartil | 1.350 | 16.197 | 337 | 6,21 | |
Salário Mediana | 1.438 | 17.261 | 360 | 6,62 | |
3º Quartil | 1.691 | 20.292 | 423 | 7,78 | |
Teto Salarial | 2.048 | 24.578 | 512 | 9,42 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Operador de Câmaras Frias é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Pernambuco nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 13.33% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Câmaras Frias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Petrolina | 43 | 1.494,35 | 1.536,31 | 2.321,71 | 7,09 | 199 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Operador de Câmaras Frias no estado do Pernambuco
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
0132-6/00 | Cultivo de uva | 1.483,12 | 1.524,76 | 2.304,26 | |
4724-5/00 | Comércio varejista de hortifrutigranjeiros | 1.570,98 | 1.615,09 | 2.440,78 | |
1053-8/00 | Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis | 1.358,51 | 1.396,66 | 2.110,67 | |
0133-4/10 | Cultivo de manga | 1.449,97 | 1.490,68 | 2.252,76 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.452,63 | 1.493,42 | 2.256,90 | |
5212-5/00 | Carga e descarga | 1.359,13 | 1.397,30 | 2.111,64 | |
1031-7/00 | Fabricação de conservas de frutas | 1.354,63 | 1.392,67 | 2.104,64 | |
4633-8/01 | Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos | 1.490,01 | 1.531,84 | 2.314,97 | |
4634-6/01 | Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados | 1.471,68 | 1.513,00 | 2.286,49 | |
4691-5/00 | Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios | 1.431,88 | 1.472,09 | 2.224,66 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Descrição da ocupação de Operador de Câmaras Frias
Profissionais no cargo de Operador de Câmaras Frias preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.
Exigências do mercado de trabalho para Operador de Câmaras Frias
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos
Trabalhadores no cargo de Operador de Câmaras Frias devem operar câmara fria, cozinhar produtos alimentícios, demonstrar competências pessoais, refinar Óleos e gorduras, fabricar manteiga.
Quanto ganha um Operador de Câmaras Frias por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 405 profissionais admitidos e desligados no estado do Pernambuco. A relação abrange somente Operador de Câmaras Frias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
354 | 44 | 220 | 1.495,64 | 6,80 |
29 | 40 | 200 | 1.511,76 | 7,56 |
7 | 36 | 180 | 1.515,12 | 8,42 |
6 | 42 | 210 | 1.453,83 | 6,92 |
4 | 41 | 205 | 1.609,50 | 7,85 |
2 | 38 | 190 | 1.713,00 | 9,02 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente. |
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Operador de Câmaras Frias
Um Operador de Câmaras Frias Nível I ganha em média R$ 1.531,89, o Nível II recebe cerca de R$ 1.763,55, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.647,50 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.555,07 | 1.670,90 | 2.112,88 |
Pequenas | 1.498,85 | 1.614,69 | 2.056,66 |
Médias | 1.482,85 | 1.598,68 | 2.040,66 |
Grandes Empresas | 1.550,08 | 1.665,92 | 2.107,89 |
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Piso Salarial 2024 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Pernambuco
O valor do piso salarial 2024 de Operador de Câmaras Frias no estado do Pernambuco é de R$ 1.457,23 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato no estado do Pernambuco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Pernambuco que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-56.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Operador de Câmaras Frias ao longo do tempo
Salário de Operador de Câmaras Frias mês a mês no estado do Pernambuco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Pernambuco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado do Pernambuco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Operador de Câmaras Frias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Pernambuco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado do Pernambuco com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Câmaras Frias trabalhando no estado do Pernambuco com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Câmaras Frias
- Salário Base: R$ 1.498,15
- Salário-educação (3%): R$ 44,94
- Sistema S (2%): R$ 29,96
- INSS Patronal (20%): R$ 299,63
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,98
- FGTS (8%): R$ 119,85
- Férias 1/12: R$ 124,85
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 299,63
- Periculosidade (30%): R$ 449,44
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 41,62
- 13º Salário: R$ 124,85
- FGTS sobre Férias: R$ 9,99
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,33
- FGTS sobre 13º: R$ 9,99
- Aviso Prévio: R$ 124,85
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,99
- Multa Rescisória FGTS: R$ 124,85
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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- Demissão por acordo trabalhista
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- Acordo trabalhista extrajudicial
- Exame admissional e demissional
- Baixa na carteira de trabalho
- Jornada de trabalho em viagens a serviço
- Pedido de demissão
- Como calcular a jornada de trabalho
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
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