O que faz um Marchante CBO 8485-05
O Marchante abate aves, bovinos, suínos, caprinos, ovinos e outros animais, após atordoamento ou insensibilização Sangra, esfola, eviscera e corta carcaças de animais abatidos.
Planeja a atividade, de acordo com instruções de trabalho Pode considerar, no abate, preceitos religiosos Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Cumpre procedimentos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- acondicionar carnes;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar carnes para comercialização;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- abater bovinos e aves;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- controlar velocidade de nórias - carretilhas;
- retirar cloacas de aves;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Marchante - Série histórica em Goiânia
Funções típicas do cargo de Marchante
- controlar velocidade de nórias - carretilhas;
- retirar cloacas de aves;
- controlar qualidade de depenações de aves;
- dar provas de higiene;
- ver mais...
Tabela salarial Marchante em Goiânia, GO
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.948 | 23.376 | 487 | 8,85 | |
Média Salarial | 2.003 | 24.032 | 501 | 9,10 | |
1º Quartil | 1.536 | 18.436 | 384 | 6,98 | |
Salário Mediana | 1.800 | 21.600 | 450 | 8,18 | |
3º Quartil | 2.711 | 32.537 | 678 | 12,32 | |
Teto Salarial | 3.284 | 39.409 | 821 | 14,93 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Marchante é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Goiânia nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos uma queda de 16.67% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Marchante segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
CBO | Função/Especialização | Salário |
---|---|---|
8485-15 | Açougueiro desossador | 2.188,81 |
8485-10 | Açougueiro | 1.956,89 |
8485-20 | Açougueiro classificador (exclusive comércio) | 1.897,44 |
8485-25 | Açougueiro cortador (exclusive comércio) | 1.831,24 |
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. |
Empresas que mais contratam Marchante em Goiânia, GO
Funções do cargo de Marchante
Profissionais no cargo de Marchante abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
O que é preciso para trabalhar de Marchante
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Marchante devem acondicionar carnes, demonstrar competências pessoais, preparar carnes para comercialização, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, abater bovinos e aves, realizar tratamentos especiais em carnes.
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Marchante
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Marchante em Goiânia, GO é de R$ 1.947,99 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato de Goiânia.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Goiânia, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Goiânia de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Marchante ao longo do tempo
Salário de Marchante mês a mês na cidade de Goiânia de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Goiânia
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Marchante trabalhando na cidade de Goiânia durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Marchante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Goiânia, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Marchante. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Marchante trabalhando em Goiânia. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Marchante
- Salário Base: R$ 2.002,68
- Salário-educação (3%): R$ 60,08
- Sistema S (2%): R$ 40,05
- INSS Patronal (20%): R$ 400,54
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 20,03
- FGTS (8%): R$ 160,21
- Férias 1/12: R$ 166,89
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 400,54
- Periculosidade (30%): R$ 600,80
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 55,63
- 13º Salário: R$ 166,89
- FGTS sobre Férias: R$ 13,35
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,45
- FGTS sobre 13º: R$ 13,35
- Aviso Prévio: R$ 166,89
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,35
- Multa Rescisória FGTS: R$ 166,89
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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