Maître Executivo - Rio de Janeiro, RJ

R$ 2.513,35/mês

Atualizado em

Um Maître Executivo trabalhando na cidade Rio de Janeiro ganha em média R$ 2.513,35 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Maître Executivo na cidade fica entre R$ 2.200,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 3.971,91, sendo que R$ 2.444,70 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de toda a cidade Rio de Janeiro e/ou regiões próximas do estado do Rio de Janeiro.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

As informações são de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados oficiais do CAGED, com um total de 961 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Confira descrição do cargo CBO 5101-35

Salário por Estado

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RJ
SP

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Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Especializações Gráficos Empresas que + contratam Piso salarial Níveis I, II, III Piso salarial Folha

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Perfil Profissional

A profissão de Maître Executivo CBO 5101-35 trabalhando na cidade Rio de Janeiro, RJ, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 38 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Maître Executivo trabalhando na cidade Rio de Janeiro, RJ, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade, nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Maître Executivo CBO 5101-35

O Maître Executivo supervisiona os serviços prestados em restaurantes, em eventos e em outros locais que servem comidas preparadas e bebidas, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da equipe de trabalho, examinando a qualidade dos serviços prestados, e verificando o nível de satisfação dos clientes. Elabora relatórios de operação e de avaliação. Promove atividades de capacitação da equipe de trabalho. Cumpre procedimentos, normas da vigilância sanitária e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • Treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes;
  • Verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios;
  • Coordenar equipe de trabalho;
  • Planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios;
  • Atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes;
  • Demonstrar competências pessoais;
  • Elaborar relatórios de operação e de avaliação;
  • Preparar alimentos e bebidas;
  • Avaliar desempenho de funcionários;
  • Avaliar execução de serviços;
  • Planejar operações para datas especiais;
  • Solicitar auto-avaliação dos funcionários;
  • Controlar uso de uniformes e equipamentos de proteção individual;
  • Manter bons hábitos de higiene;
  • Programar abastecimento dos setores;
  • Avaliar qualidade e apresentação dos pratos;
  • Propor treinamento externo para funcionários;
  • Distribuir funcionários em setores;
  • Pesquisar preços de produtos;
  • Orientar pedido do cliente;

Profissões relacionadas:

Salário de Maître Executivo - Série histórica em Rio de Janeiro

Tabela salarial Maître Executivo em Rio de Janeiro, RJ

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.445 29.336 611 11,37
Média Salarial 2.513 30.160 628 11,69
1º Quartil 2.078 24.933 519 9,66
Salário Mediana 2.200 26.400 550 10,23
3º Quartil 3.279 39.351 820 15,25
Teto Salarial 3.972 47.663 993 18,47
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Maître Executivo negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Maître Executivo da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Maître Executivo é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho da cidade de Rio de Janeiro nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 07/2024 e 06/2025, tivemos um aumento de 18.75% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Salário por função ou especialização

Pesquisa: Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO Função/Especialização Salário
5101-05 Chefe de bilheteria 4.085,91
5101-10 Administrador de edifícios 3.006,04
5101-20 Chefe de portaria de hotel 2.836,32
5101-30 Chefe de bar 2.665,70
5101-15 Encarregado de andar 2.523,43
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Maître Executivo em Rio de Janeiro, RJ

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Salários por setores de empresas
CNAE Segmento Piso Média Teto
5611-2/01 Restaurantes e similares 2.352,43 2.369,76 3.581,25
5510-8/01 Hotéis 2.762,12 2.782,47 4.204,95
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 2.428,09 2.445,97 3.696,42
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 4.060,83 4.090,74 6.182,04
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 2.276,83 2.293,60 3.466,16
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 2.292,90 2.309,79 3.490,63
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 2.616,17 2.635,43 3.982,75
9329-8/01 Discotecas, danceterias, salões de dança e similares 2.147,34 2.163,16 3.269,03
7810-8/00 Seleção e agenciamento de mão-de-obra 2.297,39 2.314,31 3.497,45
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Maître Executivo

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Um Maître Executivo Nível I ganha em média R$ 2.877,72, o Nível II recebe cerca de R$ 3.878,66, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 5.008,29 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Rio de Janeiro, RJ nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.982,81 2.565,99 3.265,81
Pequenas 2.150,20 2.782,62 3.541,51
Médias 2.444,88 3.259,84 4.346,45
Grandes Empresas 4.933,00 6.906,20 8.879,40

Níveis profissionais:

  • *Maître Executivo Nível I: até 4 anos;
  • *Maître Executivo Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Maître Executivo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Porte da empresa:

  • Micro Empresa: Até 19 funcionários;
  • Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários;
  • Média Empresa: De 100 a 499 funcionários;
  • Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Maître Executivo em Rio de Janeiro, RJ é de R$ 2.444,70 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios pelo sindicato de Rio de Janeiro.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Rio de Janeiro, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5101-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Rio de Janeiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Rio de Janeiro

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Maître Executivo trabalhando na cidade de Rio de Janeiro durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Maître Executivo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Rio de Janeiro, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Maître Executivo. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Maître Executivo trabalhando em Rio de Janeiro. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Maître Executivo

  • Salário Base: R$ 2.513,35
  • Salário-educação (3%): R$ 75,40
  • Sistema S (2%): R$ 50,27
  • INSS Patronal (20%): R$ 502,67
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 25,13
  • FGTS (8%): R$ 201,07
  • Férias 1/12: R$ 209,45
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 502,67
  • Periculosidade (30%): R$ 754,01
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 69,82
  • 13º Salário: R$ 209,45
  • FGTS sobre Férias: R$ 16,76
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,59
  • FGTS sobre 13º: R$ 16,76
  • Aviso Prévio: R$ 209,45
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 16,76
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 209,45

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Maître Executivo – Salário – Rio de Janeiro, RJ

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