O que faz um Gerente de Hotel Fazenda CBO 1415-05
O Gerente de Hotel Fazenda planeja, coordena, controla e avalia as atividades realizadas em todos os setores de um hotel, considerando diretrizes determinadas pela diretoria da empresa. Promove projetos para definir público-alvo, atrair novos clientes, e otimizar a taxa de ocupação. Realiza controle de qualidade para aperfeiçoamento contínuo dos serviços. Administra recursos financeiros e gerencia estoque. Faz gestão de pessoal, programa treinamentos e promove ações para aumentar a satisfação no trabalho. Utiliza sistemas informatizados para gerenciamento das operações. Implanta novas tecnologias para melhoria dos serviços de hotelaria. Elabora relatório, para a diretoria da empresa, apresentando resultados das atividades da unidade hoteleira. Cumpre legislação, normas técnicas, normas sanitárias e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de proteção contra incêndios e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- Promover vendas de produtos e serviços;
- Executar rotinas administrativas;
- Coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- Administrar pessoal;
- Administrar Área de alimentos e bebidas;
- Gerenciar compras;
- Administrar recursos financeiros;
- Gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- Demonstrar competências pessoais;
- Prestar assessoria;
- Aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- Definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
- Pesquisar novas receitas;
- Definir benefícios aos funcionários;
- Definir padrões de serviços em hotéis;
- Decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
- Supervisionar atividades de recreação e lazer;
- Demonstrar dinamismo;
- Demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
Profissões relacionadas:
- Administrador de Empresas de Hospedagem
- Proprietário de Bar
- Gerente de Pensionato
- Sócio Proprietário de Lanchonete - Empregador
- Sócio Proprietário de Bar
- Gerente de Hotel
- Sócio Proprietário - no Serviço de Alimentação - Empregador
- Tecnólogo em Hotelaria
- Gerente de Restaurante
- Gerente de Operações de Turismo
- Sócio Proprietário de Motel - Conta Própria
Salário de Gerente de Hotel Fazenda - Série histórica em São Paulo
Tabela salarial Gerente de Hotel Fazenda em São Paulo, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 8.513 | 102.150 | 2.128 | 38,69 | |
| Média Salarial | 8.752 | 105.019 | 2.188 | 39,78 | |
| 1º Quartil | 2.892 | 34.701 | 723 | 13,14 | |
| Salário Mediana | 4.699 | 56.382 | 1.175 | 21,36 | |
| 3º Quartil | 18.813 | 225.761 | 4.703 | 85,52 | |
| Teto Salarial | 22.787 | 273.448 | 5.697 | 103,58 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Gerente de Hotel Fazenda é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho da cidade de São Paulo nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 09/2024 e 08/2025, tivemos um aumento de 33.33% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 1415-25 | Gerente de operações de turismo | 5.745,32 |
| 1415-10 | Administrador de refeitório | 3.118,47 |
| 1415-15 | Gerente administrativo de lanchonete | 2.805,27 |
| 1415-20 | Dono de pensão - conta própria | 2.718,74 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Gerente de Hotel Fazenda em São Paulo, SP
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Gerente de Hotel Fazenda
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Gerente de Hotel Fazenda em São Paulo, SP é de R$ 8.512,54 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação pelo sindicato de São Paulo.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São Paulo, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 1415-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de São Paulo de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Gerente de Hotel Fazenda trabalhando na cidade de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Gerente de Hotel Fazenda. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Gerente de Hotel Fazenda. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Gerente de Hotel Fazenda trabalhando em São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Gerente de Hotel Fazenda
- Salário Base: R$ 8.751,56
- Salário-educação (3%): R$ 262,55
- Sistema S (2%): R$ 175,03
- INSS Patronal (20%): R$ 1.750,31
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 87,52
- FGTS (8%): R$ 700,12
- Férias 1/12: R$ 729,30
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 1.750,31
- Periculosidade (30%): R$ 2.625,47
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 243,10
- 13º Salário: R$ 729,30
- FGTS sobre Férias: R$ 58,34
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 19,45
- FGTS sobre 13º: R$ 58,34
- Aviso Prévio: R$ 729,30
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 58,34
- Multa Rescisória FGTS: R$ 729,30
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Gerente de Hotel Fazenda ou sobre a origem dos dados salariais do Portal Salário, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.

