Destilador de Álcool - Estado de São Paulo

R$ 2.487,89/mês

Atualizado em

Um Destilador de Álcool trabalhando no estado de São Paulo ganha em média R$ 2.487,89 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Destilador de Álcool fica entre R$ 2.206,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 4.239,14, sendo que R$ 2.419,94 é a média do piso salarial 2025 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o estado de SP.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 1.014 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Carga horária Nível e porte da empresa Piso salarial Gráficos salariais Folha de pagamento CBO: 8114-25

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Planilha de pesquisa salarial

Perfil Profissional

O cargo de Destilador de Álcool CBO 8114-25 trabalhando no estado de São Paulo, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Fabricação de açúcar em bruto.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Destilador de Álcool é Itapetininga .

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Destilador de Álcool trabalhando no estado de São Paulo, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Destilador de Álcool CBO 8114-25

O Destilador de Álcool opera equipamentos de destilação de álcool - obtido a partir da cana-de-açúcar, milho e outros produtos -, conferindo matérias-primas, alimentando destiladores, adicionando produtos químicos auxiliares, manipulando válvulas, controlando variáveis de processos, e descarregando os destiladores, para obter o álcool hidratado Pode operar colunas de retificação, a fim de obter o álcool desidratado ou anidro.

Prepara-se para execução das atividades, interpretando ordem de produção Realiza análises físico-químicas para o controle de qualidade Executa manutenção básica de equipamentos.

Pode fazer uso de sistemas automatizados e integrados dos processos de produção de álcool Cumpre normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental

Algumas funções no exercício da profissão

  • operar aparelhos de destilação;
  • operar reatores;
  • manter máquinas e equipamentos em condições de uso;
  • realizar análises físico-químicas;
  • trabalhar com segurança;
  • controlar variáveis de processos de destilação, evaporação e reação;
  • demonstrar competências pessoais;
  • comunicar-se de forma oral e escrita;
  • coletar amostras do produto;
  • comunicar-se com clareza e objetividade;
  • manter características físico-químicas do produto;
  • registrar dados de análises físico-químicas;
  • controlar o vácuo da coluna regeneradora;
  • ver mais...

Profissões relacionadas:

Salário de Destilador de Álcool - Série histórica no estado de São Paulo

O que faz um Destilador de Álcool

  1. coletar amostras do produto;
  2. comunicar-se com clareza e objetividade;
  3. manter características físico-químicas do produto;
  4. registrar dados de análises físico-químicas;
  5. controlar o vácuo da coluna regeneradora;
  6. alimentar destiladores;
  7. demonstrar interesse pela ocupação;
  8. intepretar procedimentos, normas e manuais;
  9. registrar ocorrências na produção;
  10. testar máquinas e equipamentos;
  11. ver mais...

Tabela salarial para Destilador de Álcool

Tabela salarial com piso salarial, média salarial, mediana, primeiro e terceiro quartil
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 2.420 29.039 605 11,00
Média Salarial 2.488 29.855 622 11,31
1º Quartil 1.866 22.391 466 8,48
Salário Mediana 2.206 26.472 552 10,03
3º Quartil 3.500 41.998 875 15,91
Teto Salarial 4.239 50.870 1.060 19,27
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Destilador de Álcool negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Destilador de Álcool da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Planilha de pesquisa salarial

Destilador de Álcool é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho do estado de São Paulo nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos uma queda de 9.47% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Destilador de Álcool segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário por função ou especialização

Pesquisa: Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO Função/Especialização Salário
8114-15 Destilador 2.752,91
8114-30 Ajudante de evaporador na destilação 2.561,98
8114-20 Operador de aparelho de reação e conversão (produtos químicos, exceto petróleo) 2.545,10
8114-10 Destilador de glicerina 2.325,23
8114-05 Alcatroeiro 1.825,56
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Destilador de Álcool no estado de São Paulo

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Salários por setores de empresas
CNAE Segmento Jornada Piso Média Teto Sal/Hora
1071-6/00 Fabricação de açúcar em bruto 44h 2.446,00 2.514,68 4.313,84 11,43
1931-4/00 Fabricação de álcool 44h 2.220,84 2.283,19 3.658,88 10,38
0113-0/00 Cultivo de cana-de-açúcar 44h 1.732,36 1.781,00 2.217,76 8,10
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Descrição da ocupação de Destilador de Álcool

Profissionais no cargo de Destilador de Álcool controlam variáveis de processos de destilação, evaporação e reação, operam aparelhos de destilação, de evaporação e reatores, realizam análises físico-químicas de produtos e mantêm máquinas e equipamentos em condições de uso. No desempenho das atividades utilizam-se de capacidades comunicativas e trabalham seguindo normas de segurança, higiene, qualidade e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas, coque, refino de petróleo, combustíveis nucleares, álcool e produtos químicos. São empregados com carteira assinada, trabalham em equipe (produção em série) sob supervisão ocasional, por rodízio de turnos e em ambiente fechado. A exceção fica por conta do destilador de madeira, que trabalha a céu aberto ou em veículos e no horário noturno.

Exigências do mercado de trabalho para Destilador de Álcool

Para o exercício dessas ocupações requer-se, no mínimo, o ensino fundamental concluído. A qualificação profissional ocorre com a experiência prática no próprio local de trabalho e o pleno desempenho das atividades é alcançado entre um e dois anos de experiência profissional.

Principais funções dos operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação

Trabalhadores no cargo de Destilador de Álcool devem operar aparelhos de destilação, operar reatores, manter máquinas e equipamentos em condições de uso, realizar análises físico-químicas, trabalhar com segurança, controlar variáveis de processos de destilação, evaporação e reação, demonstrar competências pessoais, comunicar-se de forma oral e escrita.

Quanto ganha um Destilador de Álcool por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1014 profissionais admitidos e desligados no estado de São Paulo. A relação abrange somente Destilador de Álcool em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.001 44 220 2.483,42 11,29
9 42 210 2.915,67 13,88
2 39 195 2.728,00 13,99
1 43 215 3.034,00 14,11
1 41 205 2.084,00 10,17

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir diariamente.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Destilador de Álcool

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Um Destilador de Álcool Nível I ganha em média R$ 2.143,50, o Nível II recebe cerca de R$ 2.862,59, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.692,69 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho de todo o estado nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no estado de São Paulo nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 2.251,80 2.914,09 3.708,84
Pequenas 1.811,28 2.344,01 2.983,29
Médias 1.845,42 2.460,56 3.280,74
Grandes Empresas 2.665,50 3.731,70 4.797,90

Níveis profissionais:

  • *Destilador de Álcool Nível I: até 4 anos;
  • *Destilador de Álcool Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Destilador de Álcool Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Porte da empresa:

  • Micro Empresa: Até 19 funcionários;
  • Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários;
  • Média Empresa: De 100 a 499 funcionários;
  • Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de São Paulo

O valor do piso salarial 2025 de Destilador de Álcool no estado de São Paulo é de R$ 2.419,94 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação pelo sindicato no estado de São Paulo.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de São Paulo que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8114-25.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos de destilação, evaporação e reação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho de São Paulo de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Evolução salarial do Destilador de Álcool ao longo do tempo

Salário de Destilador de Álcool mês a mês no estado de São Paulo de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São Paulo

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Destilador de Álcool trabalhando no estado de São Paulo durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Destilador de Álcool. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de São Paulo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Destilador de Álcool trabalhando no estado de São Paulo. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Destilador de Álcool trabalhando no estado de São Paulo. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Destilador de Álcool

  • Salário Base: R$ 2.487,89
  • Salário-educação (3%): R$ 74,64
  • Sistema S (2%): R$ 49,76
  • INSS Patronal (20%): R$ 497,58
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 24,88
  • FGTS (8%): R$ 199,03
  • Férias 1/12: R$ 207,32
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 497,58
  • Periculosidade (30%): R$ 746,37
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 69,11
  • 13º Salário: R$ 207,32
  • FGTS sobre Férias: R$ 16,59
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,53
  • FGTS sobre 13º: R$ 16,59
  • Aviso Prévio: R$ 207,32
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 16,59
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 207,32

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Destilador de Álcool – Salário – SP

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