O que faz um Despansador em Matadouro CBO 8485-20
O Despansador em Matadouro executa processos primários de produção de carnes de bovinos, aves, suínos, ovinos, caprinos e outros animais, preparando as carcaças, tratando vísceras, realizando tratamentos especiais e acondicionando peças de carne para comercialização Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF).
Atua em conformidade com legislação sanitária, procedimentos técnicos, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- preparar carnes para comercialização;
- tratar vísceras;
- realizar tratamentos especiais em carnes;
- preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- abater bovinos e aves;
- acondicionar carnes;
- demonstrar competências pessoais;
- separar carcaças de animais para análise em laboratório;
- riscar - pequenos cortes couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- serrar partes conforme embalagens;
- demonstrar habilidade manual;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Despansador em Matadouro - Série histórica no estado do Mato Grosso
O que faz um Despansador em Matadouro
- separar carcaças de animais para análise em laboratório;
- riscar - pequenos cortes couro de bovinos, caprinos, ovinos e suínos;
- serrar partes conforme embalagens;
- demonstrar habilidade manual;
- prensar carnes;
- organizar pedaços de carnes em embalagens individuais;
- dimensionar cortes de peças;
- virar as vísceras;
- ver mais...
Tabela salarial para Despansador em Matadouro
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.898 | 22.770 | 474 | 8,63 | |
Média Salarial | 1.951 | 23.409 | 488 | 8,87 | |
1º Quartil | 1.727 | 20.720 | 432 | 7,85 | |
Salário Mediana | 1.827 | 21.924 | 457 | 8,30 | |
3º Quartil | 2.344 | 28.125 | 586 | 10,65 | |
Teto Salarial | 2.839 | 34.066 | 710 | 12,90 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Despansador em Matadouro é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho do estado do Mato Grosso nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos um aumento de 8.75% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Despansador em Matadouro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
CBO | Função/Especialização | Salário |
---|---|---|
8485-15 | Açougueiro desossador | 2.188,81 |
8485-10 | Açougueiro | 1.956,89 |
8485-25 | Açougueiro cortador (exclusive comércio) | 1.831,24 |
8485-05 | Abatedor | 1.751,25 |
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. |
Empresas que mais contratam Despansador em Matadouro no estado do Mato Grosso
Descrição da ocupação de Despansador em Matadouro
Profissionais no cargo de Despansador em Matadouro abatem bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas. Preparam carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais. Tratam vísceras limpando e escaldando. Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Magarefes e afins atuam na fabricação de produtos alimentares como empregados com carteira assinada. O trabalho é individual, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). A exceção fica por conta do açougueiro que trabalha como autônomo ou por conta própria, com total autonomia em relação às condições de trabalho. O abatedor desenvolve as suas atividades sob pressão e permanece exposto a ruído intenso, altas temperaturas e riscos orgânicos.
Exigências do mercado de trabalho para Despansador em Matadouro
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental e curso básico de qualificação profissional com até duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais funções dos magarefes e afins
Trabalhadores no cargo de Despansador em Matadouro devem preparar carnes para comercialização, tratar vísceras, realizar tratamentos especiais em carnes, preparar carcaças de animais - aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos, abater bovinos e aves, acondicionar carnes, demonstrar competências pessoais.
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Despansador em Matadouro
Piso Salarial 2025 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Mato Grosso
O valor do piso salarial 2025 de Despansador em Matadouro no estado do Mato Grosso é de R$ 1.897,50 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes e afins pelo sindicato no estado do Mato Grosso.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Mato Grosso que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-20.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Magarefes e afins em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho do Mato Grosso de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Despansador em Matadouro ao longo do tempo
Salário de Despansador em Matadouro mês a mês no estado do Mato Grosso de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Mato Grosso
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Despansador em Matadouro trabalhando no estado do Mato Grosso durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no estado. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Despansador em Matadouro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Mato Grosso, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Despansador em Matadouro trabalhando no estado do Mato Grosso. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Despansador em Matadouro trabalhando no estado do Mato Grosso. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Despansador em Matadouro
- Salário Base: R$ 1.950,78
- Salário-educação (3%): R$ 58,52
- Sistema S (2%): R$ 39,02
- INSS Patronal (20%): R$ 390,16
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,51
- FGTS (8%): R$ 156,06
- Férias 1/12: R$ 162,57
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 390,16
- Periculosidade (30%): R$ 585,23
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 54,19
- 13º Salário: R$ 162,57
- FGTS sobre Férias: R$ 13,01
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,34
- FGTS sobre 13º: R$ 13,01
- Aviso Prévio: R$ 162,57
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 13,01
- Multa Rescisória FGTS: R$ 162,57
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
CBOs Relacionados
Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Despansador em Matadouro ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.