O que faz um Copeiro de Eventos CBO 5134-25
O Copeiro de Eventos executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- realizar serviço de bebidas;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- demonstrar competências pessoais;
- atender o cliente;
- servir o cliente;
- organizar o trabalho;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- desmontar praça;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- substituir cinzeiros;
- decorar mesa;
- demonstrar acuidade sensorial;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- trazer conta;
- inventariar bebidas consumidas;
- controlar acesso de pessoas;
- forrar bandeja;
- checar pedido antes de servir;
- secar louça e/ou prataria;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
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Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Eventos - Série histórica em Recife
Funções típicas do cargo de Copeiro de Eventos
- substituir cinzeiros;
- decorar mesa;
- demonstrar acuidade sensorial;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- trazer conta;
- inventariar bebidas consumidas;
- controlar acesso de pessoas;
- forrar bandeja;
- checar pedido antes de servir;
- secar louça e/ou prataria;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- preparar couvert;
- dobrar guardanapos;
- repor aparadores e guéridons;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- colocar bebidas para gelar;
- fatiar carne - churrascaria;
- guardar produtos;
- organizar espaço;
- demonstrar dinamismo;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- demonstrar proatividade;
- desmontar o bufê - buffet;
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Tabela salarial Copeiro de Eventos em Recife, PE
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.483 | 17.800 | 371 | 7,06 | |
| Média Salarial | 1.525 | 18.299 | 381 | 7,26 | |
| 1º Quartil | 1.435 | 17.223 | 359 | 6,83 | |
| Salário Mediana | 1.516 | 18.186 | 379 | 7,22 | |
| 3º Quartil | 1.660 | 19.914 | 415 | 7,90 | |
| Teto Salarial | 2.010 | 24.121 | 503 | 9,57 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Eventos é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Recife nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos uma queda de 33.33% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Copeiro de Eventos segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 5134-10 | Atendente de estabelecimento com cervejas artesanais | 2.146,58 |
| 5134-20 | Atendente de bar | 1.938,13 |
| 5134-40 | Atendente barista | 1.840,14 |
| 5134-05 | Atendente de buffet | 1.827,87 |
| 5134-15 | Auxiliar de garçom | 1.703,90 |
| 5134-35 | Ajudante, auxiliar de bar | 1.696,74 |
| 5134-30 | Copeiro de hospital | 1.669,56 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Copeiro de Eventos em Recife, PE
Funções do cargo de Copeiro de Eventos
Profissionais no cargo de Copeiro de Eventos atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Eventos
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Eventos devem realizar serviço de bebidas, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, servir o cliente, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos.
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Copeiro de Eventos
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Copeiro de Eventos em Recife, PE é de R$ 1.483,30 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Recife.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Recife, PE que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Recife de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Copeiro de Eventos ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Eventos mês a mês na cidade de Recife de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Recife
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Eventos trabalhando na cidade de Recife durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Eventos. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Recife, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Eventos. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Eventos trabalhando em Recife. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Eventos
- Salário Base: R$ 1.524,95
- Salário-educação (3%): R$ 45,75
- Sistema S (2%): R$ 30,50
- INSS Patronal (20%): R$ 304,99
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,25
- FGTS (8%): R$ 122,00
- Férias 1/12: R$ 127,08
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 304,99
- Periculosidade (30%): R$ 457,49
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 42,36
- 13º Salário: R$ 127,08
- FGTS sobre Férias: R$ 10,17
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,39
- FGTS sobre 13º: R$ 10,17
- Aviso Prévio: R$ 127,08
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,17
- Multa Rescisória FGTS: R$ 127,08
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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