O que faz um Chefe de Barewomen CBO 5101-30
O Chefe de Barewomen supervisiona os serviços de bar, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da equipe de trabalho, examinando a qualidade dos serviços prestados, e verificando o nível de satisfação dos clientes Elabora relatórios de operação e de avaliação.
Promove atividades de capacitação da equipe de trabalho Cumpre procedimentos, normas da vigilância sanitária e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- elaborar relatórios de operação e de avaliação;
- verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios;
- avaliar desempenho de funcionários;
- preparar alimentos e bebidas;
- atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes;
- demonstrar competências pessoais;
- coordenar equipe de trabalho;
- planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios;
- treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes;
- avaliar execução de serviços;
- elaborar relatório estatístico de vendas dos restaurantes;
- organizar treinamento para execução de novos serviços;
- atribuir tarefas aos funcionários;
- atender reclamações;
- detectar necessidades de treinamento ou reciclagem;
- registrar pedido do cliente;
- promover venda de produtos e serviços em restaurantes e hotéis;
- manter boa postura pessoal;
- adequar equipe a situações atípicas;
- pesquisar receitas de preparo de bebidas;
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Profissões relacionadas:
- Encarregado de Bar e Restaurante
- Encarregado de Tráfego Rodoviário e Ferroviário
- Chefe de Barewomen
- Chefe de Bar
- Chefe de Fila Nos Serviços de Alimentação
- Chefe de Bilheteria
- Administrador de Edifícios
- Maître de Boate
- Chef Executivo Nos Serviços de Alimentação
- Chefe de Portaria (edifício)
- Síndico (edifícios)
Salário de Chefe de Barewomen - Série histórica em Rio de Janeiro
Funções típicas do cargo de Chefe de Barewomen
- elaborar relatório estatístico de vendas dos restaurantes;
- organizar treinamento para execução de novos serviços;
- atribuir tarefas aos funcionários;
- atender reclamações;
- detectar necessidades de treinamento ou reciclagem;
- registrar pedido do cliente;
- promover venda de produtos e serviços em restaurantes e hotéis;
- manter boa postura pessoal;
- adequar equipe a situações atípicas;
- pesquisar receitas de preparo de bebidas;
- elaborar normas para treinamento de funcionários;
- executar trabalho de subordinados;
- elaborar relatório sobre perdas de matérias-primas de alimentos e bebidas;
- demonstrar atitudes inovadoras;
- pesquisar preços de produtos;
- simular atividades para aprendizagem;
- participar de programas de treinamento;
- encaminhar clientes;
- tratar clientes e subordinados com cortesia;
- demonstrar bom senso;
- realizar triagem de peças de roupas e utensílios para descarte ou reparo;
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Tabela salarial Chefe de Barewomen em Rio de Janeiro, RJ
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 3.110 | 37.323 | 778 | 17,28 | |
| Média Salarial | 3.198 | 38.371 | 799 | 17,76 | |
| 1º Quartil | 1.975 | 23.705 | 494 | 10,97 | |
| Salário Mediana | 2.500 | 30.000 | 625 | 13,89 | |
| 3º Quartil | 5.140 | 61.679 | 1.285 | 28,56 | |
| Teto Salarial | 6.226 | 74.707 | 1.556 | 34,59 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chefe de Barewomen é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Rio de Janeiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Maio de 2024 e Abril de 2025, tivemos uma queda de 41.67% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial para o cargo de Chefe de Barewomen segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 5101-05 | Chefe de bilheteria | 4.018,49 |
| 5101-10 | Administrador de edifícios | 3.001,68 |
| 5101-20 | Chefe de portaria de hotel | 2.818,55 |
| 5101-15 | Encarregado de andar | 2.496,99 |
| 5101-35 | Chef executivo nos serviços de alimentação | 2.350,91 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Chefe de Barewomen em Rio de Janeiro, RJ
Funções do cargo de Chefe de Barewomen
Profissionais no cargo de Chefe de Barewomen planejam rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios, treinam funcionários em hospedagem, transportes e alimentação e coordenam equipes de trabalho. Atendem clientes em hotéis, bilheterias e restaurantes, avaliam o desempenho de funcionários, a execução de serviços e relatórios de operação e de avaliação. Verificam manutenção de instalações, equipamentos e utensílios e preparam alimentos e bebidas.
Condições de trabalho
Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios trabalham em empresas de transporte, turismo, hotelaria, alimentação, condomínios de edifícios e em departamentos de serviços de apoio de empresas públicas e privadas, dentre outras. São trabalhadores assalariados, com carteira assinada, atuam em ambientes fechados, a céu aberto ou em veículos, em subterrâneos, em rodízio de turnos e horários irregulares, sob supervisão ocasional. Em algumas das atividades podem estar expostos a ruído intenso e sujeitos à pressão ocasionadora de estresse.
O que é preciso para trabalhar de Chefe de Barewomen
O exercício dessas ocupações requer, no mínimo, escolaridade de nível médio incompleto e curso qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O acesso à função de supervisão ocorre após um ou dois anos de experiência na área.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chefe de Barewomen devem elaborar relatórios de operação e de avaliação, verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios, avaliar desempenho de funcionários, preparar alimentos e bebidas, atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes, demonstrar competências pessoais, coordenar equipe de trabalho, planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios, treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes, avaliar execução de serviços.
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Chefe de Barewomen
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Chefe de Barewomen em Rio de Janeiro, RJ é de R$ 3.110,29 para uma jornada de trabalho de 36 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios pelo sindicato de Rio de Janeiro.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Rio de Janeiro, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5101-30.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Rio de Janeiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Chefe de Barewomen ao longo do tempo
Salário de Chefe de Barewomen mês a mês na cidade de Rio de Janeiro de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Rio de Janeiro
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chefe de Barewomen trabalhando na cidade de Rio de Janeiro durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chefe de Barewomen. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Rio de Janeiro, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chefe de Barewomen. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chefe de Barewomen trabalhando em Rio de Janeiro. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chefe de Barewomen
- Salário Base: R$ 3.197,62
- Salário-educação (3%): R$ 95,93
- Sistema S (2%): R$ 63,95
- INSS Patronal (20%): R$ 639,52
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 31,98
- FGTS (8%): R$ 255,81
- Férias 1/12: R$ 266,47
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 639,52
- Periculosidade (30%): R$ 959,29
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 88,82
- 13º Salário: R$ 266,47
- FGTS sobre Férias: R$ 21,32
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 7,11
- FGTS sobre 13º: R$ 21,32
- Aviso Prévio: R$ 266,47
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 21,32
- Multa Rescisória FGTS: R$ 266,47
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
CBOs Relacionados
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