Auxiliar nos Serviços de Alimentação - Mogi das Cruzes, SP

R$ 1.846,35/mês

Atualizado em 03 de julho de 2025

Um Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando na cidade Mogi das Cruzes ganha em média R$ 1.846,35 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Auxiliar nos Serviços de Alimentação na cidade fica entre R$ 1.795,92 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 1.807,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.508,70, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

As informações são de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados oficiais do CAGED, com um total de 2.340 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Confira descrição do cargo CBO 5135-05

Salário por Estado

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AM BA CE DF ES GO MS MT PA PR RJ RN RS SC SP

Outras Cidades de SP

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Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Gráficos Empresas que + contratam Piso salarial Níveis I, II, III Piso salarial Folha

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Perfil Profissional

A profissão de Auxiliar nos Serviços de Alimentação CBO 5135-05 trabalhando na cidade Mogi das Cruzes, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando na cidade Mogi das Cruzes, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade, nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Auxiliar nos Serviços de Alimentação CBO 5135-05

O Auxiliar nos Serviços de Alimentação auxilia na preparação de alimentos e refeições, desde a higienização dos ingredientes até a finalização dos pratos. Prepara o mise em place. Realiza a higienização do ambiente. Auxilia no controle de estoque de alimentos e confere os gêneros alimentícios adquiridos. Zela pela conservação dos alimentos estocados. Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com os procedimentos técnicos e de qualidade e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Processar alimentos;
Preparar local de trabalho;
Minimizar riscos de contaminação;
Pré-preparar alimentos;
Auxiliar na montagem de pratos;
Verificar qualidade dos gêneros alimentícios;
Montar praça - mise-en-place;
Organizar trabalho;
Demonstrar competências pessoais;
Embalar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
Demonstrar destreza manual;
Limpar alimentos;
Verificar funcionamento de equipamentos;
Cozinhar alimentos;
Demonstrar pró-atividade;
Verificar pedidos, comandas ou cardápio;
Demonstrar boa apresentação;
Selecionar gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
Retirar adornos - anéis, brincos,etc;

Profissões relacionadas:

Salário de Auxiliar nos Serviços de Alimentação - Série histórica em Mogi das Cruzes

Tabela salarial Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Mogi das Cruzes, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.796	21.551	449	8,16
Média Salarial	1.846	22.156	462	8,39
1º Quartil	1.692	20.302	423	7,69
Salário Mediana	1.807	21.684	452	8,21
3º Quartil	2.071	24.854	518	9,41
Teto Salarial	2.509	30.104	627	11,40
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Auxiliar nos Serviços de Alimentação é um cargo que está em alta no mercado de trabalho da cidade de Mogi das Cruzes nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 4.4% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Empresas que mais contratam Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Mogi das Cruzes, SP

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Piso	Média	Teto
5611-2/01	Restaurantes e similares	1.823,87	1.837,30	2.776,59
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	1.800,61	1.813,87	2.741,17
5620-1/01	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas	1.791,01	1.804,20	2.726,56
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	1.895,36	1.909,32	2.885,42
5620-1/04	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar	1.845,31	1.858,90	2.809,22
4711-3/02	Supermercados	2.018,68	2.033,55	3.073,15
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	1.906,53	1.920,57	2.902,43
8511-2/00	Educação infantil - creche	1.722,51	1.735,20	2.622,28
8121-4/00	Limpeza em prédios e em domicílios	1.814,18	1.827,54	2.761,83
4712-1/00	Minimercados, mercearias e armazéns	1.825,16	1.838,61	2.778,56
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Auxiliar nos Serviços de Alimentação

Um Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível I ganha em média R$ 1.673,08, o Nível II recebe cerca de R$ 2.230,61, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.882,31 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Mogi das Cruzes, SP nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.567,34	2.028,33	2.581,51
Pequenas	1.560,74	2.019,78	2.570,63
Médias	1.734,43	2.312,57	3.083,43
Grandes Empresas	1.829,81	2.561,74	3.293,66
Níveis profissionais: Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível I: até 4 anos; Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível II: de 4 a 6 anos; Auxiliar nos Serviços de Alimentação Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Auxiliar nos Serviços de Alimentação em Mogi das Cruzes, SP é de R$ 1.795,92 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação pelo sindicato de Mogi das Cruzes.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Mogi das Cruzes, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5135-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Mogi das Cruzes de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Mogi das Cruzes

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando na cidade de Mogi das Cruzes durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar nos Serviços de Alimentação. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Mogi das Cruzes, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar nos Serviços de Alimentação. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar nos Serviços de Alimentação trabalhando em Mogi das Cruzes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar nos Serviços de Alimentação

Salário Base: R$ 1.846,35
Salário-educação (3%): R$ 55,39
Sistema S (2%): R$ 36,93
INSS Patronal (20%): R$ 369,27
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,46
FGTS (8%): R$ 147,71
Férias 1/12: R$ 153,86
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 369,27
Periculosidade (30%): R$ 553,91
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 51,29
13º Salário: R$ 153,86
FGTS sobre Férias: R$ 12,31
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,10
FGTS sobre 13º: R$ 12,31
Aviso Prévio: R$ 153,86
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,31
Multa Rescisória FGTS: R$ 153,86

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Auxiliar nos Serviços de Alimentação – Salário – Mogi das Cruzes, SP

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