CBO 8422-05 - Preparador de fumo na fabricação de charutos

O Que Faz um Preparador de fumo na fabricação de charutos

Prepara folhas de fumo (tabaco) para fabricação de charutos, selecionando as folhas para serem utilizadas como "capa", "capote” e “miolo”, colocando feixes de folhas em processo de fermentação, para desenvolvimento de aroma e sabor, removendo - à mão ou à máquina - os talos das folhas, e encaminhando as folhas de fumo preparadas para a próxima etapa de fabricação de charuto. Pode organizar lote de folhas e colocar etiqueta com sua identificação, para comercialização. Pode realizar a preparação de folhas de fumo para fabricação de cigarrilhas. Executa ações de manutenção básica de máquinas e equipamentos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Prepara-se para atuar em fase da produção de charutos, interpretando ordem de produção.

Recebe as folhas de fumo (tabaco), que passaram por etapa de cura em propriedade rural.

Seleciona as folhas de fumo, por cor, tamanho e qualidade. Separa folhas pequenas ou quebradas, para serem utilizadas no “miolo” do charuto. Escolhe folhas largas e de boa qualidade para serem usadas como "capa", folha externa do charuto que valoriza a apresentação do produto. Para "capote" - uma espécie de segunda capa –, seleciona folhas também de boa qualidade ou, pelo menos, próxima à qualidade da primeira, para envolver o miolo.

Amarra cada conjunto de folhas, do mesmo tipo, em feixe. Coloca os feixes em barricas, por tempo predefinido, para que as folhas de fumo passem por uma mudança química – denominada fermentação -, desenvolvendo aroma e sabor. Para charutos de alta qualidade, estabelece período mais longo de fermentação.

Após processo de fermentação, remove os talos das folhas - à mão ou à máquina - para que o charuto queime de forma uniforme. Manualmente, utiliza uma ponteira presa ao dedo, para cortar o veio próxima à ponta e arrancar o talo. Mecanicamente, insere a folha de fumo sob uma faca circular, pressiona pedal para abaixar a faca, e corta o talo. Empilha as folhas sem talos.

Amarra as folhas sem talo em fardos, no caso de sua comercialização (inclusive exportação). Protege as folhas destinadas à capa, embalando-as. Emite etiqueta de identificação e rotula o lote, para transporte.

No caso de continuidade do processo de fabricação de charuto, encaminha as folhas de fumo para a próxima etapa.

Pode realizar processo de preparação de folhas de fumo para produção de cigarrilhas.

Preenche boletins e relatórios com dados de folhas de fumo preparadas, analisando o cumprimento das metas e relatando as eventuais ocorrências que afetaram os processos de preparação.

Conserva o local de trabalho limpo e organizado. Mantém ferramentas e instrumentos limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso. Afia as ferramentas de corte.

Executa ações da manutenção básica de máquinas e equipamentos, efetuando sua limpeza, fazendo sua lubrificação e realizando pequenos reparos.

Contribui para a redução dos impactos ambientais dos processos de produção, seguindo os procedimentos estabelecidos para reaproveitamento de sobras e descarte de resíduos.

Trabalha com segurança, utilizando equipamentos de proteção individual e de proteção coletiva. Inspeciona as condições de segurança do local de trabalho, comunicando à supervisão sobre áreas de risco. Atende às convocações para participação em eventos sobre saúde e segurança no trabalho.