Profissões relacionadas:
Salário de Garçom - Série histórica em Araçatuba
O que faz um Garçom
- limpar bandejas e carrinho;
- fazer serviço de réchaud;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- substituir cobre-manchas;
- demonstrar discreção;
- apresentar bebida para o cliente;
- observar ponto de cozimento dos alimentos;
- lavar utensílios;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- substituir cinzeiros;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- mapear mesa para entrega de pratos;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- trabalhar em equipe;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- repor material de apoio;
- decantar vinho;
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao cliente;
- servir bebidas;
- retirar restos de comida;
- destinar o lixo;
- informar previsão de tempo de espera;
- trazer couvert;
- destrinchar peixe;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom em Araçatuba, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.717 | 20.598 | 429 | 7,84 | |
Média Salarial | 1.765 | 21.177 | 441 | 8,06 | |
1º Quartil | 1.604 | 19.248 | 401 | 7,33 | |
Salário Mediana | 1.730 | 20.760 | 433 | 7,90 | |
3º Quartil | 1.937 | 23.243 | 484 | 8,85 | |
Teto Salarial | 2.346 | 28.152 | 587 | 10,72 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Araçatuba nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 52.63% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo | 43 | 1.892,97 | 1.946,12 | 2.941,04 | 8,97 | 30.782 |
Campinas | 44 | 1.650,08 | 1.696,41 | 2.563,67 | 7,79 | 3.133 |
Ribeirão Preto | 43 | 1.733,56 | 1.782,24 | 2.693,37 | 8,20 | 2.018 |
São José dos Campos | 44 | 1.599,63 | 1.644,54 | 2.485,28 | 7,54 | 1.319 |
São José do Rio Preto | 44 | 1.817,31 | 1.868,33 | 2.823,48 | 8,58 | 1.132 |
Guarulhos | 44 | 1.657,88 | 1.704,43 | 2.575,79 | 7,80 | 1.086 |
Campos do Jordao | 44 | 1.672,02 | 1.718,97 | 2.597,76 | 7,83 | 1.035 |
São Bernardo do Campo | 44 | 1.830,93 | 1.882,33 | 2.844,64 | 8,58 | 1.021 |
Barueri | 44 | 1.685,23 | 1.732,55 | 2.618,28 | 7,95 | 1.020 |
Jundiaí | 43 | 1.808,20 | 1.858,97 | 2.809,33 | 8,57 | 911 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Garçom em Araçatuba, SP
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.761,99 | 1.811,46 | 2.737,53 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.564,47 | 1.608,40 | 2.430,66 | |
8219-9/99 | Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo | 1.677,35 | 1.724,45 | 2.606,04 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.755,67 | 1.804,96 | 2.727,72 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.699,38 | 1.747,09 | 2.640,26 | |
9602-5/01 | Cabeleireiros | 1.521,29 | 1.564,00 | 2.363,56 | |
8111-7/00 | Serviços combinados para apoio a edifícios | 1.545,60 | 1.589,00 | 2.401,34 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.757,65 | 1.807,00 | 2.730,79 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom devem organizar o trabalho, desmontar praça, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, realizar serviço de bebidas, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 330 profissionais admitidos e desligados na cidade de Araçatuba, SP. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
319 | 44 | 220 | 1.763,12 | 8,01 |
4 | 43 | 215 | 1.768,00 | 8,22 |
3 | 36 | 180 | 1.760,33 | 9,78 |
2 | 40 | 200 | 2.063,50 | 10,32 |
1 | 22 | 110 | 1.638,15 | 14,89 |
1 | 27 | 135 | 1.807,96 | 13,39 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.804,47, o Nível II recebe cerca de R$ 2.077,36, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.118,59 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.799,60 | 1.936,04 | 2.456,66 |
Pequenas | 1.755,35 | 1.891,79 | 2.412,41 |
Médias | 1.805,73 | 1.942,18 | 2.462,80 |
Grandes Empresas | 902,23 | 1.038,68 | 1.559,30 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom em Araçatuba, SP é de R$ 1.716,53 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Araçatuba.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Araçatuba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês na cidade de Araçatuba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Araçatuba
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Araçatuba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Araçatuba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em Araçatuba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.764,73
- Salário-educação (3%): R$ 52,94
- Sistema S (2%): R$ 35,29
- INSS Patronal (20%): R$ 352,95
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,65
- FGTS (8%): R$ 141,18
- Férias 1/12: R$ 147,06
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 352,95
- Periculosidade (30%): R$ 529,42
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 49,02
- 13º Salário: R$ 147,06
- FGTS sobre Férias: R$ 11,76
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,92
- FGTS sobre 13º: R$ 11,76
- Aviso Prévio: R$ 147,06
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,76
- Multa Rescisória FGTS: R$ 147,06
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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