Profissões relacionadas:
Salário de Cumim CBO 5134-15 - Série histórica
Salário de Cumim por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo, SP | 44 | 1.544,41 | 1.587,77 | 2.399,49 | 7,29 | 10.388 |
Rio de Janeiro, RJ | 43 | 1.518,53 | 1.561,16 | 2.359,28 | 7,22 | 6.703 |
Brasília, DF | 44 | 1.395,26 | 1.434,43 | 2.167,76 | 6,58 | 3.151 |
Fortaleza, CE | 44 | 1.372,41 | 1.410,95 | 2.132,26 | 6,46 | 1.863 |
Goiânia, GO | 44 | 1.386,60 | 1.425,54 | 2.154,31 | 6,55 | 1.432 |
Belo Horizonte, MG | 43 | 1.377,28 | 1.415,95 | 2.139,83 | 6,51 | 1.339 |
Recife, PE | 44 | 1.383,81 | 1.422,67 | 2.149,98 | 6,53 | 916 |
Salvador, BA | 44 | 1.308,40 | 1.345,14 | 2.032,81 | 6,18 | 909 |
Campinas, SP | 43 | 1.611,44 | 1.656,69 | 2.503,63 | 7,68 | 804 |
Maceió, AL | 44 | 1.355,47 | 1.393,53 | 2.105,95 | 6,39 | 735 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
O que faz um Cumim CBO 5134-15
- selecionar alimentos e bebidas;
- recolher louça, talheres, copos e bandejas;
- manter-se atento;
- preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´;
- demonstrar cordialidade;
- contornar situações adversas;
- demonstrar discrição;
- mostrar rolha ao cliente;
- servir bandeja;
- desmontar o bufê (buffet);
- destrinchar peixe;
- ver mais...
Algumas funções no exercício da profissão
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender o cliente;
- realizar serviço de vinhos;
- servir o cliente;
- demonstrar competências pessoais;
- organizar o trabalho;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc);
- desmontar praça;
- saiba mais...
Tabela salarial para Cumim
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.528 | 18.335 | 382 | 7,04 | |
Média Salarial | 1.571 | 18.850 | 393 | 7,24 | |
1º Quartil | 1.356 | 16.275 | 339 | 6,25 | |
Salário Mediana | 1.497 | 17.964 | 374 | 6,90 | |
3º Quartil | 1.872 | 22.463 | 468 | 8,62 | |
Teto Salarial | 2.455 | 29.455 | 614 | 11,31 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cumim é um cargo que está em alta no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos um aumento de 4.9% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Cumim CBO 5134-15 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Cumim por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 1.607,67 | 1.652,81 | 2.497,77 | 7,60 | 20.998 | |
43 | 1.656,25 | 1.702,75 | 2.573,25 | 7,88 | 9.957 | |
43 | 1.402,52 | 1.441,90 | 2.179,05 | 6,63 | 3.224 | |
44 | 1.410,98 | 1.450,59 | 2.192,18 | 6,66 | 3.191 | |
44 | 1.344,99 | 1.382,75 | 2.089,66 | 6,35 | 2.686 | |
44 | 1.388,71 | 1.427,70 | 2.157,58 | 6,53 | 2.424 | |
44 | 1.634,88 | 1.680,79 | 2.540,06 | 7,71 | 2.330 | |
43 | 1.387,05 | 1.426,00 | 2.155,01 | 6,56 | 1.957 | |
44 | 1.401,96 | 1.441,32 | 2.178,17 | 6,62 | 1.845 | |
43 | 1.727,88 | 1.776,39 | 2.684,54 | 8,30 | 1.751 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.476,77 | 1.518,23 | 2.294,39 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.579,49 | 1.623,83 | 2.453,99 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 2.266,13 | 2.329,76 | 3.520,81 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.497,30 | 1.539,34 | 2.326,30 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.474,00 | 1.515,39 | 2.290,10 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.416,99 | 1.456,78 | 2.201,53 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.498,60 | 1.540,68 | 2.328,32 | |
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.665,15 | 1.711,90 | 2.587,08 | |
8112-5/00 | Condomínios prediais | 1.643,17 | 1.689,31 | 2.552,94 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.540,81 | 1.584,07 | 2.393,89 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Cumim por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 63.379 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Cumim CBO 5134-15 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
53.033 | 44 | 220 | 1.570,39 | 7,14 |
3.304 | 40 | 200 | 1.564,91 | 7,82 |
945 | 42 | 210 | 1.568,18 | 7,47 |
832 | 36 | 180 | 1.483,63 | 8,24 |
328 | 43 | 215 | 1.561,05 | 7,26 |
155 | 28 | 140 | 1.402,87 | 10,02 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Um Cumim Nível I ganha em média R$ 1.636,76, o Nível II recebe cerca de R$ 1.851,56, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.224,15 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais CBO 5134-15 demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.621,41 | 1.728,81 | 1.915,10 |
Pequenas | 1.586,39 | 1.693,79 | 1.880,08 |
Médias | 1.595,89 | 1.703,29 | 1.889,58 |
Grandes Empresas | 1.663,84 | 1.771,23 | 1.957,53 |
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Quanto ganha um aprendiz de Cumim
Em um total de 1.366 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Cumim é de R$ 834,44 para uma jornada de trabalho de cerca de 27 horas semanais.
Quanto ganha um Cumim PCD
Num levantamento com 110 salários de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Cumim, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.400,61 para uma jornada de trabalho de 38 horas semanais.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cumim
- Salário Base: R$ 1.570,83
- Salário-educação (3%): R$ 47,12
- Sistema S (2%): R$ 31,42
- INSS Patronal (20%): R$ 314,17
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,71
- FGTS (8%): R$ 125,67
- Férias 1/12: R$ 130,90
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 314,17
- Periculosidade (30%): R$ 471,25
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,63
- 13º Salário: R$ 130,90
- FGTS sobre Férias: R$ 10,47
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,49
- FGTS sobre 13º: R$ 10,47
- Aviso Prévio: R$ 130,90
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,47
- Multa Rescisória FGTS: R$ 130,90
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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