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Salário de Atendente de Lanchonete - Série histórica em Viamão
O que faz um Atendente de Lanchonete
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- limpar balcão e bancada;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- demonstrar discreção;
- recepcionar cliente;
- trabalhar em equipe;
- demonstrar cordialidade;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- repor bebidas;
- limpar mesa;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- demonstrar dinamismo;
- preparar frutas;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- dobrar guardanapos;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- limpar bandejas e carrinho;
- demonstrar acuidade sensorial;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- fazer porções para viagem;
- descongelar alimentos;
- aquecer alimentos;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Lanchonete em Viamão, RS
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.515 | 18.186 | 379 | 7,00 | |
Média Salarial | 1.558 | 18.696 | 390 | 7,20 | |
1º Quartil | 1.477 | 17.720 | 369 | 6,82 | |
Salário Mediana | 1.505 | 18.060 | 376 | 6,95 | |
3º Quartil | 1.686 | 20.226 | 421 | 7,79 | |
Teto Salarial | 2.042 | 24.498 | 510 | 9,43 | |
|
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Atendente de Lanchonete em Viamão, RS
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.505,16 | 1.547,42 | 2.338,51 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.500,78 | 1.542,92 | 2.331,71 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.607,78 | 1.652,92 | 2.497,94 | |
4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.503,64 | 1.545,86 | 2.336,15 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.571,87 | 1.616,00 | 2.442,15 | |
0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.611,42 | 1.656,67 | 2.503,60 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.463,90 | 1.505,00 | 2.274,40 | |
1053-8/00 | Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis | 1.463,90 | 1.505,00 | 2.274,40 | |
4744-0/01 | Comércio varejista de ferragens e ferramentas | 1.638,01 | 1.684,00 | 2.544,91 | |
4759-8/99 | Comércio varejista de outros artigos de uso doméstico | 1.639,95 | 1.686,00 | 2.547,93 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Atendente de Lanchonete
Profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Lanchonete devem desmontar praça, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, servir o cliente, atender o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar.
Quanto ganha um Atendente de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 99 profissionais admitidos e desligados na cidade de Viamão, RS. A relação abrange somente Atendente de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
86 | 44 | 220 | 1.566,79 | 7,12 |
7 | 36 | 180 | 1.513,86 | 8,41 |
3 | 43 | 215 | 1.554,33 | 7,23 |
2 | 42 | 210 | 1.412,50 | 6,73 |
1 | 37 | 185 | 1.416,00 | 7,65 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.593,12, o Nível II recebe cerca de R$ 1.834,04, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.753,32 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.573,13 | 1.693,59 | 2.153,23 |
Pequenas | 1.597,33 | 1.717,79 | 2.177,43 |
Médias | 796,56 | 917,02 | 1.376,66 |
Grandes Empresas | 796,56 | 917,02 | 1.376,66 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Lanchonete em Viamão, RS é de R$ 1.515,48 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Viamão.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Viamão, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Atendente de Lanchonete mês a mês na cidade de Viamão de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Viamão
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade de Viamão durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Viamão, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando em Viamão com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.558,03
- Salário-educação (3%): R$ 46,74
- Sistema S (2%): R$ 31,16
- INSS Patronal (20%): R$ 311,61
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,58
- FGTS (8%): R$ 124,64
- Férias 1/12: R$ 129,84
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 311,61
- Periculosidade (30%): R$ 467,41
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,28
- 13º Salário: R$ 129,84
- FGTS sobre Férias: R$ 10,39
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,46
- FGTS sobre 13º: R$ 10,39
- Aviso Prévio: R$ 129,84
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,39
- Multa Rescisória FGTS: R$ 129,84
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
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- Trabalho intermitente
- Banco de horas
- Aviso prévio retroativo
- Dano extrapatrimonial
- Como funciona caged e rais
- Descanso semanal remunerado
- Acordo individual de trabalho
- Gestantes e lactantes
- A empresa pode reduzir salários e jornada de trabalho?
- Abono pecuniário
- Afastamento
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