Assistente de Cozinhador - Salário 2025 - Caruaru, PE

O que faz um Assistente de Cozinhador

Profissionais no cargo de Assistente de Cozinhador preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Condições de trabalho

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.

Exigências do mercado de trabalho para Assistente de Cozinhador

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.

Funções do cargo de Assistente de Cozinhador

  1. efetuar medidas de massa, volume e temperatura;
  2. controlar aparelhos de cozimento - cocção;
  3. controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura;
  4. participar de discussões técnicas;
  5. desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;
  6. efetuar seleção de frutas;
  7. ver mais...

Quanto ganha um Assistente de Cozinhador em Caruaru, PE

De acordo com o Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, não houveram contratações nem demissões de profissionais no cargo de Assistente de Cozinhador CBO 841408 em Caruaru, PE no período de Novembro de 2023 a Outubro de 2024.

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